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“跟着小紅書博主娜娜學做塔塔爾族的點心:果醬派。第一次就成功啦~”食材明細派皮中筋麪粉(400g)白糖(60g)鹽(1g)泡打粉(10g)雞蛋(2個)牛奶(1小碗)黃油(180g)果醬蘋果(1個)梨(1個)白糖(90g)黃油(30g)肉桂粉(適量)其他輔料松子仁(適量)雞蛋(1個)牛奶(1...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料冷凍千層派皮:6片果醬:適量雞蛋:1個心形壓模:1個輔料具體步驟1.先將冷凍派皮置於室溫中解凍;雞蛋打散備用。2.取1片派皮,周邊先刷上蛋汁,中間放入果醬後對摺...
“前面果醬做太多了,正好有手抓餅,就拿來試試做果醬派了,烤的金黃焦脆的外皮,內裏甜蜜的果醬,吃起來脆脆甜甜噠,超級好吃。”食材明細主料手抓餅(4張)果醬(適量)輔料蛋黃(1個)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)手抓餅果醬派的做...
“這是一款酸酸甜甜的蘋果醬派,派皮的部分用了類似餅乾的配方,非常酥鬆,配上軟軟的果醬內餡,一口咬下去味道豐富而清新,有陽光的午後配上一杯咖啡或是一壺茶,最好的時光也不過如此。”食材明細主料低筋麪粉(200克)無鹽黃油(90...
“雞年呈祥,祥在寓意,雄雞一唱,萬象更新!雞與“吉”諧音,於是,雞與吉相聯。轉眼,2017,傲然蒞臨,當時藉此自創做出了:吉祥果醬派,願人間天天吉日良辰、吉星高照,年年吉祥如意、萬事大吉!”食材明細主料黃油(40克)蛋液(12克)水(22克)低粉(10...
“小時候去麥當勞第一次吃那種小長塊的蘋果派,感覺餡料非常香甜,如今在做這款蘋果派的時候,發現加了肉桂的蘋果就是這般香濃四溢,原來那股清香的味道就是蘋果和肉桂的絕妙搭配。蘋果派是西方最經典的一款派類,深受大家歡迎...
“上次做蛋撻還剩3個拋餅,今天又拿出兩個做了蘋果派,哈哈,也是簡易版。沒辦法,笨,只能簡單地來了。。”食材明細主料拋餅(2張)蘋果(一個)輔料白糖(適量)澱粉(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘋果派的做法步驟1、準備材料2...
“用鮮桃醬做的水果派比蘋果派還好吃,鮮桃味道濃郁,咬上一口酥香的派皮裹着鮮美的桃子果醬味道一級贊,真的好美妙,做甜品派要選用低筋麪粉,出爐酥香,上好的低筋粉出爐酥的掉渣,對於烘焙小白來說選對了食材,一次就能成功。”食...
食材明細主料蘋果(2個)輔料餛飩皮(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘋果派的做法步驟1、蘋果、餛飩皮2、麥片,可以用也可不用或改用水澱粉,主要用於炒蘋果勾芡3、蘋果切丁4、鍋中少許油,蘋果下鍋炒,加適量糖5、這個時候...
“冰箱裏躺着一包飛餅皮,已經冷落它很久了。前些天又做了獼猴桃果醬,有點多,一時吃不完怕壞了。靈機一動,不如將兩者做一個結合?飛餅皮類似於酥皮,但層次比酥皮少,不過不要緊,可以疊起來啊,相較於自己做千層酥皮,用它來做個酥皮...
“公司每天的午餐都配有水果,家裏也常庫存一些,偶爾吃不完快壞了要扔掉會覺得很可惜。有一天在君之的博客裏看到他做的水果派,派皮的手工很有意思,圖片真的好漂亮,當時我那個心癢癢啊。。。只是,又要買很多專用模具、佐料,值...
食材明細主料飛餅(3張)蘋果(4只)輔料白糖(60克)黃油(30克)雞蛋液(適量)玉米澱粉(1湯勺)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘋果派的做法步驟1、案板上撒少許麪粉,把2張飛餅迭在一起。2、用擀麪杖擀開擀大,擀成比派盤大的派皮,放入派盤...
“冬吃餃子夏吃麪,這個冬至來一份不一樣的餃子吧。把酥皮的派做成中式的餃子形狀,再裹上甜芥末和果醬,吃起來別有一番滋味。”食材明細主料低粉(180克)牛奶(50克)黃油(100克)蛋黃(1個)輔料鹽(1.5克)甜芥末(適量)白桃子果醬(適量)甜味(口...
