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“鐵棍山藥的模樣雖然貌不驚人,土褐色的外皮,外形呈較細的圓柱狀,肉白而堅,咀嚼時口感微酸發黏,但是“不可貌相”,作爲高營養食品,山藥中含有大量澱粉及蛋白質、B族維生素、維生素C、維生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、膽汁鹼...
食材明細主料芹菜(3棵)山藥(1段)蝦皮(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦皮芹菜炒山藥的做法步驟1、食材:芹菜。2、山藥。3、蝦皮。4、將芹菜去根去葉子洗淨撈出。5、放在案板上切開,待用。6、將山藥...
“就好沒買菜了,家裏只剩下一個快乾枯的山藥還有一些不知放了多久的裙帶菜。不管什麼菜,湊把湊吧總算一盤。”食材明細主料鐵棍山藥(1根)裙帶菜(適量)蝦米(1勺)蔥花(1顆)尖椒(1個)輔料食用油(1勺)蠔油(1匙)醬油(1匙)鹽(1匙)雞精(1匙)十三香(1...
“山藥和芹菜有着不同的營養價值。山藥火腿炒芹菜簡單但美味。芹菜芳香,味甘性涼,清熱利水。山藥性溫,健脾祛溼。兩者互相調和,成爲一道祛溼的藥食同源的家常菜。”食材明細主料山藥(2段)火腿腸(1根)芹菜(200克)胡蘿蔔(1根)大蔥(半...
食材明細主料山藥(兩隻)輔料胡蘿蔔(一隻)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒山藥的做法步驟1、山藥去皮。2、切片放在水中,加點醋,防氧化。3、鍋中加油,調好味,拌勻即可。...
食材明細主料油菜蕻(355克)山藥(1段)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)山藥炒油菜蕻的做法步驟1、食材:油菜蕻2、山藥3、將油菜蕻洗淨、撈出。4、放在案板上切成段,待用。5、將山藥洗淨、去皮。6、放在案...
食材明細主料山藥(160克)木耳菜(260克)輔料蒜末(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳菜炒山藥的做法步驟1、材料:山藥、木耳菜(已清洗)、蒜末2、將山藥洗淨、去皮。3、放在案板上切成片,待用。4、燒鍋...
“蛋白粉是乳清蛋白,不能用開水來泡哦,最好就是45度的水哈。”食材明細主料山藥粉(30g)45度純淨水(適量)輔料蛋白粉(10g)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泡蛋白山藥粉的做法步驟1、取山藥粉。2、約30克放攪拌杯裏。3、取...
食材明細主料山藥(1根)蒜苗(2根)輔料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒山藥的做法步驟1、1、將山藥洗乾淨,用火燒掉山藥的鬚毛(山藥去皮後,會更容易去掉鬚毛,更白淨)2、2、上面是燒掉鬚毛山藥,下面是...
食材明細主料山藥(適量)芹菜(適量)瘦肉(適量)輔料黑木耳(適量)蔥段(適量)薑片(少許)調料油(少許)鹽(少許)醃料醬油(少許)糖(少許)胡椒粉(少許)生粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)山藥芹菜炒肉片的做法步驟1、備好食材:如圖,黑木耳需提...
“春季到了,多吃一些清單類的蔬菜,少一點調料加入,多嘗一些清新自然的味道,也是健康生活的享受。”食材明細主料山藥(200克)胡蘿蔔(200克)木耳(50克)青椒(1只)輔料食用油(1勺)醬油(半勺)蠔油(半勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)山藥...
“山藥的功效:山藥清熱,解毒。治溫病發熱,熱毒血痢,癰瘍,腫毒,瘰癧,痔漏。所含營養成分和粘液質、澱粉酶有關,有滋補作用,能助消化。止瀉。祛痰.”食材明細主料山藥(250克)青菜(250克)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)姜(適量)清淡(口味)炒(工...
