春餅配菜 - 十分奇妙！一起來看看春餅配菜的多種做法吧

春餅配菜在南方很少人食用吧!可是暑假或者週末在家閒着的人們，可以去試試做新鮮的食物哦!小編想吃一些新奇的食物會讓人心情變得開心。春餅配菜還有很多要注意的事項，不要吃太多哦！因爲吃多了會太油膩的了。愛護身體，從食品做起！

一、春餅配菜的多種做法

1.第一種

需要準備好裏脊肉絲，綠豆芽，菠菜，韭菜，粉絲或者粉條，雞蛋，生抽，食用鹽，薑汁，蔥，料酒，香油，麪糰。分別把蔬菜洗乾淨後切斷，豆芽要摘洗，粉條和粉絲要溫水浸泡。把雞蛋打散攤成蛋餅，裏脊肉要切絲。麪糰要長條然後要壓扁。蔬菜和肉都要炒熟，麪糰要蒸、煎10分鐘。最後把弄好的材料都包在麪糰中，一起加入就可以吃了。

2.第二種

醋，白糖，豆油，精鹽，蔥薑蒜末，青辣椒。豆芽去根，青椒去籽，然後切成細絲。鍋要旺火，加入豆油去熱鍋，放蔥薑蒜末，青椒一起炒。最後放入豆芽炒熟，再加上精鹽、白糖、醋。最後起鍋就完成了。

3.第三種

甜麪醬，韓式辣醬，番茄醬，胡椒粉，雞精。裏脊肉要切絲，加上胡椒粉，蛋清，醃製15分鐘左右。在準備上鍋前要用幹澱粉去攪拌，小火炒以上的醬料，和裏脊肉一起搭配，時間爲15到20分鐘，最後倒入肉絲煮個幾分鐘就可以了。

二、春餅配菜的補充

1.可以選用捲心菜，五花肉，或蘿蔔，土豆。

2.香菇絲、玉蘭片、冬筍絲、火腿絲，可以分別加入春餅裏，會比較有營養。

3.還可以加入一些豆瓣醬、還有沙拉醬進行調味搭配起來。

春餅裏含有蛋白質，而且選用一些比較薄皮的麪餅是比較有嚼勁的。吃麪食類的食品還有從中添加的有機蔬菜也是比較有益處的。適合中小年齡段的朋友們哦，大家都可以做給自己家的孩子吃哦。最後感謝大家傾聽小編的內容。小編同時也希望大家會喜歡上北方的菜。畢竟，無論是中國還是國外，大家都要與時俱進。反正舌尖上的美食最大，健康開心就好!蔬菜可以添加，但是要注意搭配，不要把兩種相反效果的蔬菜一起加入，不然這個菜品就會適得其反。