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“今想吃口清淡的，那就來款：茄汁面片！美味宜人，口感非常棒！”食材明細主料麪粉（適量）番茄（兩個）雞蛋（一個）豆角（適量）細茄子（一根）蔥（適量）姜（適量）水（適量）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）蠔油（適量）生抽（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）茄...
“蕃茄，別名西紅柿、洋柿子。含有豐富胡蘿蔔素、維生素C、B等，營養豐富，可以生吃、熟食，可以製做成果醬。小時候常和肉一起燒來吃，今天變了一下花樣，和瘦肉一起燒給女兒吃，連湯都倒入飯碗裏，哈哈。”食材明細主料瘦肉（300克）蕃...
“酸甜可口，老少皆宜！”食材明細主料鮮藕（一節300克）番茄醬（30克）輔料鹽（三分之一茶匙）雞粉（三分之一茶匙）糖（一茶匙半）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）茄汁藕片的做法步驟1、準備食材，鮮藕去皮備用，番茄醬2、藕切薄片用清水沖洗...
“酸甜可口”食材明細主料圓茄（適量）輔料土豆（1個）西紅柿（1個）洋蔥（半個）配料白糖（適量）鹽（適量）蠔油（適量）酸甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁圓茄片的做法步驟1、把材料準備好2、土豆切片先泡好3、圓茄切片泡好防氧化4、鍋中放...
“藕即蓮的莖部，又叫七孔菜、藕絲菜，味甘，生者性寒，熟者性溫。既可生食，又可煮、燉、炒，都十分爽口，營養價值極高，其藥用階值也非同小可，是體質虛弱者的上佳食品和補品。而將老藕製成藕粉，極易消化吸收，更適於一切虛弱之人。蓮藕...
“話說愛吃魚的寶寶聰明，是因爲魚肉中有豐富的Omega-3對大腦發育是很有幫助的。但是魚肉裏會有很多魚刺相對比較腥，所以很多寶寶不愛吃，可以試試選用鱸魚，刺相對比較少，做成茄汁口味的，寶寶更容易入口，搭配一些青豆粒和可愛...
“非常簡單的下飯菜，酸酸甜甜讓人胃口大開~~~”食材明細主料藕（一節）輔料蔥（少許）配料亨氏番茄醬（兩湯匙）醋（一湯匙）糖（兩茶匙）鹽（少許）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁藕片的做法步驟1、準備新鮮的藕一節2、將藕去皮處理好...
“做過茄汁魚，茄汁魚塊，茄汁魚丁，這個茄汁魚片，不是滑炒而做，是有酸酸甜甜的湯，有着鮮嫩爽口的魚片。有菜有湯，開胃生津，很適合夏天哈。”食材明細主料黑魚（600克）輔料番茄（適量）姜（適量）蔥（適量）配料亨氏番茄醬（適量）玉米澱粉（適量）料酒（...
食材明細主料土豆（1個）輔料菜椒（半個）蔥（適量）姜（適量）食用油（適量）配料鹽（適量）番茄醬（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁土豆片的做法步驟1、所有食材準備好。2、土豆削皮，切成薄片，放水中浸泡。3、菜椒洗淨，切成片。4、炒...
“酸爽開胃的茄汁面，做法簡單，好喝的連湯都不剩。”食材明細主料圓麪條（八兩）番茄（五個）調料花生油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁面的做法步驟1、番茄洗淨，切塊，備用。2、圓麪條備用。3、鍋燒熱放適量油，倒...
食材明細主料雞胸肉（500g）青椒（1個）胡蘿蔔（半根）蔥（適量）姜（適量）輔料鹽（10g）醬油（5g）料酒（8g）白糖（10g）番茄醬（30g）十三香（5g）澱粉（15g）雞蛋（1個）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）茄汁雞片的做法步驟1、雞胸肉斜切成3釐米厚的片。2、雞胸肉用...
“今天的魚片選用刺少肉厚的黑魚，用番茄汁燉魚片，去腥解膩，酸酸的湯汁拌飯實在是太美味了。”食材明細主料黑魚片（300克）番茄（400克）輔料香蔥（1棵）大蔥（1段）蒜（3瓣）姜（5片）澱粉（1勺）食用油（2勺）調料醬油（15克）鹽（3克）胡椒粉（1克）酸鹹（口味）燉（工藝...
食材明細主料大蝦（400克）輔料米醋（10毫升）糖（10g）番茄醬（6ml）蔥（1勺）姜（1塊）蒜（2顆）料酒（2ml）胡椒粉（2g）酸甜（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）茄汁大蝦的做法步驟1、步驟A大蝦400克，去蝦線，用1.5克鹽，2克胡椒粉，2毫升料酒醃製2、步驟B將10克白...
