香辣肉醬豆腐的做法 - 香辣肉醬豆腐怎麼做

“拌米拌麪百搭，越吃越香，百吃不膩。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香辣肉醬豆腐的做法步驟

• 1、準備食材。

• 2、豆腐放容器中，用刀劃成小塊。

• 3、放籠屜蒸制5分鐘左右。

• 4、炒鍋放亞麻籽油，燒熱放肉丁翻炒。

• 5、調入食醋去肉腥，放入牛肉醬翻炒。

• 6、調入醬油、花椒粉、蔥薑蒜翻炒。

• 7、倒入適量水，調入鹽。

• 8、烹熟，出鍋前放入胡椒粉等。

• 9、取出蒸好的豆腐。

• 10、把醬汁兒澆在豆腐上即可。

小竅門

豆腐蒸出來後會有湯汁兒，可把湯汁兒倒入肉醬中一起煮。