好吃的麻婆豆腐末怎麼做美味好吃

麻婆豆腐末是一道非常受歡迎的家常菜，簡單易學，名享全世界。而其主要用料豆腐香嫩Q彈，並且作爲一種豆製品，具有豐富的營養價值。用麻辣醬的味道搭配嫩滑的豆腐末，易於消化又讓食客的口腹之慾得到了極大的滿足，小夥伴們快動手做起來。

主料

輔料

具體步驟

豆腐洗淨，切成小塊

肉末用鹽、醬油順一個方向攪拌至起膠，放置半小時，使內入味

油鍋裏放入蝦皮爆香

加入豆腐，攤開不動，煎一面再反面。肉末加水攪拌散，倒入鍋裏，再加些水，蓋蓋至肉熟

肉熟開蓋，加入老乾媽、麻辣醬，少許鹽，勾芡即可

完成！