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食材明細主料蒜薹(適量)豬肉(適量)麪粉(適量)輔料醬油(適量)蠔油(適量)薑末(適量)花生油(適量)香油(適量)酵母(適量)鹽(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蒜薹發麪包子的做法步驟1、準備好麪粉,酵母用溫水化開。2、用溫水和麪,用筷子覺...
食材明細主料鮮麪條(適量)裏脊肉(適量)蒜薹(適量)輔料香菜(適量)食用油(適量)鹽(適量)味精(適量)紅薯澱粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜薹肉丁面的做法步驟1、裏脊肉切丁。2、蒜薹切丁。3、香菜切段。4、肉丁加澱分,加味極...
“蚶子,個大殼薄肉厚,肉質極嫩、異常鮮美。寧波當地人在食用蚶子時取用粗鉛絲簍,把蚶子置於其中,放進沸水鍋中反覆搖動簍子,至蚶燙熟,故名。歷代文人都視其爲珍品。”食材明細主料蒜薹(300g)蚶子肉(150g)輔料蒜(5g)紅椒(15g)姜(3g)配...
食材明細主料麪粉(500克)豬肉(200克)蒜薹(200克)木耳(隨意)輔料花生油(適量)香油(適量)蠔油(一勺)醬油(一勺)鹽(適量)薑末(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蒜薹煎包的做法步驟1、早餐,我每次晚上用酵母把面和好,放入冰箱,早上就不用起...
“麪包機買了5年左右,除了做了幾次麪包之外一直閒置着,因爲麪包機做出的麪包味道一般;如果只是半加工再用烤箱烤,我又煩超長的過程,故此麪包機一直保持着新鮮的樣子。最近空閒多了,研究起麪包機,發現自己真是好笨啊!爲啥一直...
食材明細主料茄子(330克)蒜薹(95克)輔料郫縣豆瓣醬(適量)生抽(適量)香醋(適量)白糖(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒茄子的做法步驟1、食材:茄子、蒜薹(已清洗切段)2、將茄子去蒂清洗一下。3、放在案板上切成滾刀塊,待用...
食材明細主料麪粉(300克)酵母(3克)雞蛋(3個)韭菜(500克)輔料色拉油(100克)精鹽(3克)味精(2克)五香粉(2克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)發麪包子的做法步驟1、將酵母放到溫水內攪均,慢慢的倒入麪粉中,攪成棉絮狀和成麪糰,醒發1小時。...
食材明細主料麪筋(140克)蒜薹(110)輔料醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜薹炒麪筋的做法步驟1、食材:麪筋(已撕開)、蒜薹(已折段清洗)2、將麪筋和蒜薹下入清水鍋中焯開,撈出。3、燒鍋倒油燒熱,...
“過年吃了太多的美食了,都不知道要吃什麼飯了,今天突然想起來要吃包子了,呵呵,那就來動手做一下吧”食材明細主料肉(300克)蒜薹(250克)輔料洋蔥(半顆)配料鹽(適量)雞精(適量)五香粉(適量)香油(適量)甜麪醬(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時...
用。蒜薹焯水不能太久,以免失去清脆的感覺,包好的餃子也不要煮太久,不然就把蒜薹煮老了。蒜薹的吃法也有很多,比如蒜薹炒肉、醃蒜薹、蒜薹炒鴨心等,蒜薹的存放時間也不能太久,存放的時候可以把蒜薹放進保鮮袋裏,在放進冰箱冷...
說到蒜薹,想必你和小編一樣沒有什麼概念。其實在生活中,它更多時候是叫做“蒜薹”,是從抽薹大蒜中抽出的花莖。蒜薹可以拿來直接做菜,最典型的就是和肉一起炒。然而,今天小編只想和大家聊聊蒜薹是發物嗎,一起來看看吧!一、蒜...
“早上起來,做一碗這樣面當做早餐非常棒,又快又好吃。”食材明細主料刀削麪(適量)蒜薹(適量)紅腸(適量)雞蛋(兩個)輔料花生油(適量)鹽(適量)生抽(適量)純淨水(適量)鹹香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹拌刀削麪的做法步驟1、所有食材...
