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準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉：50公克牛蒡：100公克蛋：2顆蔥：1根萬能醬汁：1/4杯輔料具體步驟1.牛蒡用刀背刮除外皮，再削成細絲，並浸泡於醋水中；豬肉切薄片狀，蔥切絲，蛋打散成蛋汁備用。2....
“外焦裏嫩，好吃。”食材明細主料雞胸肉（一塊）雞蛋（1個）澱粉（適量）麪包糠（適量）輔料胡椒粉（少量）蠔油（適量）生抽（適量）其他（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞柳的做法步驟1、雞胸肉切條，放少量胡椒粉，適量蠔油，適量生抽。2、攪拌勻，醃製20...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料市售蒲燒鰻：1/2只牛蒡：1/3條蛋：2個蘿蔔嬰：適量山椒粉：適量細砂糖：160㏄味醂：20㏄醬油：15㏄輔料具體步驟1.將蒲燒鰻切成長條狀備用；牛蒡用刀背刮除表皮，縱向劃上...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料川味鐵板牛柳：適量雞蛋：適量蔥薑蒜：適量油：適量白糖：適量輔料小蘇打：適量鹽：適量料酒：適量醋：少許具體步驟1.牛肉去掉筋膜，切厚片。用刀背把肉片拍鬆，再斬上幾刀...
““碧玉妝成一樹高，萬條垂下綠絲絛。不知細葉誰裁出，二月春風似剪刀。”小時候學過很多關於柳樹的詩句，最喜歡的還是賀知章的這首《詠柳》，喜歡這首詩不但是爲春天的到來而感到欣喜，還因爲春天帶來了柳樹上的一種美味——...
食材明細主料雞胸脯肉（500g）輔料料酒（5g）鹹鹽（5g）雞蛋（1個）澱粉（少許）醬油（5g）五香粉（少量）麪包糠（適量）微辣（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）炸雞柳的做法步驟1、雞胸脯肉，洗乾淨，瀝乾水分備用2、肌肉切成0，6釐米左右的條3、倒入料酒，鹹鹽...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘川味麻辣雞柳是一道香辣可口的菜，喜歡吃辣的人一定不能夠錯過。雞柳本身就是一種很好吃的食物，但是把它做成川味麻辣味，又是一種新的口味。花椒的麻辣味...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛肉片：50公克竹筍：100公克蛋：1個鴨兒芹：適量白米：適量幹辣椒：1根出汁：7大匙味醂：3/4大匙醬油：1又砂糖：1小匙輔料具體步驟1.將竹筍洗淨，用刀將尖端斜切掉，再直劃...
“最早吃川菜還是在十幾年前，就是吃的泡椒牛肉，酸辣的夠味，牛肉滑嫩，一次就喜歡上了這道菜，泡椒是四川的特產，做出的牛肉無可比擬，自己在家做一樣很好吃哦。。”食材明細主料牛肉（300克）泡椒（20克）泡蘿蔔（20克）香芹（20克）輔料蔥（適量）...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘川味麻辣雞柳是雞柳的一種做法，做成了麻辣的味道，非常不錯，這款雞柳的營養價值比較高，但是不適合老年人吃，不太喜歡這個口味，我們家每次做這款雞柳，都是孩子...
食材明細主料魚柳（300g）胡蘿蔔（100g）土豆（100g）輔料鹽（3g）蛋清（1個）胡椒（3g）料酒（一勺）安記香咖喱（2格）蒜（1瓣）洋蔥（20g）椰汁（100ml）微辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制咖喱魚柳的做法步驟1、處理食材，土豆、胡蘿蔔去皮切塊，洋蔥、蒜頭剁碎...
食材明細主料雞胸肉（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）蔥（適量）姜（適量）澱粉（適量）麪包糠（適量）鹹香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家庭版炸雞柳的做法步驟1、雞胸肉切條放入容器中加鹽，胡椒粉，生抽，老抽，蔥，姜，澱粉。2、抓勻...