食材明細主料山藥(220克)輔料小米辣泡椒(適量)紅泡椒(適量)配料白糖(適量)雞精(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泡椒山藥的做法步驟1、材料:山藥、小米辣泡椒、紅泡椒2、將山藥洗淨、去皮。3、放在案板上切成滾刀塊。4、...
“山藥性甘、平,比較溫和,能健脾益胃、助消化,多用於治脾胃虛弱、食慾不振等病。山藥還可以滋腎益精,具有補腎的功效。山藥的粘液蛋白等,可以降低血糖,所以也是糖尿病人比較好的食物,同時也能預防心血管疾病。這次搭配菠菜來...
食材明細主料山藥(90克)紅莧菜(265克)輔料蒜末(適量)竹鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)山藥炒紅莧菜的做法步驟1、食材:山藥(已清洗去皮切片)、紅莧菜(已清洗)、蒜末2、燒鍋倒油燒熱,下入蒜末爆香。3、接着,下入切...
食材明細主料毛豆(145克)雪菜(95克)山藥(200克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜毛豆炒山藥的做法步驟1、食材:毛豆、雪菜(已清洗)、山藥(已洗淨去皮)2、將毛豆剝殼淘洗一下,待用。3、將收拾好的山藥放在...
食材明細主料山藥(1個)紅辣椒(3個)菠菜(半斤)輔料蔥(適量)鹽(1勺)花椒粉(1勺)大香粉(1勺)姜(1/3個)大蒜(2個)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜炒山藥的做法步驟1、洗好的菠菜,山藥刮皮切片,準備好蔥薑蒜切絲,2、鍋預熱,倒入油冒煙,放入...
“最近做了好多菜,全部都是記憶中爸爸愛吃並且愛做的菜,從小家裏一般做飯的都是爸爸,媽媽很少做飯,所以對於爸爸愛做什麼愛吃什麼還是比較清楚的,因爲我倆口味也差不多,雖然都是簡簡單單的家常菜味道卻是一直懷念的,從結了婚...
“山藥對於MM們而言,是一種天然的纖體美食。它含有足夠的纖維,食用後就會產生飽脹感,從而控制進食慾望。其次,山藥本身就是一種高營養、低熱量的食品,可以放心地多加食用,而不會有發胖的後顧之憂喲!!!”食材明細主料山藥(適量)輔...
“將山藥、菠菜搭配來炒。兩種利好食材,強強結合,雖然是一道素菜,卻是營養豐富,食療功效不可小窺。”食材明細主料山藥(150g)菠菜莖(150g)輔料蔥(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)山藥炒菠...
食材明細主料山藥(適量)芹菜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蒜粒(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)山藥炒芹菜的做法步驟1、山藥去皮切片。2、芹菜胡蘿蔔切好。3、鍋裏油燒熱倒入蒜粒山藥胡蘿蔔翻炒。4、加入芹菜。5...
食材明細主料泡菜(90克)麪粉(65克)雞蛋(1只)山藥(130克)輔料鹽(適量)清水(適量)酸辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋泡菜山藥餅餅的做法步驟1、食材:泡菜90克、麪粉65克、雞蛋1只、山藥(已清洗去皮)2、將已清洗去皮的山藥放在案板...
食材明細主料牛心菜(半顆)山藥(一段)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)山藥炒牛心菜的做法步驟1、食材:牛心菜。2、山藥。3、將牛心菜撕成小塊清洗一下,撈出待用。4、將山藥洗淨、去皮。5、放在案板上切...
食材明細主料山藥(280克)菜芯(210克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菜芯炒山藥的做法步驟1、食材:山藥(已洗淨去皮切片)、菜芯(已洗淨切開)2、燒鍋倒油燒熱,下入已切好的菜芯翻炒翻炒。3、接着,合入切好的...
食材明細主料山藥(一段)韭菜花(適量)輔料鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜花炒山藥的做法步驟1、材料:韭菜花、山藥2、將韭菜花清洗一下、撈出。3、放在案板上切成段,待用。4、將山藥洗淨、去皮。5、放...
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