食材明細主料面片(適量)蒜薹(適量)輔料西紅柿(適量)蒜薹(適量)蘑菇(適量)口蘑(適量)木耳(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)紅尖椒(適量)配料食鹽(適量)花椒粉(適量)生薑粉(適量)老抽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)陳醋(適量)雞粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡...
“這是一道做法簡單的家常菜,取材也非常簡單,用的都是我們經常可以看到的一些食材,但是它吃起來卻是非常的美味的喲。爲了吃的更健康,避免茄子少吸油,我提起將茄子放入微波爐中預處理到七、八成熟,再與蒜薹一起炒。炒好後,茄...
食材明細主料韭菜肉末(適量)蕎麥麪(一個人分量)蒜薹(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)醋(少許)生抽(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉鬆蒜薹拌麪的做法步驟1、成品圖來一張。2、準備材料了。開始。3、蕎麥麪入鍋煮熟備用。4...
食材明細主料麪粉(500克)蒜薹(適量)豬肉餡(適量)輔料粉條(適量)酵母(5克)調料芝麻油(2勺)熟花生油(2勺)蠔油(一勺)生抽(二勺)老抽(少許)薑末(適量)鹽(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒜薹粉條包子的做法步驟1、蒜薹洗淨。2、去掉根部。...
“包了蒜薹和白菜兩種餡的包子,所以看起來肉丁和麪團不少,但是菜譜的材料用量只是蒜薹餡的量。”食材明細主料蒜薹(50克)豬肉(50克)麪糰(80克)輔料花生油(5克)食鹽(5克)雞精(0.5克)生抽(2克)老抽(2克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)...
“看到這張圖片,以爲它是蒜薹炒肉絲的有木有?反正我們家的那位就以爲是呢!麪筋是一種植物性蛋白質,由麥膠蛋白質和麥谷蛋白質組成,具有和中益氣,解熱,止煩渴的功效,一般人羣均可食用,尤適宜體虛勞倦、內熱煩渴時食用。這道成品...
“冬天吃的包子大部分是白菜餡的,今天換一下口味,蒜薹的,好久沒吃了。嚐嚐”食材明細主料蒜薹(適量)肉(適量)發麪(適量)輔料薑末(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)黃豆醬(適量)花椒麪(適量)蠔油(適量)生抽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗...
“素包子,很受家人的喜歡,基本上每週都要做的”食材明細主料麪粉(適量)西芹(適量)雞蛋(兩個)木耳(適量)黃花菜(適量)胡羅卜(適量)洋蔥(一個)蔥(適量)輔料鹽(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)發麪素包子的做法步驟1、準備原料2、提前...
食材明細主料蒜薹(500g)肉絲(250g)西紅柿(2個)輔料老抽(1勺)料酒(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜薹肉絲麪葉的做法步驟1、準備蒜薹洗淨後切成小段。肉切絲(用料酒,生抽,少許鹽,水進行醃製)2、蔥薑蒜切末,西紅柿切小塊。3、...
食材明細主料麪粉(500克)芸豆(200克)豬肉(200克)輔料洋蔥(50克)薑末(適量)蠔油(一勺)醬油(二勺)鹽(少許)香油(適量)熟油(適量)花椒粉(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芸豆發麪包子的做法步驟1、豬肉.芸豆準備好。2、發好的面。3、切...
“拌麪,維吾爾語叫“蘭格曼”。是新疆美食的一張名片,吃拌麪遊新疆成爲許多遊客新疆之旅難忘的細節。拌麪,俗稱拉條子:一種不用擀、壓的方法而直接用手拉制成的小麥面製品,加入了佐餐的拌麪菜,是新疆各族羣衆都喜歡的一種大...
“北方人相對比較拿手的就是麪食,家裏常做的就是饅頭,花捲,包子,冬天白菜,蘿蔔多,包子也就是家裏飯桌的主角了,今天做的是蘿蔔絲髮麪包子。”食材明細主料麪粉(1千克)蘿蔔(1個)豬肉(500克)水(500克)輔料蔥(三根)姜(適量)花生油(150克)味極...
食材明細主料青椒(2兩)茄子(一斤半)肉餡(4兩)輔料食用油(適量)生抽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)鹽(適量)蔥(適量)香油(適量)黃豆醬(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)發麪茄子包的做法步驟1、將紫皮茄子洗乾淨,切成絲,放少許鹽,...
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盈瑩