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食材明細主料平菇（三小朵）豬肉（適量）麻椒（適量）輔料鹽（5g）蔥花（適量）薑末（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）本色平菇的做法步驟1、把平菇沖洗乾淨，撕成小朵，麻椒也撕成小塊，豬肉切片。2、燒熱油，下豬肉片翻炒變色。3、加蔥花姜...
食材明細主料平菇（130克）萵筍（1根）日本豆腐（1根）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）平菇萵筍日本豆腐的做法步驟1、食材：平菇2、萵筍（已去皮）、日本豆腐3、將平菇去根清洗一下撈出。4、並撕開，待用。5、將已去...
食材明細主料平菇（適量）輔料瘦肉（適量）調料蔥（適量）鹽（適量）澱粉水（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）平菇湯的做法步驟1、平菇清洗乾淨。2、鍋中熱油倒入瘦肉蒜末煸炒。3、加入平菇翻炒。4、加入少許清水煮沸。5、加入澱...
食材明細主料平菇（300克）花椒粒（50粒）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）孜然粉（1勺）蒜片（適量）幹辣椒段（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）孜然平菇的做法步驟1、準備平菇1朵。2、清洗乾淨後撒小朵進行焯燙。3、準備蒜片和幹辣椒段。4...
食材明細主料平菇（適量）肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）蠔油（適量）孜然（適量）燒烤醬（適量）孜然（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒平菇的做法步驟1、平菇焯水，肉切絲蔥蒜切沫姜切絲。2、鍋中加油，放入薑絲翻炒，加肉絲。3、放入蔥花。4...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮮平菇：半斤左右輔料食用油：8ml蔥花：適量薑末：適量鹽：適量具體步驟1.把先平菇沖洗乾淨，尤其注意洗一下背面縫隙裏的泥沙，然後用手撕成小片，蔥姜切末備用。2....
“這個食材市場隨處可見，但是它的營養價值卻非常的高，一年四季不妨都買一些回來吃，熬湯，涮火鍋，煮麪什麼的都很好，不是肉吃起來卻有肉的口感，而且多吃不會擔心發胖的，還能促進大腦發育，富含17種氨基酸，價格還便宜，家家都能買得起...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料平菇：400輔料黃瓜：適量鹽：適量蔥：適量澱粉：適量醋：適量白糖：少許生抽：適量姜：適量蒜：適量豬肉：適量具體步驟1.自己種的平菇洗乾淨撕小塊，黃瓜洗淨，豬肉蔥姜都...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料平菇：200雞蛋：4顆輔料鮮貝露調味汁：適量醬油：適量蔥：適量生抽：適量黃瓜：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.平菇洗淨，撕成條。2.鍋燒熱，放油。將打好的雞蛋滑熟。...
“成品色澤明亮，口感麻辣，西紅柿淡淡的酸，洋蔥的甜脆，平菇口感筋道好吃。”食材明細主料炸平菇（適量）西紅柿（一個）洋蔥（半個）尖椒（一個）輔料玉米油（適量）姜蒜（適量）麻椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）水澱粉（適量）酸辣（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料平菇：500五花肉：500輔料蒜末：少許油：適量鹽：適量具體步驟1.五花肉切片2.平菇洗淨撕成條3.熱鍋放入肉片炒出油4.放入瘦肉片翻炒5.倒入平菇翻炒熟透6.放...
“小時候媽媽經常做給我吃，現在長大了有孩子了，做給自己孩子吃😁”食材明細主料平菇（適量）輔料麪粉（適量）玉米澱粉（適量）調料鹽雞精（適量）白胡椒（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸平菇的做法步驟1、平菇溫柔的清洗一下，去...
“平菇又名側耳、糙皮側耳、蠔菇、黑牡丹菇，臺灣又稱秀珍菇，含豐富的營養物質，每百克於品含蛋白質20—23克，而且氨基酸成分種類齊全，礦物質含量十分豐富。平菇性味甘、溫。具有追風散寒、舒筋活絡的功效。用幹治腰腿疼痛、...
