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“生蠔和五花肉一起煲,好吃又營養。”食材明細主料生蠔(300g)五花肉(200g)輔料小蔥(10g)姜(10g)大蒜(10g)調料生抽(2勺)清淡(口味)煲(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉生蠔煲的做法步驟1、生蠔洗淨備用。2、砂鍋中加油加五花肉煎一下。3...
“花生米營養豐富,經常吃花生米可以增強記憶力還可以健腦抗衰老哦!加上五花肉或者排骨燉美味可口這個冬天不太冷了。”食材明細主料花生米(300g)五花肉(200g)輔料鹽(5g)植物油(2g)香蔥(2顆)原味(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)五花...
食材明細主料生魚(1條)酸菜(適量)五花肉(適量)輔料酸梅(2個)薑片(適量)鹽(適量)雞精(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸菜五花肉煲生魚的做法步驟1、五花肉去皮切薄片,薑切片2、生魚殺好洗淨斬大塊3、酸菜洗淨切好備用4、鹽酸...
“有了這煎烤型的電餅鐺真是方便,前兩天烤了雞翅根,今兒來烤肉?還配了一盤生菜哦,有葷有素,合理搭配。”食材明細主料五花肉(200克)生菜(適量)輔料洋蔥(適量)蠔油(適量)老抽(少許)食用油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)生煎五...
食材明細主料生蠔(適量)豆腐(適量)輔料蔥花(適量)調料花生油(適量)玉米澱粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆腐生蠔煲的做法步驟1、豆腐改刀切塊。2、生蠔加入適量玉米澱粉輕輕抓洗。3、用...
“早上去超市逛了一下,原本是打算買些河蟹明天吃的看見超市賣的去殼生蠔很新鮮,就買了一斤。帶殼子的一斤5.5元,估計一斤也就兩三個吧?現場去殼,新鮮的很,一斤25.5元,一斤有好多好多。平時去吃燒烤,一個生蠔要4~6元,今天買了一...
“蠔油五花肉炒飯,解饞開胃,香而不膩,隔着屏都能聞到肉飯散發出來的香味,舌尖上的美味!”食材明細主料五花肉(適量)米飯(適量)輔料胡蘿蔔(適量)西蘭花(適量)蠔油(適量)鹽(適量)料酒(適量)糖(適量)蔥(適量)姜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單...
“週四好!我是肉肉廚!今天帶來一道美容菜---花生豬皮煲。豬皮是一個比較有爭議的食材,很多人說,吃豬皮會導致很多肥油殘留子腸子裏面,多吃會導致各種的心血管毛病。其實凡事都是有兩面性的,只要把握好份量,適當的吃,對人的身...
“五花肉煲豆腐是由五花肉豆腐等爲主要食材做成的一道菜品,屬於家常菜。色澤好看,味美鮮香。”食材明細主料五花肉(適量)老豆腐(適量)輔料幹辣椒(幾個)八角(兩個)桂皮(一片)姜(幾片)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一...
“在街邊吃了一次10元3只的烤生蠔,街邊的烤生蠔不僅外觀上看起來髒兮兮的,而且烤出來的顏色黑乎乎的,看起來就沒有食慾,硬着頭皮吃進去,非常鹹,讓我聯想起種種關於街邊小販爲了遮蓋食物的腐敗味道而添加各種調料的新聞報道...
食材明細主料五花肉(適量)香芋(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)蔥(適量)調料油(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)紅燒醬油(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)五花肉香芋煲的做法步驟1、五花肉放入鍋中,加水、料酒、薑片燒煮,撇去浮沫,燒...
食材明細主料五花肉(400克)腐竹(250克)輔料香菇(6朵)姜(1塊)蒜(6瓣)豆瓣醬(1勺)鹽(1克)雞精(2克)生抽(4勺)老抽(1勺)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)五花肉煲腐竹的做法步驟1、大盆中加入鹽和溫水,放入腐竹泡浸半小時。2、香菇在溫水中泡...