一邊想要追求健康，一邊想要追求美味，很明顯，清湯已經滿足不了你的胃了，這可怎麼辦？有一個主意，就是去麪館子裏吃，方便省事，但麪館子裏的面油比較多，還有沒有其他辦法呢？當然有，清湯雖無聊，茼蒿可以添，茼蒿營養價值高，可以促進食慾，這...
做魚的步驟有哪些，你們知道嗎，可以來看看這篇文章的介紹，這篇文章爲我們介紹了不同的魚該怎樣做纔好吃，列舉了詳細的步驟，所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來，喜歡吃魚的人可以來看看喲，保證你很滿意。做魚的步驟...
“美味家常菜~茄汁土豆，土豆是一年四季家中常備的食材，煎炸炒燉，怎麼吃都愛吃。”食材明細主料番茄（400克）土豆（300克）輔料蔥（1段）食用油（2勺）調料生抽醬油（2湯匙）鹽（3克）酸鹹（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄汁土豆片的做法步驟1、土...
食材明細主料西葫蘆（一個）番茄（兩個）輔料蔥（適量）青椒（一個）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）油（適量）五香粉（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄汁葫蘆片的做法步驟1、西葫蘆和番茄，大蔥洗淨備用。2、青椒和番茄改刀裝盤。3...
“酸甜開胃。”食材明細主料蓮藕（適量）輔料青椒（適量）紅椒（適量）洋蔥（適量）食用油（適量）配料鹽（適量）味精（適量）番茄醬（適量）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁蓮藕片的做法步驟1、蓮藕洗淨切片，青椒、紅椒洗淨去籽切菱形狀，洋蔥切...
餐飲提問：雞西冷麪加盟的步驟？念他、84回答：我告訴你，做生意一定有風險意識，學習雞西冷麪一定要找有經驗豐富的製作好吃的老師，一年以前我在長春一家店子吃過雞西冷漠，那味道真的是柔韌耐嚼，涼爽清淡，湯湯水水，滑順潤喉，我經常在...
“因爲魚帶有腥味，所以把魚做成糖醋味道便成了經典，糖醋味道的魚做法多種多樣，簡單可，複雜亦可，今天就用番茄醬來搭配魚魚吧，簡單的酸甜味道，也會很受歡迎。”食材明細主料草魚（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）芝麻油（適量）蛋清（適量）澱粉...
食材明細主料豬肉（40g）番茄醬（1勺）麪條（200g）輔料大蔥（1段）姜（2片）菜籽油（1勺）黃豆醬油（1勺）小白菜（3棵）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄汁肉片湯麪的做法步驟1、豬肉切片，大蔥切片，姜切絲。2、鍋中加入菜籽油，放入蔥片和薑絲炒香。3...
食材明細主料麪粉（適量）韭菜（適量）鹽（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）番茄（適量）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）醬油（適量）辣椒粉（適量）蒜香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）茄汁油潑韭菜片片的做法步驟1、韭菜處理後洗淨控水。2、番茄和大蔥洗淨...
![詳解片魚步驟的做法 [詳解片魚步驟]－－－ - 做好水煮魚的關鍵之一 詳解片魚步驟怎麼做](https://i1.piaoxiangba.com/def0d859676bca0d735370/82a7/83a0/81a580193e309950280d22ddcdce0e9e56a5c86ec9dd67-s.jpg "詳解片魚步驟的做法 [詳解片魚步驟]－－－ - 做好水煮魚的關鍵之一 詳解片魚步驟怎麼做"){kind=small}
“想要做好水煮魚，除了調味上的要求，還需要切好魚片，魚片過厚，口感不嫩滑，魚片過薄，容易切爛。要是厚薄相摻，煮的時候更是生的生，熟的熟。所謂工欲善其事，必先利其器，不可否認，想要切好魚片，首先需要一把鋒利的菜刀，但是在技巧和刀...
“酸甜的茄汁菜餚是我家比較喜歡吃的口感，隔段時間會做上一些，配肉那是最好的，酸甜開胃的醬料包裹着鮮美多汁的肉片，美味下飯.”食材明細主料精肉（250克）番茄沙司（適量）輔料雞蛋（1只）胡椒粉（少許）料酒（1勺）鹽（少許）生粉（2大勺）白醋（1勺）白...
食材明細主料蓮藕（適量）番茄（一個）蔥（適量）姜（適量）輔料鹽（少許）花生油（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）茄汁蓮片的做法步驟1、蓮藕切片焯水，番茄切小塊，蔥、姜切碎備用2、熱鍋涼油，爆香蔥、姜碎3、倒入番茄，炒出紅油4、加入蓮...
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