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食材明細主料三層肉(100g)五花肉(適量)輔料薑汁(適量)醬油(適量)冰糖(適量)鹹甜(口味)滷(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)姜香肉豆腐的做法步驟1、肉切塊,豆腐切塊2、薑片放麻油爆香3、放入肉和豆腐燉15分,收汁...
“香而不膩,微辣下飯”食材明細主料豬肉(適量)豆腐(一塊)蔥(一棵)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)輔料郫縣豆瓣醬(一勺)生抽(一勺)澱粉(適量)糖(少量)植物油(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣肉末豆腐的做法步驟1、豆腐切小塊2、豬肉剁...
“幾年了,賣豆花的阿姨都沒來我們村賣。懷念着那個味道。。。早幾年前每到夏天時都會聽到她大咸着“賣豆腐花”的聲音。大小朋友們都會聞迅出來圍繞着她要上一碗的。好解解夏天的燜熱!好吧,她不來,我就自己學習做吧。”食...
“現代生活最注重營養和健康,如何能提高生活質量確保身體的健康,那就要從生活的點滴做起,最主要的是從思想上形成科學的養生理念。我國數千年前就有關於養生方面的文獻記載,古人的理念是,對於身體健康要做到,“秋收”和“春...
食材明細主料老豆腐(400克)肉末(50克)輔料蒜末(適量)蔥花(適量)豆瓣醬(一茶匙半)料酒(兩茶匙)雞粉(半茶匙)花椒油(適量)老抽(一茶匙)麻辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香辣肉末豆腐的做法步驟1、準備食材,豆腐切小塊備用,肉末,蒜末,蔥花2、...
“一直都有一個記憶就是有個老伯伯,踩着單車拉着一大通豆花滿村子叫買,可小時候家裏條件不好,這些”零食“都是很少嚐到的,估計一個童年裏也就只吃過那麼幾次,但是味道一直記着,後來工作了,時不時都會買上一碗豆花,細滑細滑的...
“今天不知道吃啥,媳婦兒想吃豆腐,所以做個醬香肉沫豆腐吧。營養成分啥的……自己百度。”食材明細主料大豆腐(一塊)豬肉(少量)輔料佐香園熟醬(一袋)蔥花(適量)辣妹子辣椒(一個)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬香肉...
“薑汁豆腐,是魯菜中一道不可忽視的菜餚。它用料簡單,製作簡單,口味鮮嫩適口,益氣和中,是老少皆宜的一道美味。”食材明細主料老豆腐(1塊)輔料肉糜(50克)雞蛋清(1個)杏仁(適量)姜(10克)蔥(1根)配料鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)雞精(適量)胡椒粉(...
食材明細主料豆乾(6片)輔料蔥頭(1個)沙姜(2小塊)蔥花(適量)泡椒(適量)調料醬油(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)雞粉(適量)香油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥香沙姜豆腐的做法步驟1、蔥頭、泡椒、沙姜。2、五香豆乾。3、豆乾切成...
“內酯豆腐質地細嫩,味甘、淡,性涼,入脾、胃、大腸經,有益中氣,和脾胃,健脾利溼,清肺健膚,清熱解毒,下氣消痰之功效。可用於脾胃虛弱之腹脹、吐血以及水土不服所引起的嘔吐。潤燥生津,用於消渴、乳汁不足等症。薑汁內酯豆腐,口感...
食材明細主料大香菇(2粒)老豆腐(1盒)肉糜(100g)蟹味菇(1/2捆)輔料水澱粉(適量)高湯汁(70ml)白糖(1大勺)豆瓣醬(1小勺)生薑(1片)大蒜(1瓣)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇肉糜豆腐的做法步驟1、所有食材備齊。2、老豆腐切成塊狀。3、...
“🍣🥗🥙”食材明細主料千葉豆腐(500g)輔料蔥(1顆切粒)調料薑黃粉(1勺)料酒(1勺)生抽(2匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)薑黃豆腐的做法步驟1、熱油鍋中將豆腐煎至兩面金黃備用。2、砂鍋中加少量油,豆腐,薑黃粉,料酒,生抽,半碗水...