“無比派便是美國東北新英格蘭地區阿米希人的傳統點心,這次做的是果醬餡料的派蛋糕,出爐的時候感覺眼前一亮,顏色像嬰兒臉蛋般似的嬌嫩,由於裏面已經有果醬餡料了,所以也沒夾餡了,口感味道超級的棒.”食材明細主料低粉(147克...
“很喜歡君之和文怡,所以基本上我的烘焙都是根據他們2個人的方子來的。最近都是跟着君之的方子在做,目標就是要把他的2本書上的作品都做一遍,哈哈,慢慢來慢慢來。”食材明細主料低筋麪粉(100克)黃油(60克)細砂糖(15克)水(48克)輔...
“先分享一下寶寶版的蘋果派,這個適合八個月以上的寶寶,對雞蛋不過敏”食材明細主料蘋果(1)雞蛋(1個)吐司片(6片)輔料牛奶(適量)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘋果派的做法步驟1、食材準備:蘋果,雞蛋,麪包片或吐司,牛奶或酸奶!做...
“現在這個季節好多水果啊,正是做果醬的時候了”食材明細主料草莓(適量)輔料飛餅皮(一片)配料白糖(適量)果味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)草莓派的做法步驟1、草莓清洗乾淨,切成小丁狀2、放入鍋中,加入白糖醃漬兩小時,至草莓出...
食材明細主料低筋麪粉(150g)蘋果(一個)黃油(50g)全蛋液(58g)糖粉(20g)細砂糖(25g)輔料鹽(1g)玉米澱粉(5g)黃油(8g)黑芝麻核桃粉(適量)甜香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘋果派的做法步驟1、準備食材2、黃油軟化後倒入低筋粉和糖粉,用手不斷...
“果醬餡料的派蛋糕,出爐的時候感覺眼前一亮,顏色像嬰兒臉蛋般似的嬌嫩,口感非常的香甜,味道超級的棒.”食材明細主料低粉(147克)無花果醬(120克)輔料鹽(2克)白糖(70克)泡打粉(2克)蘇打粉(1克)原味自制酸奶(80克)黃油(28克)雞蛋(54克)植物油...
“家裏剩了些櫻桃,雷雷不怎麼愛吃,扔掉豈不是可惜了!果凍做過了,這次就烤一個櫻桃派吧!”食材明細派皮低粉(180克)無鹽黃油(100克)糖(30克)雞蛋(1個)餡心櫻桃(260克)糖(60克)玉米澱粉(10克)自制草莓果醬(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡...
“冰箱裏的冷凍派皮放了很久了,趁兒子放假在家,做了幾個小派給他們做點心,味道一點也不比麥記差哦。”食材明細主料冷凍派皮(1張)大蘋果(半個)輔料肉桂粉(1茶匙)玉米澱粉(1大匙)雞蛋(半個)配料紅糖(2茶匙)紅葡萄酒(1大匙)淡鹽水(1大碗)果...
“非常更新美食天下和ACA給我這次ACAATO-TM33HT烤僕小智電子式烤箱的試用機會,這款烤箱亮點很多,其中之一就是“觸摸”加“旋鈕”操作,調節溫度,時間,非常方便,操作指示直觀醒目。雖然製作這個蘋果派花了我整整一個下午的時...
“方便快捷,超級美味!”食材明細主料飛餅(適量)蘋果(適量)輔料白糖(適量)澱粉(適量)雞蛋(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘋果派的做法步驟1、準備食材:冷凍飛餅,蘋果,雞蛋。2、將蘋果削皮切成小碎粒。3、把蘋果粒放入鍋中,加...
食材明細主料派皮:低筋麪粉(150g)黃油(60g)細砂糖(15g)清水(48g)輔料派餡:蘋果(300g)檸檬汁(1小勺)細砂糖(60g)鹽(1/4小勺)肉桂粉(1/4小勺)黃油(10g)清水(20g)玉米澱粉(10g)配料表面刷液:全蛋液適量(適量)甜味(口味)烤(工藝)一天(耗時)簡單(難度)蘋果派的做...
“蘋果的營養價值蘋果有“智慧果”、“記憶果”的美稱。人們早就發現,多吃蘋果有增進記憶、提高智能的效果。蘋果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質等大腦必需的營養素,而且更重要的是富含鋅元素。據研究,鋅是人體內許多...
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