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食材明細主料生蠔(適量)蒜茸(適量)蔥花(適量)輔料粉絲(適量)蠔油(適量)蒜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜茸生蠔的做法步驟1、新鮮生蠔洗淨瀝乾擺盤。2、大蒜剁碎,油鍋中小火燒熱,將蒜倒入煸炒(小心油爆),炒至金黃色撈出。3、將炒...
“可能是習慣了海鮮的味道吧,所以對於新鮮的海鮮我基本不醃製的,這樣纔夠鮮美啊。”食材明細主料蒜末(4兩)輔料蠔油(2勺)朝天椒(6個)細長青辣椒(2個)砂糖(1勺)雞精(2勺)燒烤醬(1勺)中辣(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉生蠔醬的做法...
食材明細主料生蠔肉(7個(大個))輔料食用油(1匙)調料大蒜(幾顆)蔥芽(小許)蒸魚豉油(8g)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香生蠔的做法步驟1、生蠔肉洗淨。2、鍋燒開水。3、放生蠔。4、煮開鍋即可。5、撈出洗淨浮沫。6、擺盤。...
準備時間:4分鐘    烹飪時間:3分鐘主料生蠔:適量輔料蔥花:適量蒜茸:適量薑末:適量生抽:適量耗油:適量具體步驟1.新鮮生蠔洗淨瀝乾擺盤。2.大蒜剁碎,油鍋中小火燒熱,將蒜倒入煸炒(小心油爆),炒至金黃...
食材明細主料生蠔(適量)蒜蓉(適量)青椒粒(適量)紅椒粒(適量)輔料生抽(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉生蠔的做法步驟1、生蠔收拾好2、蒜剁成蒜茸3、下油鍋炸香4、鋪在生蠔上下鍋蒸10分鐘即可5、鋪上青紅椒粒每一個...
食材明細主料生蠔(適量)調料蔥(少量)蒜(適量)姜(適量)小米椒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(少許)中辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉烤生蠔的做法步驟1、生蠔用刷子刷洗乾淨。2、生蠔口朝上放入盤中,入鍋蒸6分鐘。3、蔥姜切末,小米椒...
“我是一個可以三日沒肉卻不可一日沒菜的人,但一直以來,我很少記錄這種在大多數人眼裏都是再簡單不過的炒青菜,一是因爲它本來就是真的簡單,沒有什麼可以跟大家分享。二是青菜這東西適合現炒現吃,我每次做飯都是最後炒了才...
“雖然只是普普通通的蔬菜,平平常常的小炒,但就是那平凡的美味,卻讓我們永遠都離不開。空心菜,看起來很不起眼,但從它上市到結束,都是我們家最愛吃的青菜,只要我們注意細節,就可以把它炒出飯店的味道,讓它香味四溢。”食材明細...
食材明細主料生蠔(適量)輔料蒜茸(適量)生抽(適量)蒜香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蒜茸烤生蠔的做法步驟1、生蠔洗淨。2、烤箱預熱至200度烤30分鐘。3、敲開生蠔外殼放入蒜茸和生抽。4、放入烤箱200度烘烤10分鐘。5、成品...
食材明細主料生蠔(6個)輔料大蒜(一頭)檸檬(數片)胡椒粉(少許)油(適量)海鮮醬油(少許)鹽(一勺)蒜香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉生蠔的做法步驟1、先準備材料。2、然後撒少許胡椒和擠幾滴檸檬醃一會。3、油兩三成熱時放入蒜蓉煸...
“生蠔,吃起來省事兒。”食材明細主料生蠔(適量)輔料蒜(適量)油(適量)蠔油(適量)調料辣椒(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥生蠔的做法步驟1、生蠔,刷子刷洗乾淨。2、鍋裏放涼水,把生蠔放進去。開大火煮。3、蒜切沫。碗...
食材明細主料生蠔(適量)輔料蒜姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)姜蒜炒生蠔的做法步驟1、把蠔放入洗菜籃子左右篩的同時直接開水嚨頭把髒東西沖走。2、兩片姜放水裏把生蠔也放入一起煮沸。3、水開之後即可撈起生...
