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食材明細主料蝦頭(適量)豆腐(1塊)紫菜(1塊)韭菜(適量)淡菜(10顆)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦頭豆腐紫菜湯的做法步驟1、蝦頭下鍋炒出蝦油。2、將炒出蝦油的蝦頭放入加了淡菜的開水中。3、豆腐切粒4、放入蝦頭...
“用剩菜翻做新菜,是常有的事,味道還真出乎意料,有時要比新鮮做的菜還要入味.也簡化了好多準備功夫.這斑魚豆腐湯就是一個很好的案例.昨晚,原預姐姐來吃飯,結果沒來到,留下好多菜餚,其中清蒸斑魚就有半邊,怎麼也吃不...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料大頭菜:1顆小排骨:250薑絲:5蔥段:10乾香菇:4朵枸杞:1大匙輔料鹽:1匙米酒:1匙具體步驟1.大頭菜削皮、香菇泡水切片、排骨走水備用。2.取滾水鍋,下排骨、香菇加...
“好多的MM減肥不吃主食,其實不吃主食減肥不健康的,也千萬不要只吃水果不吃主食。澱粉類是人體必須的,甚至油脂什麼的每天也要攝入少量。多吃點蛋白質可以增加飽足感。還有,我是不提倡節食減肥,減下來的都是水重不是脂肪,而...
食材明細主料豆腐(300克)蝦仁(125克)紫菜(適量)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫菜蝦仁豆腐的做法步驟1、食材:豆腐、蝦仁(已清洗)、紫菜(已剪開)2、將豆腐撕開包裝、用刀劃開,待用。3、燒鍋倒油燒...
“今天做得湯豆腐,是先炸了豆腐丸子,豆腐丸子中加了野菜的一種紫花菜和黑木耳。而湯底的調味則比較懶省事,用培根和菌蔬煮了湯,調味則用了冬蔭功湯調味料,這樣燉出來的湯底做法簡單,味道鮮美,把豆腐丸子在裏面小火慢燉,味道都...
準備時間:7分鐘    烹飪時間:7分鐘主料輔料金華火腿湯粒:半粒鹽,白胡椒粉,麻油:少許具體步驟1.準備材料2.炒香蝦乾,乾蔥,放滾水3.滾後放白菜,玉子豆腐,湯粒,中火滾10分鐘4.放鹽,白胡椒粉,麻油調味完...
食材明細主料豆腐皮(一張)紫菜(一張)肉末(適量)輔料香菇(幾朵)馬蹄(五粒)生油(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐皮紫菜卷的做法步驟1、豆腐皮修剪正方形備用。2、香菇、馬蹄刴碎、肉剁肉末。...
“冬天早上跟被窩的戰爭總是持久戰,所以一不小心就會十點多才起來了......那麼晚了自然沒什麼食材可以買了,翻了翻家裏的櫥櫃,發現還有一大堆我愛的紫菜。雖然我很喜歡紫菜湯,但是每次都是打蛋花也是吃夠了,不如買點別的來...
食材明細主料老豆腐(半塊)紫菜(2張)雞蛋(1個)輔料香蔥(1根)調料鹽(少許)胡椒粉(少許)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫菜豆腐餅的做法步驟1、蔥切碎。2、豆腐搗碎壓出水份。3、紫菜撕碎。4、將所有材料混合拌勻。5、用手取適量...
“這也是江南家常菜,清香原味,有肉香,酒香,芋香,還有蔥的清香.入口,叫人消魂.呵呵...”食材明細主料毛芋頭(500克)豬肉排(300克)薑(適量)花雕酒(4湯匙)輔料食鹽(適量)蔥(小許)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芋頭仔排湯的做法步...
“此菜酸甜開胃,閩南地區一般做裝飾,配菜使用。搭配如:涼盤、燒肉、滷料等等其中比較常見的是搭配海蠣煎……”食材明細主料白蘿蔔(一個)輔料鹽(少許)白糖(四匙)白醋(二匙)酸甜(口味)拌(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菜頭酸的做法步驟1、...
