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準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料毛豆：100雞：1只冬瓜：200輔料鹽：適量料酒：適量生薑：適量具體步驟1.雞事先用鹽抹過全身放1小時以上，砂鍋內加適量水，放入雞煮開2.砂鍋內加適量料酒，生薑，鹽，小...
準備時間:無　　　　烹飪時間:40分鐘主料冬瓜：1/2個雞腿肉：250輔料蔥：1/2根姜：1片甜麪醬：2小勺十三香：1/2小勺鹽（根據個人口味）：3小勺油：1大勺開水：2-3碗具體步驟1.冬瓜洗淨去皮去瓤，切片；雞腿肉切塊；蔥切...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞肉：1500輔料油：適量蔥：適量冬瓜：適量姜：適量醬油：適量鹽：適量豆腐皮：適量具體步驟1.雞肉買回來，洗淨。2.冬瓜切成小塊。3.豆腐皮洗淨，切成長條。4.鍋中放...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞腿：2只竹筍：1/4支冬瓜：700g姜：5片蔥：1支Ａ.米酒：30㏄水：1600㏄鹽：15g糖：5g輔料具體步驟1.微波爐作法：2.竹筍去殼洗淨後切片；冬瓜去皮洗淨後切塊；姜切絲、蔥切末備...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料冬瓜：500雞：1只輔料蔥：適量五香粉：適量鹽：適量老抽：適量蒜：適量油：適量生抽：適量料酒：適量花椒：適量青椒：適量姜：適量具體步驟1.準備食材2.冬瓜切塊，清洗備用3....
“每百克冬瓜肉中含蛋白質0.4克，碳水化合物2.4克，鈣19毫克，磷12毫克，鐵0.3毫克及多種維生素，特別是維生素C的含量較高，每百克含有16毫克，爲番茄的1.2倍。冬瓜幾乎不含脂肪（0.2%），碳水化合物含量少（1.9%），故熱值低各種瘦肉所含營養...
食材明細主料雞肉（半隻）輔料冬瓜（半個）蔥花（1根）姜（1塊）粉皮（適量）調料醬油（1勺）醋（2勺）蠔油（1勺）鹽（半勺）蔬之鮮調味料（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）冬瓜粉皮燉雞的做法步驟1、鍋裏放油燒熱放入雞肉。2、雞肉炒至金黃放入蔥姜。...
食材明細主料冬瓜（適量）雞肉（適量）蔥花（一根）輔料玉米油（適量）鹽（一小勺）生抽（一小勺）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雞肉燉冬瓜的做法步驟1、提前準備好所需材料。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油，大火煸炒雞肉3、倒入冬瓜，大火煸...
“冬瓜燉肉，滿屋飄香，簡單美味，健康營養，下飯菜。”食材明細主料冬瓜（一塊）豬前腿（一塊）輔料蒜（少許）香菜（一棵）純淨水（適量）調料花生油（適量）鹽（適量）老抽（少許）原味（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜燉肉的做法步驟1、豬前腿洗淨，鍋中放...
食材明細主料青蝦（500g）冬瓜（500g）輔料香蔥（一棵）鹽（適量）香油（適量）清淡（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜燉蝦的做法步驟1、冬瓜去皮，蝦洗淨控幹水。2、冬瓜切兩釐米方塊。3、香蔥切蔥花。4、熱鍋加入適量食用油，加入蔥花炒香。...
食材明細主料豬肉餡（適量）冬瓜（適量）蔥姜（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜燉肉丸的做法步驟1、肉餡里加薑末蔥末，加澱粉，加少許鹽，攪拌均勻2、鍋裏燒開水，把肉餡用勺子挖成小丸子下入鍋中3、冬瓜用勺子挖成小球，也下...
“熱乎乎！”食材明細主料雞子（半隻）冬瓜（300g）輔料大蒜（6g）調料鹽（一勺）南德（2g）花椒（8顆）八角（2顆）生抽（一勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）砂鍋雞子燉冬瓜的做法步驟1、雞子沖洗一下後與涼水一起放入鍋內，煮開。2、把煮過的雞子清...
“出去吃飯，點了道烤鴨，鴨架骨燉的冬瓜湯。老佛爺喝着鴨架湯好喝，只是沒有單獨賣烤好的鴨架骨，我就直接買了烤鴨給燉冬瓜。鴨子肉性味甘、寒，入肺胃腎經，有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。...
