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“在這樣的冬日裏,最宜站在窗前,看窗外水墨風景。花事謝幕,草木皆休,那些怕冷的鳥兒都飛走了,城市的上空少了往日的喧囂。但是喜鵲、麻雀卻仍然在陽光下飛翔,他們是冬日家園的留守者。棲落在電線杆上,是五線譜上靈動的音符;穿...
“綠柳風中擺,新荷雨中搖,乍現玲瓏態,憑添嫵媚嬌。有一種美叫旗袍,有一種甜品叫蛋糕。”食材明細主料雞蛋(3個)低筋麪粉(130克)細砂糖(60克)泡打粉(5克)黃油(80克)蝶豆花(5克)清水(80克)奶油霜淡奶油(45克)黃油(30克)細砂糖(5克)色素(少許)甜味(...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料6寸戚風蛋糕:1個輔料淡奶油:400ml奶油霜:適量食用色素:適量糖粉:50橙子:適量具體步驟1.製作一個6寸戚風蛋糕2.淡奶油+糖粉3.充分打發,如圖中的膏狀4.蛋糕...
“石榴在我國曆史悠久,非常受到我國人民的喜愛,因爲它外表美觀,口味酸甜,更是因爲它寓意吉祥,象徵了中國人希望的那種紅紅火火多子多福的美好生活。我國古代文人墨客甚是喜愛石榴並賦予了很多情感,石榴花色彩豔麗如火一般的...
“我非常喜歡做蛋糕,更喜歡好看的蛋糕,所以在每次做蛋糕之前都會靜下心來想一想,這次做個什麼樣的好呢?每一次的構思,每一次的設計,每一次的嘗試都會給我帶來不同的體會,帶來更多對蛋糕的理解,因爲裝飾一個蛋糕的感覺實在是太...
食材明細主料低筋麪粉(250g)蜂蜜(70g)檸檬汁(4g)糖粉(70g)黃油(100g)細鹽(1g)輔料食用色素(少許)食用金粉(少許)糖粉(200g)蛋清(35g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糖霜餅乾的做法步驟1、準備好做餅乾坯的所有材料2、黃油室溫軟化後加...
我國是飲茶文化大國,飲茶的方式,每個地區都有着自己的不同之處,而這背後也都是世世代代流傳下來的傳統。關於茶葉的品種在我國也是衆多,然而其中有一種茶葉,就算是不喝茶的人也都知道,那就是大紅袍。那麼今天我們就來說一說...
大紅袍經過洗茶後,放入茶壺中,把沸水倒入裝有茶葉的壺裏,蓋上蓋子,浸泡4-5分鐘,泡茶的過程中,可以用沸水澆注壺身,最後倒入茶杯中飲用即可。大紅袍是中國茶葉著名品種之一,產於福建武夷山,屬於烏龍茶。大紅袍的品種比較多,包括...
“我做的這個旗子餅貌似比一般的旗子餅還要大一些,我是想做小一點的,可是因爲沒有不粘的平底鍋,就做了稍微大一點的,這樣也省了時間,賣相一般,味道卻不打折扣。”食材明細主料豬肉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)香菇(適量)洋蔥(適量)配料蠔...
大紅袍是十大名茶裏的一種,在市場上也廣受歡迎,好多老年人喜歡喝大紅袍,有的奶茶配方中也有它。但是我們要明白,大紅袍雖然著名,卻不是適合所有人羣喝的,那麼生活中哪些人不適合飲用大紅袍呢?大紅袍的禁忌又是什麼呢?讓小編帶...
“雙袍菇又稱洋蘑菇、白蘑菇,含有多種人體所需的氨基酸,且蛋白質含量高,味道鮮甜故素有“植物肉”之稱。適合糖尿病、高血壓、便祕等人羣。”食材明細主料雙袍菇(750g)雞腿(4個)蒜頭(少許)芹菜(少許)姜(少許)輔料蠔油(2湯匙)醬油(1湯...
“小姨家在新疆幾年,所以沒到過年過節最開心的就是有小姨帶回來的紅棗~新疆的紅棗小姨說主要有三個流派,南疆的紅棗很好吃,比如和田棗,個大而且有點梨形,一頭大一頭小,還有事若羌的灰棗,個頭小一些但是很緊實,超級甜~還有種咱...
