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“喜歡週末的日子裏,有音樂有咖啡,還有一份美味的珍妮珍饈旋風盞!”食材明細主料餛飩皮(24張)腸(4根)輔料豆角(200克)雞蛋(3個)鹽(1小勺)雞精(1小勺)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)珍妮珍饈旋風盞的做法步驟1、美好的一天由珍妮珍...
食材明細主料黑豆豆腐(適量)輔料萵筍(適量)胡蘿蔔(適量)青豆(適量)包菜(適量)木耳(適量)口蘑(適量)蒜(適量)蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)糖(適量)黃豆醬(適量)水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常八珍豆腐的做法步驟1...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆腐:輔料五花肉:蒜苗:具體步驟1.準備配菜,標配是蒜苗。我任性地加了木耳和紫甘藍。2.五花肉切厚片。3.老豆腐切厚片,在平底鍋中用少量油兩面煎黃。4....
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:3個色拉油:25糖:40低筋麪粉:50輔料水:35具體步驟1.雞蛋分開蛋清和蛋黃。2.蛋黃中加入水和油攪拌均勻。3.篩入麪粉翻拌成麪糊。4.蛋清分3次加入糖...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茄子:2根輔料油:適量福泉燒汁:適量紅辣椒:適量高湯:適量玉米:適量綠辣椒:適量肉絲:適量鹽:適量老抽:適量澱粉:適量具體步驟1.茄子切成這樣的細條,但頭不要切...
“學生時代的獨家記憶那年我18那年高中畢業,一個人去了毛子國。從此走上了一個人過日子,一個人思考問題,一個人面對所有事情的求學路...上學、放學、回家、三點一線;迷路,認識路,再在另一個地方迷路;一個人無所事事,最孤獨。...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料自發麪粉:300輔料小蔥:300鹽:5勺油:6勺具體步驟1.溫水和麪,放在溫暖處發酵至兩倍大。2.發酵好的麪糰爲蜂窩狀的。3.將小蔥洗淨切碎末。4.將麪糰揉勻分...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料火腿腸:4條生菜:2棵麪條:4個雞蛋:5個輔料油:適量生抽:適量鹽:適量蔥:5根具體步驟1.備好麪條.2.備好配菜.3.生菜、蔥用淡鹽水泡10分鐘,洗淨備用.4.切蔥花,...
食材明細主料黃油(200克)糖粉(52克)高筋粉(128克)玉米澱粉(128克)輔料抹茶粉(5克)可可粉(5克)咖啡粉(1克)開水(3克)調料鹽(1克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)進階(難度)三色珍妮曲奇的做法步驟1、黃油室溫軟化,加入鹽攪拌均勻。2、加入糖粉,攪拌...
食材明細主料紅薯澱粉(適量)黑糖(適量)茶葉(適量)輔料牛奶(一包)甜香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常版珍珠奶茶的做法步驟1、適量紅糖倒入水裏煮沸。然後將紅薯澱粉倒入這沸水中攪拌,再來點乾的紅薯澱粉,把它揉成麪糰。我是...
“原味珍妮版曲奇,基本上也是入口即化的口感!”食材明細主料黃油(115g)低筋麪粉(135g)玉米澱粉(30g)輔料全蛋液(10g)糖粉(50g)調料鹽(1捏)香草精(3g)甜香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)原味珍妮版曲奇的做法步驟1、材料備齊,黃油軟化...
“糯米是一種溫和的滋補品,有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用,適用於脾胃虛寒所致的反胃、食慾不振等症。通常餡料中用到肉餡、糯米,加各種調料而成,對於剛剛學習做飯的人來說,會覺得很麻煩,口味也掌握不好,今天我做的紫薯...
““開始的開始,我們都是孩子。最後的最後,渴望變成天使...”再次聽到這首歌,已不再年少,童年早已不在,唯有在年少時被老師被爸爸媽媽強迫着寫下的日記中,能找回些許記憶。早已泛黃的日記本上,載入的也不僅僅是乾癟的文字,還...
