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“香噴噴的小煎餅”食材明細主料玉米麪(200g)麥粉(100g)紅薯粒(90g)輔料酵母(1.1g)原味(口味)煎(工藝)一天(耗時)進階(難度)小圓煎餅的做法步驟1、準備好這幾種食材,把麪粉和玉米麪倒入盆中混合2、繼續混合,喜歡吃甜的朋友可以適當加入...
“一般餅乾的黃油含量太高,這款配方就好多了,油脂和糖的含量較少,最重要味道也不錯,很適合小孩子當零食來吃的哦!”食材明細主料低筋麪粉(145g)奶粉(15g)黃油(35g)牛奶(40g)雞蛋液(15g)輔料糖粉(40g)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)...
食材明細主料糖粉(18g)小蘇打(1.5g)泡打粉(1.5g)蜂蜜(10g)輔料水(38g)豬油(80g)中筋麪粉(160g)調料雲腿餡(250g)熟糕粉(10g)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)進階(難度)小圓餅的做法步驟1、雲腿餡和熟糕粉一起混合均勻,分成25g1個。2、小蘇打、泡...
“一款簡單快手無油的小餅乾。全蛋打發天冷隔50度左右的熱水攪打。”食材明細主料全蛋(1個)蛋黃(2個)細砂糖(40g)低粉(80g)輔料熱水(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞蛋小圓餅的做法步驟1、一全蛋+兩蛋黃和白糖。2、...
食材明細主料雞蛋(適量)酸奶(適量)輔料糖(適量)玉米麪(適量)白醋(適量)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)煎小松餅的做法步驟1、蛋清蛋黃分離。2、準備酸奶。3、蛋黃中加一勺糖150克酸奶,兩勺玉米麪,攪拌均勻。4、蛋清中加糖加幾...
“很久都沒有做這樣的餅乾了。沒有用餅乾模,因爲一直嫌它們尺寸太大,這次想做個超迷你型的,用了酒瓶蓋來代替,不過,最後的結果還是沒有想要的迷你”食材明細主料麪粉(100克)植物油(30克)白砂糖(40克)雞蛋(30克)小蘇打(1.5克)甜味(口味...
“如果不裹糖粉,這餅乾有點旺仔小饅頭的感覺。不過原方可不是旺仔饅頭,只是自己忍不住把尺寸減半,做成了迷你型,結果就成了裹糖粉的小饅頭。”食材明細主料黃油(33克)糖粉(17克)蛋黃(1/3個)香草粉(1/8小勺)低筋粉(50克)大杏仁(23克)輔...
“豆渣小煎餅之所以萬能,首先在於她的營養之豐富全面,動物植物蛋白和蔬菜一個不少;其次是主食和副食一鍋走,輕輕鬆鬆,瀟瀟灑灑的早晨。”食材明細主料豆渣(兩個雞蛋大小)雞蛋(3個)富強粉(約140克)胡蘿蔔(半根)香腸(半根)青豆(適量)鹽(2...
“做這個小煎餅的想法是因爲2年前的某一天,涵涵想吃餃子了,那天買菜時就買了材料,想着晚上給他包餃子當宵夜吃,可是那天生意很好,忙的沒有時間給他包餃子。他沒有吃到餃子不開心了,爲了讓他高興,我突發奇想的就做了這個小煎...
食材明細主料麪粉(500克)輔料鹽(適量)雞蛋(兩顆)小蔥(10g)蔥香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小蔥煎餅的做法步驟1、水,面,雞蛋,小蔥,鹽2、然後把活好的面,到在平底鍋裏面煎五分鐘然後在面上,打上一顆雞蛋3、煎至兩面金黃即可4、成...
“😋👋”食材明細主料鬆餅粉(適量)輔料麪粉(適量)牛奶(適量)雞蛋(適量)糖粉(適量)奶香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)奶香小煎餅的做法步驟1、準備好最重要的預拌粉2、加入雞蛋還有面粉糖粉泡打粉之類的東西攪拌,再加入牛奶3、攪...
“花生具有很高的營養價值,而花生的紅皮,往往被人們忽視,經常搓掉皮之後再吃。其實,花生的紅皮也稱爲紅衣,它又輕又薄,成分卻很豐富,主要成分是纖維素、蛋白質、脂肪和多酚類物質,還有含有多種對預防癌症有益的活性成分。花生...