食材明細主料生蠔(15個)蒜茸(150g)花生油(200g)輔料鹽(8克)雞精(少許)辣椒(少許)原味(口味)未知(難度)香烤蒜茸生蠔的做法步驟1、選用鮮活湛江生蠔,這個是XXL的,不錯,開殼都是活的。2、清洗乾淨生蠔,需泡清水裏2小時吐沙。3、開殼的生蠔準...
食材明細主料小白菜(適量)輔料蒜米(適量)配料鹽(適量)雞精粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜茸小白菜的做法步驟1、原料:小白菜蒜米2、蒜瓣拍碎,剁成蒜茸,燒熱鍋熱油,加入蒜茸爆香。3、事前小白菜洗淨瀝乾,放入鍋裏。4、...
“開魚了這是個品嚐海鮮的季節,我們從烤生蠔開始吧!”食材明細主料生蠔(10個)輔料蒜(1頭)調料蠔油(2勺)食用油(20ml)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)進階(難度)蒜香烤生蠔的做法步驟1、蒜沫。2、清理好生蠔。3、小火下實用油,油熱後下蒜...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料肥生蠔:四隻蒜瓣:三粒小紅辣椒:半個油:適量鹽:適量輔料具體步驟1.買回來的生蠔,用水洗乾淨,大家最好叫賣家直接從耗殼上扳新鮮的耗,新鮮,沒額外水分!已經放在水...
食材明細主料生菜(二棵)輔料蒜(10克)紅尖椒(5個)澱粉(8克)食用油(30克)配料蠔油(15克)白糖(5克)醋(20克)鹽(2克)雞精(5克)原味(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜茸蠔油熗生菜的做法步驟1、生菜洗淨,把尖椒切小段,蒜切末。將一湯匙蠔油,一小茶匙...
食材明細主料生蠔(適量)輔料蒜茸(適量)蒸魚豉油(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒜茸蒸生蠔的做法步驟1、生蠔洗淨。2、放入蒸箱中100度蒸30分鐘至生蠔開口。3、撬開生蠔。4、在每個生蠔上放入蒜茸和蒸魚豉油放入蒸...
食材明細主料紅菜薹(500克)輔料蒜頭(8克)配料鹽(2克)豬油(80克)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜茸紅菜薹的做法步驟1、蒜頭用刀拍扁,切碎。2、紅菜薹擇好,葉莖分開,葉洗淨備用。3、莖去皮洗淨切段。4、洗鍋熱油,將菜莖放入,中...
“生蠔既是我們日常生活中常說的牡礪,生蠔肉質鮮嫩,有着突出的鮮味,且營養價值比較高。”食材明細主料生蠔(5只)輔料小紅椒(3個)香蔥花(適量)蒜蓉(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)蒜蓉生蠔的...
“今天晚上做了道蒜茸南瓜,最近特愛用蒜茸炒菜,感覺很出味,而且家裏的吃家們都還給面子,一大盤子很快就吃光了,看得我心裏美滋滋的.”食材明細主料南瓜塊(適量)輔料蒜茸(適量)配料鹽(適量)五香粉(適量)花椒粉(適量)雞精(適量)生抽...
食材明細主料花菜(適量)輔料生粉(適量)大蒜(適量)紅辣椒(適量)蔥(適量)配料蠔油(適量)胡椒粉(適量)麻油(適量)鹽(適量)味精(適量)蒜香(口味)氽(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油蒜茸花菜的做法步驟1、將大蒜剁碎、蔥切碎、辣椒切段備好待用。2、**...
“生蠔是我的最愛,男人的加油站,女人的美容院,寶寶都智力庫。嘿嘿,總之怎麼吃都不膩!”食材明細主料生蠔(適量)輔料蒜蓉(適量)七彩椒(適量)蒸魚豉油(2勺)醬油(1勺)植物油(2勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸蒜蓉生蠔的做法...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料生蠔:適量輔料粉絲:適量蒜茸:適量具體步驟1.新鮮生蠔洗淨瀝乾擺盤。2.大蒜剁碎,油鍋中小火燒熱,將蒜倒入煸炒(小心油爆),炒至金黃色撈出。3.將炒好的蒜加...
“由於最近身體不適我家的小A都落了一層厚厚的灰塵,近日終於滿血復活了,也該讓烤箱發揮它的作用了。一道簡單卻又高逼格的蒜烤生蠔,真的很鮮美,而且生蠔營養豐富,高蛋白低脂肪,有着美容養顏、寧心安神、益智健腦的功效。所...
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