“網上賣的特別火的鐵罐裝珍妮小花曲奇,很多人都覺得好吃。作爲入口即化的曲奇,大量的黃油必不可少。想要曲奇香酥好吃,還要低油,那你真是想多了。”食材明細主料低筋麪粉(60克)高筋麪粉(65克)玉米澱粉(25克)奶粉(15克)糖粉(35克)黃...
“真的是酥的掉渣,做完我吃了好幾塊。可以嘗試的方子,在這裏謝謝蟲蟲媽!至於成品的花形,我做的不太好,有軟塌的現象,還需要練習。”食材明細主料有鹽黃油(125克)糖粉(35克)高筋麪粉(65克)低筋麪粉(60克)奶粉(15克)玉米澱粉(25克)輔料清...
“我也是第一次做曲奇,不過出來的效果還可以,大家應該都會成功。”食材明細主料黃油(70克)糖粉(20克)鹽(1克)低筋麪粉(65克)玉米澱粉(25克)輔料抹茶粉(5克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)抹茶珍妮網紅曲奇的做法步驟1、黃油70...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肉:400糯米:200輔料醬油:適量蔥姜:適量胡椒粉:少許鹽:少許雞粉:適量白糖:少許具體步驟1.把糯米浸泡5小時以上,瀝淨水分備用2.把豬肉去皮洗淨3.然後先切...
“苦菊,又叫苦菜、狗牙生菜,具有抗菌、解熱、消炎、明目的作用。雖然口感略有點苦,但顏色碧綠,涼拌和炒着吃都可以,是清熱去火的美食佳品。今天用苦菊做的沙拉制作簡單,卻不失營養,因爲在裏面加了一根榛仁能量腸,不僅有肉還有...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茄子:一個輔料鹽:半勺油:適量蔥:適量姜:1片味精:1/4勺蒜:一瓣生抽:2勺香醋:半勺具體步驟1.茄子切滾刀塊後撒澱粉,搖勻,使茄子均勻包裹澱粉2.茄子入油鍋炸3....
食材明細主料黃油(200克)糖粉(50克)鹽(2克)高粉(80克)低粉(130克)玉米澱粉(60克)輔料扁桃仁醬((杏仁醬)25克)調料香草精華((選加)適量)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)進階(難度)珍妮曲奇的做法步驟1、黃油室溫軟化至蛋黃醬狀態,加入糖粉。2、將...
“苦瓜,以苦味得名,又叫涼瓜,去火、明目、清心,具有良好的降血糖作用,苦瓜比較清淡,且不易入味,和珍饈鮮肉香腸一起煎至,香腸彌補了苦瓜的寡淡,苦瓜淡化了香腸的脂肪,口感真的不錯呢!”食材明細主料苦瓜(1根)珍妮珍饈黑椒香腸(2根)輔...
“平時做菜做飯,一直很簡單,少油低鹽,儘量保持食材的本色與味道,品嚐每一種食材帶來的天然清香時,難免味道會有些寡淡。前幾天購買了很火爆的珍妮珍饈桑巴熱辣香腸,稍加製作,就是一盤很好的待客佳餚。這款香腸是純豬肉製作的...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料面:2碗輔料油:適量十三香:適量鹽:適量具體步驟1.取2碗麪,提前40分鐘和好2.切小塊,把面擀薄,撒上鹽十三香花生油3.從一邊捲起來4.切成2個,扭在一起5.再擀薄6....
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蛋白:170蛋黃:90低筋麪粉:100輔料玉米油:60細砂糖:100純牛奶:75玉米澱粉:10具體步驟1.將所需材料稱量好,蛋黃和蛋清分離備用。2.將純牛奶和玉米油倒入蛋...
“造型漂亮,入口即化,太愛這個曲奇了。”食材明細主料黃油(125克)低粉(60克)高粉(65克)玉米澱粉(25克)輔料糖粉(35克)食鹽(1克)奶粉(15克)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)珍妮曲奇的做法步驟1、最好所有食材。2、黃油軟化至手指輕鬆...
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