蒜薹包餃子用焯水嗎

用。蒜薹焯水不能太久，以免失去清脆的感覺，包好的餃子也不要煮太久，不然就把蒜薹煮老了。蒜薹的吃法也有很多，比如蒜薹炒肉、醃蒜薹、蒜薹炒鴨心等，蒜薹的存放時間也不能太久，存放的時候可以把蒜薹放進保鮮袋裏，在放進冰箱冷藏，就可以儲存一段時間了，但要儘快食用，避免影響蒜薹腐爛。