“本來想做辣子雞，但是突然覺得費油又麻煩。所以改用了這種簡單的做法，只需15分鐘，同樣麻麻辣辣超有滋味！”食材明細主料雞胸肉（250克）紅椒（2個）花生（適量）乾紅辣椒（5根）花椒粒（1小撮）大蔥（半根）輔料澱粉（10g）郫縣豆瓣醬（1大匙）糖（1茶匙）鹽（1...
“柳樹的嫩葉，我們這兒叫柳梭兒，又叫柳芽。用開水後再放冷，加上麻油、食鹽、蔥蒜、香醋拌勻當菜吃，或將柳芽曬乾包成柳梭兒包，美味。《本草再新》說：柳頭平肝，發（散）熱，能託能升，敗毒，發斑，治小兒痧痘等症。柳葉具有清熱透疹、利尿...
“簡單省事”食材明細主料雞柳（400克）輔料錫紙（少許）微辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）川香雞柳的做法步驟1、準備好雞柳和錫紙，錫紙鋪在盤子裏2、雞柳擺放在烤盤3、烤箱預熱十分鐘，溫度控制在210度上下烤20分鐘就好了4、然...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘川菜，自然離不開郫縣豆瓣醬和辣椒，這道川味麻辣雞柳也不例外。其風味的獨特之處全在於郫縣豆瓣醬和辣椒的調味作用，品相自然是傳統川菜的鮮紅明豔。這道...
食材明細主料雞胸肉（適量）輔料蠔油（適量）醬油（適量）麪粉（適量）調料鹽（適量）五香粉（適量）料酒（適量）椒鹽（適量）孜然粉（適量）孜然（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）炸雞柳的做法步驟1、雞胸肉洗乾淨。2、放入五香粉耗油醬油料酒鹽。3、攪拌均...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蛤蜊：適量大蔥：適量味啉：適量味噌：適量醬油：適量生薑：適量糖：適量鹽：適量輔料具體步驟1.蛤蜊吐淨沙，洗乾淨，煮一鍋沸騰水，加入二片薑片，把蛤蜊放到沸水裏燙熟，使得...
“外面小吃攤經常會有賣炸雞柳、炸雞排的，我從來沒有給孩子買過，要吃自己炸很簡單的，又安全衛生。”食材明細主料雞胸肉（適量）麪包糠（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）白胡椒粉（適量）澱粉（適量）白糖（適量）植物油（適...
“天熱了，是否胃口也變差了呢？今日爲你推薦一道激活味蕾，簡單易學的川菜。”食材明細主料牛柳（適量）輔料胡蘿蔔（半個）泡椒（10個）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泡椒牛柳的做法步驟1、材料:牛柳，胡蘿蔔，泡椒。2、牛柳加生粉生...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將竹筍洗淨，用刀將尖端斜切掉，再直劃一條切痕，放入鍋中，注入可蓋過鮮筍的水，放入白米、幹辣椒，一起用中火煮約30～40分鐘，再用竹籤測試熟度，如果...
食材明細主料牛裏脊（適量）雞蛋（適量）輔料蒜（適量）姜（適量）蔥（適量）配料郫縣豆瓣醬（適量）糖（適量）醋（適量）微辣（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）川味鐵板牛柳的做法步驟1、牛肉去掉筋膜，切厚片。用刀背把肉片拍鬆，再斬上幾刀。2、放一個全蛋...
“每天去超市看見雞肉串特別心動，但是冷凍時間如此之長讓我浮想聯翩，所以今天介紹大家做一道時尚小吃，特別特別的簡單——川辣雞柳。”食材明細主料鮮雞肉（1000g）輔料川辣醃料（64g）配料老抽（2g）蠔油（3g）黃酒（10g）色拉油（75g）水（200g）微...
因爲紅柳烤肉是新疆地區的一種代表性美食，而紅柳指的是一種樹枝，新疆人一般用其串上羊肉後烤制，這樣會使得羊肉上散發出紅柳的香味，可以豐富羊肉串的食用口感。市面上售賣的羊肉串一般都是使用竹籤或是鐵籤串制而成，烤好後...
餐飲提問：太原柳巷小吃林與川娃子小吃林是一家怎麼樣加盟阿拉不懂ai回答：不是一家松竹495回答：不是一家小吃林好像不加盟他們不加盟我以前在哪幹過...
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