“五花肉的油脂浸潤在生薑裏,味道非常不錯。”食材明細主料五花肉(300g)生薑(200g)輔料辣椒(5個)蒜(1個)調料鹽(適量)豆豉(1勺)油(2勺)生抽(1個)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)生薑五花肉的做法步驟1、五花肉洗淨切成片。2、生薑和...
“立冬一過,天氣冷得就明顯了許多,這時候總會想來口燙嘴的美味去驅走一身寒氣。煲,就是個不錯的選擇,從關火直至上桌掀蓋的一刻,都是與熱力共舞的烹飪過程。煲的方式大多見於港粵地區,今天介紹的「生蠔粉絲煲」就很潮汕,很是...
“粗茶淡飯最養人,平平淡淡纔是真!記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料五花肉(100g)青辣椒(200g)紅辣椒(1個)輔料大蒜(2顆)大蒜葉(1棵)調料植物油(3g)鹽(2g)生抽(1勺)豆瓣醬(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)神級(難度)生炒五花肉的做法步驟1、...
食材明細主料五花肉(適量)紅皮蘿蔔(適量)輔料姜(適量)幹辣椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)冰糖(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五花肉蘿蔔煲的做法步驟1、五花肉一塊清洗乾淨。2、切成片。3、紅皮蘿...
食材明細主料花生米(200克)五花肉(400克)輔料料酒(1勺)食鹽(3克)魚露(1克)生抽(3克)老抽(1克)花生油(2克)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)花生燜五花肉的做法步驟1、花生米有水浸泡半小時2、五花肉切塊,倒入砂鍋炒3、五花肉炒變色4、...
“週六接小MM回家,順便超市逛逛,幫她買點下週的用品。看到有一號土豬肉賣,小MM一看那豬的照片,說老爸,很像我們老家的那種肚子拖到地的大肥豬哦。哈哈,確實,我們老家那種農村養的大肥豬可真是好吃,肉味濃郁,我們說有豬肉味。超...
食材明細主料芸豆(190克)五花肉(195克)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油五花肉燜芸豆的做法步驟1、食材:芸豆、五花肉(已清洗切片)。2、將芸豆摘去兩頭清洗清洗。3、放在案板上切段...
“簡介還是抓住尾巴吃茭白,借用五花肉的油汁和蠔油的鹹鮮,普通的茭白也能讓人愛不釋口。五花肉,經過焯水,煸煎,山楂同煮,吃起來肥而不膩,肥肉部分入口即化。喜歡吃肉的朋友,不容錯過哦!”食材明細主料五花肉(600g)茭白(300g)輔料茴...
食材明細主料五花肉(適量)芋頭(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)糖(適量)原味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉芋頭煲的做法步驟1、芋頭切塊。2、五花肉切塊。3、鍋裏熱油,放入芋頭炸至微焦黃撈起...
“簡簡單單的五花肉腐竹煲,這個“煲”在北方就是“燉”。搭配香菇、西紅柿,腐竹豆香味十足,再加上香菇散發出濃濃的菇香味,比吃紅燒肉還過癮,不過吃的時候適當控制一下,要不然一不小心會多吃一碗米飯!”食材明細主料腐竹(6條)...
“我的食譜,除了烘焙的稍費時間,那些家常飯菜都是簡單快手的,唯一少的就是一句“捅破窗戶紙”的話。今天的這鍋用電飯煲燉肉就很適合上班族,把材料往鍋裏一放就等着出鍋吧。兩點建議:1.充分利用電飯煲的預約功能,早上出門前...
“多種食材放在一起燴成一鍋,軟綿入味,香味撲鼻,湯汁也好喝的不得了。不到15分鐘的時間,一鍋熱氣騰騰的砂鍋菜就好了,一家人吃着一鍋熱氣騰騰的菜,邊湯汁也一併喝下,甭提有多美味。”食材明細主料五花肉(50g)白菜(200g)豆腐(1塊)番...
“生菜生吃不被家人喜歡,燒又變色,那就涼拌”食材明細主料生菜(2棵)紅椒(適量)黃椒(適量)輔料蠔油(1勺)生抽(適量)雞精(適量)大蒜籽(1粒)小蘇打(適量)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五彩蠔油生菜的做法步驟1、生菜洗淨去掉老杆,紅黃椒...
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