“這款餅乾吃起來像中式的酥餅,帶有濃郁的花生香~用自制的花生醬做成的~老年的朋友很喜歡哈,酥酥的,牙齒省事~呵呵”食材明細主料低粉(100g)泡打粉(1/4小勺)鹽(1/8小勺)輔料花生醬(70g)花生油(45g)配料糖(40g)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗...
“兒子喜歡吃帶餡的小磨牙吃這個小煎餅剛剛好家裏炒的蔬菜拿幾根就夠了無油低鹽健康好味道”食材明細主料麪粉(2勺)西蘭花(4支)西紅柿(5/1個)雞蛋(1個)胡蘿蔔(1段)木耳(2棵)輔料橄欖油(1勺)鹽(4/1匙)蠔油(2/1勺)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗...
食材明細主料洋蔥(半個)蝦仁(150克)麪粉(30克)澱粉(適量)輔料花椒粉(5克)胡椒粉(5克)雞精(5克)鹽(適量)雞蛋(1個)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香煎蝦肉圓蔥餅的做法步驟1、備食材。2、蝦去蝦線、去殼切成小粒,洋蔥切粒和雞蛋、澱粉...
“昨天去麥德龍買到了顆粒型的花生醬,也買了脫皮的生花生米,就開始琢磨怎麼來做個烘焙,哈哈,手癢癢了~~中午見單位沒人,直接收起電腦走人,準備多休息個半天,下午我也不上班~~~結果中午電話來了,得~~~我上班不行嗎~速度弄完,4點...
食材明細主料蘋果(適量)麪粉(適量)雞蛋(適量)輔料黑芝麻(適量)白糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘋果小煎餅的做法步驟1、食材:蘋果、麪粉、雞蛋、白糖。2、蘋果用鹽搓洗乾淨,擦絲放入碗中、加麪粉、雞蛋、白糖。3、調...
食材明細主料豬肉(適量)山藥(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)雞蛋(一個)澱粉(適量)配料老抽(適量)鹽(適量)味精(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)煎小肉餅的做法步驟1、把豬肉剁成肉糊。2、蔥、姜切成末。3、山藥用刀背拍碎...
食材明細主料麪粉(300克)輔料溫熱水(適量)油(適量)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)原味小圓餅的做法步驟1、麪粉用稍微熱點的水活成團!2、麪包抹一層油!3、把面擀成薄薄的面片之後用圓形模具刻出圓形餅,平底鍋刷油之後烙餅...
食材明細主料麪粉(適量)小瓜(一個)青瓜(一個)蔥(適量)火腿腸(適量)輔料鹽(少許)調和油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)小瓜煎餅的做法步驟1、小瓜去皮2、小瓜擦成絲3、小瓜加入適量麪粉,少許鹽,攪拌成稀糊4、熱鍋涼油,倒入小瓜...
“休閒小茶點來了,滿懷濃郁花生香的圓先生——花生醬小圓餅”食材明細主料無鹽奶油(50克)糖粉(40克)蛋白(25克)顆粒花生醬(50克)低粉(80克)蘇打粉(1/4小匙)奶香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)花生醬小圓餅的做法步驟1、黃油室溫軟...
“小時候經常吃的蛋圓餅乾,有了寶寶後親手做給他吃”食材明細主料蛋黃(100克)低筋麪粉(60克)輔料細砂糖(50克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小熊蛋圓餅乾的做法步驟1、將蛋黃加入細砂糖,用電動打蛋器中速打發,最初打發的時...
“下午茶時間,做好一盤餅乾,配上一杯咖啡,讀上幾頁書,生活真美好!”食材明細主料低筋麪粉(200克)細砂糖(60克)奶粉(25克)輔料鹽(3克)泡打粉(6克)杏仁(適量)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)杏仁小圓餅的做法步驟1、黃油切成小塊,放在...
食材明細主料小米(適量)麪粉(適量)輔料酵母(適量)原味(口味)未知(難度)小米煎餅的做法步驟1、熬好的小米粥加適量的麪粉加酵母和成糊糊,發酵好後用勺子舀進加熱好的電餅鐺裏,攤均勻。2、用耙子攤均勻。3、待四周翹邊,揭起。放在蓋...
“健康,減肥,美味”食材明細主料小茴香(適量)輔料小麥麪粉(適量)高粱麪粉(適量)調料鹽(適量)十三香(適量)油(適量)清淡(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小茴香煎餅的做法步驟1、一把新鮮的小茴香。2、切碎,加一個雞蛋。3、小麥麪粉和高...
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