食材明細主料平菇（半斤）燒烤辣面（一兩）孜然（20克）輔料胡麻油（適量）鹽（少量）其他（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）烤平菇的做法步驟1、平菇剪掉根2、洗乾淨撕開3、備好孜然粉，辣面（燒烤專用辣面）4、烤盤抹油，撒少許的鹽，孜然，辣面（因爲辣面...
菌菇類的食物，想必大家都吃的不少，比較常吃的是金針菇、香菇一類的，平菇也是我比較喜歡吃的菇類，之前我只知道金針菇可以油炸來吃，沒想到平菇這樣吃也有一番風味啊，再加上一些椒鹽，就更像是在吃炸串的樣子了~主料平菇：200g輔...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肉：100平菇：500輔料油：適量鹽：適量蔥：適量生抽：適量具體步驟1.平菇洗淨手撕成小條2.肉切片，蔥花和姜切好備用3.熱鍋涼油，燒熱後放入蔥姜爆鍋4.放入肉片...
食材明細主料菠菜（適量）麪粉（適量）平菇（適量）輔料醬油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蔥（適量）姜（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）平菇綠色剪刀面的做法步驟1、菠菜焯水再加水後打成汁，和麪2、蔥醬切好，平菇切丁3、鍋中放油燒熱放入姜...
食材明細主料平菇（適量）輔料蒜末（適量）小米椒（適量）香菜（適量）白芝麻（適量）辣椒粉（適量）白糖（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）香醋（適量）鹽（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌平菇的做法步驟1、食材:平菇撕小條、蒜末、小米椒、香菜。...
食材明細主料平菇（750g）輔料姜（適量）蒜（適量）蔥（適量）醬油（適量）五香粉（適量）孜然粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）煎平菇的做法步驟1、平菇去根，撕成條。2、撕成條的平菇，洗乾淨。在鍋裏燒開水，水開後把蘑菇放到水裏煮熟。3...
準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉：青蒜：平菇：輔料料酒：醬油：雞精：鹽：姜：幹辣椒：生抽：澱粉：蔥：花椒：具體步驟1.準備好所有材料，豬肉切片，肥瘦分開2.肉片用料酒生抽澱粉拌勻醃製10分鐘3.青蒜切段4....
食材明細主料麪粉（30g）玉米澱粉（50g）雞蛋（1個）平菇（300g）輔料花椒粉（0.5勺）鹽（1勺）水（適量）雞粉（0.5勺）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油炸平菇的做法步驟1、平菇洗淨絲成小朵2、將澱粉、麪粉、雞蛋、鹽、雞粉、花椒粉和適量水，和成...
“平菇性味甘、溫。具有追風散寒、舒筋活絡的功效。用幹治腰腿疼痛、手足麻木、筋絡不通等病症。平菇中的蛋白多糖體對癌細胞有很強的抑制作用，能增強機體兔疫功能。常食平菇不僅能起到改善人體的新陳代謝，調節植物神經...
灰色平菇比較好，傘厚口感更爲勁道。挑選平菇需要注意的是：1、拿起來重重的是比較新鮮的，但被注水的不要挑選。2、氣味清香的是新鮮的。3、觀察平菇的外表，顏色正常結構完整，質地脆嫩，比較飽滿的平菇，沒有被蟲子咬過的痕跡就...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：3個平菇：30小青菜：100輔料鹽：適量油：適量料酒：適量具體步驟1.平菇，雞蛋，小青菜2.將鮮平菇洗淨，撕成薄片，在沸水中略燙一下，撈出待用；將雞蛋磕入碗中，加料...
“來份清淡的”食材明細主料平菇（適量）肉（適量）輔料西紅柿（適量）油（適量）鹽（適量）蔥（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）平菇炒肉的做法步驟1、菜切好。2、起鍋放油。下入肉翻炒，加鹽。肉熟後，加入西紅柿翻炒出汁。3、下入平菇...
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