食材明細主料活鱔魚(750克)輔料水發玉蘭片(50克)水發冬菇(25克)鮮青辣椒(50克)香菜(25克)鮮紫蘇葉(10克)雞蛋清(1個)配料熟豬油(500克(實耗100克))料酒(25克)精鹽(5克)味精(1克)胡椒粉(0.5克)黃醋(2.5克)幹澱粉(25克)溼澱粉(25克)肉清湯(25克)香油(10克...
“兔肉屬於高蛋白質、低脂肪、低膽固醇的肉類,兔肉蛋白質含量高達70%,比一般肉類都高,且脂肪和膽固醇含量卻低於所有的肉類,故對它有“葷中之素”的說法。每年深秋至冬末間味道更佳,是肥胖者和心血管病人的理想肉食。”食...
食材明細主料鱘魚魚皮(適量)輔料玉米澱粉(2勺)麪粉(1勺)蛋黃(1個)配料料酒(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)椒鹽龍袍的做法步驟1、鱘魚去肉、去掉邊緣硬刺。2、將魚皮分割成小塊。3、取小碗,將魚皮中倒入...
也許是因爲大紅袍這個名字中含有紅字,所以很多人都以爲大紅袍和紅茶有關,同屬於一種紅茶。確實不瞭解茶的人,對於茶的分類不能夠清晰的辨別出來,很多不瞭解茶的讀者,相信您也會有一個疑問,那就是大紅袍屬於紅茶嗎?大紅袍的...
“挑起如旗,放下是花,色彩悅目,味道鮮香。”食材明細主料旗花面(300克)西紅柿(1個)豆腐(1塊)海鮮菇(半包)黃花(1把)木耳(3朵)蒜苗(1根)香菜(2棵)蔥(1段)生薑(2片)雞蛋(2個)菠菜(3棵)調料五香粉(1勺)醬油(1勺)蠔油(1勺)鹽(2勺)胡椒粉(1勺)味精(半勺)鹹鮮(口味)煮...
講到大紅袍,對於行內人士來來說大紅袍是一種名貴茶葉,大紅袍價格並不便宜,單憑價格就勸退不少平民,包括小編自己也不捨得去買,不過現實中依然還是有不少人不瞭解大紅袍,下面就讓小編來講解一下大紅袍的價格並如何去儲存吧。...
大紅袍是烏龍茶的一種,它的原產地是福建的武夷山。大紅袍是一款非常有名的茶葉,深受愛茶人士的喜愛和推崇。它是中國的一種特種茗茶,大紅袍在市場上的價格較爲昂貴。優質的大紅袍一般爲幾十到幾百元1斤不等。...
食材明細主料牛腳(一隻)輔料祕製十三香(適量)鹹鮮(口味)滷(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅袍牛掌的做法步驟1、把牛腳洗乾淨,2、用冷水衝三小時,在牛腳被上找一刀,3、用香葉,丁香,沙仁,豆蔻。乾草,香毛草,枝子,草果,八角,湖椒子,花椒了,幹辣子,...
說起喝茶,是中國人的日常生活飲食文化,茶在生活當中是必不可少,我們日常喝茶,但是你知道我們經常喝的大紅袍屬於什麼茶的品種嗎?選大紅袍要看什麼呢?讓小編帶大家來探索一下吧。一、大紅袍屬於什麼茶的品種1.通常我們所說...
“蝦是一道很受大衆喜愛的菜餚,蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好地保護心血系統,還可以減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化...蝦的營養豐富,肉質鬆軟,易消化;對身體虛弱以及病後需調養的人是極好的食...
““狍子”屬於鹿科類動物,它主要產自我國的東北,在黑龍江省的完達山、興安嶺及一些溼地的自然保護區內比較多,現在野生繁殖的“狍子”數量已銳減,國家早已禁獵此種動物,但可以人工養殖繁育和出售其肉類產品,價格一般在30元...
西方有咖啡,中國有茶,中國茶文化距今已有4000多年的歷史,其中最爲人稱道的就是十大名茶了,這十大名茶有碧螺春、信陽毛尖、西湖龍井、君山銀針、黃山毛峯、武夷巖茶、祁門紅茶、都勻毛尖、鐵觀音、六安瓜片。今天小編就...
食材明細主料蝦(500g)輔料橙汁(100g)雞蛋(5個)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)進階(難度)龍袍高升蝦的做法步驟1、將蝦去頭,蝦尾拍扁,備用,另取10只蝦倒掛在高角杯上2、雞蛋只要蛋清,順一個方向攪拌上勁,成泡沫,加生粉攪拌均勻備用3、鍋內...
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