“喜歡甜蝦鮮甜的味道，喜歡雞翅中的鮮嫩，二者結合，再添加冬瓜燉，又加了玉米、紅棗，成就了一款味道鮮美，營養豐富的養生美味。”食材明細主料甜蝦（100g）雞翅中（80g）冬瓜（300g）輔料玉米（適量）紅棗（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（...
“冬瓜中膳食纖維含量高達0.7%具有改善血糖水平、降低體內膽固醇、降血脂、防止動脈硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸，控制體內糖類轉化爲脂肪，防止脂肪堆積，防止高血壓，減肥有良好的功效。”食材明細主料冬瓜（500克）輔料雞...
作爲餐桌上的一道日常菜，冬瓜味甘性寒，有消熱、利水、消腫的功效。並且冬瓜不含脂肪，膳食纖維高達0.8%，是想減肥人士的福音。冬瓜的做法簡單易學，還可以與雞肉、排骨、羊肉等肉食一同烹飪，味道更佳。下面就來看看怎樣燉冬瓜...
食材明細主料鴨肉（適量）冬瓜（適量）姜（適量）蔥（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）水晶冬瓜燉鴨的做法步驟1、鴨肉洗乾淨切塊放進鍋裏，放薑片，放少量料酒煮。水開了就撈起來用冷水洗乾淨放進燉蠱...
食材明細主料炸雞塊（適量）冬瓜（適量）粉條（適量）輔料香菜（適量）調料玉米油（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）大料（適量）鹹香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞塊冬瓜燉粉條的做法步驟1、炸好的雞塊。2、冬瓜去皮切塊。...
“上次不知道是看到誰做的雞肉裏面放冬瓜了，我看了就很饞，雞肉家裏有這次就想跟冬瓜一起燉了，很好吃，我喜歡吃裏面的冬瓜，吸收了雞的香味，特別下飯也不膩呢~”食材明細主料雞肉（300克）冬瓜（300克）輔料蒜米（2粒）薑絲（1塊）紅椒（1根）配料...
“媽媽種的冬瓜，肉質厚且緊緻，拿來燉菜正好。微辣，鹹鮮，冬瓜軟糯，雞塊入味兒，粉條筋軟透明。”食材明細主料炸雞塊（適量）冬瓜（適量）粉條（適量）輔料葵花籽油（適量）蔥（適量）花椒（適量）乾紅辣椒（2個）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）白胡椒粉（適量）香菜（...
“香菇燉雞塊算是常吃的老菜啦。秋天想做這個菜，又想清淡些，這個季節，冬瓜和香菇都是很適合的食材，這兩種食材適合和雞塊搭配，即好吃，又清淡，香菇燉雞塊變成香菇冬瓜燉雞塊，營養味道都不錯，即有香菇燉雞的香，又有冬瓜的調好，吃起...
“冬瓜燉五花肉塊比較好吃，但是我們家一老一小病都剛好，吃不得太多油膩，所以五花肉切了薄片。也很香”食材明細主料冬瓜（1500g）五花肉（250g）豆腐（250g）粉條（一小把）輔料蔥（適量）姜（一小塊）蒜（半頭）生抽（2大勺）花椒（適量）八角（適量）原味（口味）燉...
今天教給大家的是怎麼燉冬瓜，冬瓜個頭很大，而且冬瓜可以和很多東西配在一起煮，可以涮鍋，大雜燴，冬瓜裏的營養也是不可估量的呦，對身體有很大的好處，她可清熱利水、消腫解毒、生津除煩呦，下來就看看怎麼做這個打冬瓜吧！怎麼燉冬...
相信各位小夥伴們對做菜的熱情一定不減吧！中華美食博大精深，菜品千姿百態，可謂是海納百川，包羅萬象。那麼今天，小編我呢就要給大家推薦兩種實用的食材。這種食材製成的菜品回味無窮，老少咸宜。對了，它就是冬瓜燉雞湯。下面，就...
“冬瓜護腎利尿，養胃生津，清降胃火美容養顏。鴨肉清熱涼血，利水消腫，滋陰補虛。合起來做菜適合冬季清熱補虛，冬季室內溫高穿的又過暖宜生內火，食此湯菜利於養生。胃寒着慎食。”食材明細主料鴨肉（2斤）冬瓜（2斤）輔料大蔥（10g）姜（10g...
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