食材明細主料菠菜(適量)豆腐(適量)輔料紫菜(適量)蔥(適量)香菜(適量)調料油(少許)十三香(適量)味極鮮醬油(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜豆腐紫菜湯的做法步驟1、備料。2、菠菜切段,洗淨,放熱水中焯一下。3、菠...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料菜頭粿:600白蘿蔔:150蝦皮:20蒜苗:1根芹菜:3根乾香菇:3朵蔥:1根高湯:1000cc紅蔥肉燥:1大匙輔料魚露:1匙白胡椒粉:1匙具體步驟1.白蘿蔔刨絲、蒜苗斜刀厚片、芹菜1...
食材明細主料豆腐(1大塊)輔料紫菜(5克)蔥(兩根)配料鹽(3克)雞精(2克)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐紫菜湯的做法步驟1、坐鍋熱油,煎豆腐至兩面稍黃。2、加清水600L(高湯更好)煮開,下紫菜同煮。3、加鹽,雞精調味,最後撒上蔥花...
“炎熱夏季,來碗清淡又營養美味的湯品,簡直太棒了!”食材明細主料香菇肉丸(適量)香蔥(適量)玉脂豆腐(適量)紫菜(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)丸子豆腐紫菜湯的做法步驟1、備好食材:紫菜...
“用紫菜做滷的豆腐腦在北方非常多見,味道鮮,成本低,因此比比皆是。”食材明細主料內酯豆腐(一盒)紫菜(適量)雞蛋(1個)香菜(2根)輔料鹽(適量)生抽(適量)香油(適量)五香粉(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫菜豆腐腦的做法...
“紫菜是紫色的嗎?不是的。紫菜當年的煮岀來是綠色的,隔年不鮮的煮岀來纔是紫色的。選紫菜應選葉子小的,頭茬菜最好因爲它比較早收成菜葉相對比較小,比較短,二茬菜相對成熟菜葉比較長也粗,頭茬二茬就不錯,菜品越後越差只能工...
食材明細主料山藥(適量)豆腐(適量)紫菜(適量)雞蛋(適量)輔料胡蘿蔔(適量)香腸(適量)番茄沙司(適量)調料蔥花(適量)香菜(適量)鹽(適量)醬油(適量)骨頭湯(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐紫菜山藥湯的做法步驟1、準備好的材料。2、蔥...
““紫菜豆腐羹”選用的是內酯豆腐,由於內酯豆腐滑嫩,所以特別適合製作羹類的湯品。這道豆腐羹用了牛肉粉做調味料,而且又有紫菜加入,所以味道即有牛肉味道的香濃,又有海鮮的鮮味,口感滑滑嫩嫩,非常不錯。”食材明細主料內酯...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料紫菜:多一點雞蛋:兩粒水:適量輔料鹽:一小湯匙麻油:一湯匙有機麪皮:適量具體步驟1.首先,將紫菜和水倒入鍋中,待滾。2.水滾了加入麪皮、鹽和雞蛋,攪攪一下。...
“一定要給孩子多補鈣。這道紫菜豆腐湯,含有豐富的鈣質。裏面的豆腐,我加了兩種,一種是嫩豆腐,一種是豆腐乾,口感也比較好。嗯,方法也很簡單哦。”食材明細主料紫菜(一把)海苔(少許)胡蘿蔔(半根)嫩豆腐(半個)豆腐乾兒(一個)輔料鹽(少許...
食材明細主料掛麪(適量)輔料豆腐塊(5塊)紫菜(半片)生抽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐塊紫菜面的做法步驟1、起鍋燒水,水開下掛麪,用筷子攪一攪,倒入小半碗清水。2、待水開後,再倒入小半碗清水,煮至麪條略有硬芯。3、...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料大骨頭:一根粉葛:一斤蘿蔔:一根矛根:一小扎馬蹄:六七個輔料具體步驟1.新鮮大骨頭一根洗淨……(我沒有綽水)因爲太新鮮了……呵呵,孕婦不宜哦2.粉葛馬蹄茅...
“日本風味!”食材明細主料蜆(500克)菠菜(4棵)豆腐(1個)輔料味噌粉(適量)生粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)味噌蜆肉菠菜豆腐湯的做法步驟1、新鮮蜆先浸半至一小時。2、菠菜切小段浸水一會3、豆腐切粒4、開鍋放水,水滾...
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