食材明細主料豆腐(適量)輔料姜蒜(適量)大蔥(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)姜蔥豆腐的做法步驟1、燒熱油鍋放入姜蒜爆香,倒入少許鹽、生抽、白糖。2、把豆腐加入。3、兩邊煎至金黃色蓋上鍋蓋燜片刻。4、汁快收干時...
“拌米拌麪百搭,越吃越香,百吃不膩。”食材明細主料內脂豆腐(1塊)豬肉丁(200g)輔料松茸杏鮑菇牛肉醬(適量)亞麻籽油(適量)醋(適量)姜(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)蔥(適量)蒜(適量)醬油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香辣肉醬豆腐的做...
食材明細主料豬肉(適量)醬香豆腐(適量)輔料青椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬香豆腐炒肉的做法步驟1、備豬肉,醬香豆腐,青椒。2、豬肉切絲。3、豆腐切塊。4、油燒熱下入切好的肉...
“炸丸子放蠔油.豆瓣醬.花雕酒.雞蛋不放水,這樣口感球彈.勁道非常好吃,炸完了以後油也不會變色,而且炸的時候也不會油噼裏啪啦到處亂蹦,丸子也金黃漂亮。”食材明細主料豬肉(200克)香菇(適量)豆腐(200克)輔料胡蘿蔔(一塊)大蔥(一塊...
“街上賣的餡料較爲固定,自己做可以把自已喜歡吃的東西都放進去,按自已的口味調配,料足味美!”食材明細主料肉末(適量)姜豆(適量)滷香乾(適量)香菇(適量)小麥自發粉(1000克)輔料豆瓣醬(適量)蠔油(適量)鹽(少許或不加)微辣(口味)蒸(工藝)數小時...
“滑嫩的薑黃豆腐也是不錯的選擇,黃色的部分一點點脆的感覺,白色的嫩嫩的,隨意搭配着炒,味道都很好呢,”食材明細主料薑黃豆腐(一塊)青椒(20g)色拉油(適量)輔料臘腸(50g)鹽(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)薑黃豆腐的做法步驟...
食材明細主料豆腐(兩塊)輔料子姜(兩塊)調料蔥段(適量)小紅椒(適量)橄欖油(適量)鹽(適量)味精(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)子姜蔥段豆腐的做法步驟1、準備好食材。2、放入少許橄欖油下鍋煎豆腐。3、豆腐切成條。4、倒入少...
食材明細主料豆腐絲(適量)輔料辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)香油(適量)醋(適量)蠔油(適量)辣椒油(適量)生抽(適量)微辣(口味)熗(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)姜熗豆腐絲的做法步驟1、豆腐皮一張。2、切絲。3、裝碗裏撒鹽入味。4、姜切絲...
“會燒菜就是把自己不愛吃的食材,比如豆腐,做到自己都覺得好吃。你愛吃豆腐嗎?他可是植物蛋白質大王哦(´-ω-`)。”食材明細主料豆腐(1塊)肉末(100g)紅椒(半個)洋蔥(1/4個)輔料蔥(適量)香蔥末(適量)姜(適量)調料料酒(1勺)醬油(2勺)澱粉(2勺...
食材明細主料魔芋豆腐(適量)輔料姜(適量)辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)味精(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)子姜魔芋豆腐的做法步驟1、備魔芋豆腐,豬肉,生薑,辣椒。2、魔芋豆腐切片,辣椒,生薑,肉切絲。3、先將肉裏的...
食材明細主料豆腐魚(適量)輔料薑絲(適量)芹菜末(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)花生油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薑絲豆腐魚湯的做法步驟1、生薑洗淨切絲,香芹洗淨切細。2、豆腐魚洗淨切塊,加入少許料酒抓勻靜置。3、鍋...
食材明細主料滷肉(適量)豆腐乾(適量)輔料青椒(適量)薑絲(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)薑絲滷肉豆腐絲的做法步驟1、豆腐,滷肉,青椒。2、滷肉切片,豆腐,辣椒,姜切絲。3、燒油放進切好的...
“在多倫多鱈魚還是比較多見的,和三文魚一樣也算是加拿大特產了,新鮮的鱈魚價格比較貴些,大的鱈魚大約每磅15-20加幣左右。在著名的會員店COSTCO,有冰鮮的鱈魚柳,便宜不少,就是包裝的量太大。而我會買該店的冰凍的阿拉斯加...
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