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“肉鬆小貝絕對是超級無敵網紅點心.但是它大量的沙拉醬和肉鬆也使得它熱量巨大.這款肉鬆小貝把沙拉醬換成了芝士牛奶醬.熱量降低的同時吃起來口感也更棒!”食材明細主料白砂糖(60g)低筋麪粉(65g)檸檬汁(幾滴)雞蛋(3個)植物油(50...
“這已經是第二次做肉鬆芝士小土司了,我家娃不愛白土司,做個白土司好幾天都吃不完,每次只能在吐司里加不同的餡料,衆多餡料裏,他最愛肉鬆加芝士。天天吃都不膩,那就做起來吧。”食材明細主料高筋麪粉(250克)水(115克)雞蛋(50克)白...
食材明細主料雞蛋(3個)低粉(45克)輔料牛奶(40克)卡仕達醬(適量)肉鬆(適量)檸檬汁(適量)調料白糖(40克)玉米油(35克)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉鬆小貝的做法步驟1、成品圖。2、成品圖。3、製作方法:蛋清和蛋黃提前分離好備用。...
食材明細主料白米飯(1碗)輔料海苔肉鬆(適量)芝士(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉鬆芝士飯糰的做法步驟1、食材,如圖。2、米飯中拌入海苔肉鬆。3、取模具先放一些拌好的飯,放入芝士。4、再放一些飯。5、壓實,扣出。6...
“雨天的週日在家閒着也是閒着,嘗試做了個網紅小貝,口感不錯,兒子喜歡,說很香,太好吃了。。。”食材明細主料低筋麪粉(52克)牛奶(52克(常溫))玉米油(40克)雞蛋(4個)輔料細砂糖(50克)檸檬汁(少許)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芝麻海...
食材明細主麪糰高粉(100克)鹽(1克)黃油(30克)中種高粉(130克)酵母(1克)牛奶(90克)白糖(20克)輔料肉鬆(適量)芝士(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)數天(耗時)普通(難度)肉鬆芝士麪包的做法步驟1、將中種材料放入麪包機揉成光滑麪糰後放入冰箱冷藏發酵至...
食材明細主料戚風蛋糕胚(1盤)海鹽芝士醬(適量)輔料肉鬆(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)海鹽芝士醬肉鬆卷的做法步驟1、烘烤戚風蛋糕胚一盤(製作過程請看之前發的菜譜)。2、出爐晾涼。3、海鹽芝士醬(過程請看之前發過的...
“用肉鬆和芝士做餡烤的餐包,早上烤好帶給同事們吃,太美味了”食材明細主麪糰高筋麪粉(75g)蛋液(30g)牛奶(30g)米糠油(20g)白糖(25g)鹽(3g)中種麪糰高筋麪粉(175g)酵母(3g)南瓜泥(130g)輔料白芝麻(適量)馬蘇裏拉芝士(適量)肉鬆(適量)鹹甜(口味)烤(...
“我家孩子們喜歡吃肉鬆,所以我也常常做肉鬆,也發過好幾個品種的肉鬆,但是沒有發過雞肉的,主要是我家孩子不愛吃雞肉,呵呵!但是雞肉鬆其實也是很好吃的,而且做起來相對牛肉等類的肉鬆,要簡單方便很多,而且選用雞胸肉,幾乎沒有筋...
“最近很喜歡用鹹芝士和肉鬆搭配這做不同的美食今天做的這款芝士肉鬆曲奇會使人越吃越上癮的”食材明細主料黃油(65克)低粉(175克)糖粉(35克)玉米油(45克)鹽(2克)肉鬆(40克)輔料鹹芝士粉(10克)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芝...
“芝士是我最愛之一。無論是披薩、焗飯焗菜、派還是麪包,總愛在上面撒上一些,能大大激發我的食慾。雖然食慾激發太大並不是什麼好事,但我還是樂此不彼。肉鬆嘛,雖然並不是最愛,但它確實是麪包的好搭檔。於是便有了這款肉鬆...
“這樣做的小餐包,鹹香柔軟奶香十足超好吃!早餐別隻知道吃三明治,試試這款小餐包,直接法簡單省時,做一次3天不用早起!”食材明細主料高筋麪粉(300g)蛋液(55g)淡奶油(30g)牛奶(145g)細砂糖(30g)黃油(20g)耐高糖酵母(3.5g)鹽(2g)輔料沙拉醬(適...
“吃膩了甜麪包?來個芝士肉鬆小餐包吃吃吧!做法直接又簡單,麪包依舊柔軟,香味誘人,口感超級豐富,吃起來鹹香美味,柔軟拉絲超好吃,您的早餐新選擇!”食材明細主料高筋麪粉(300g)牛奶(145g)輔料蛋液(55g)淡奶油(30g)黃油(20g)耐高糖酵母(3.5...
“這個量的熟豬肉做成的肉鬆剛好250克,成本自己算算就知道了,問題是咱自己做的肉鬆味道一點不輸進口高價位的,實惠健康二者兼有何樂而不爲呢!”食材明細主料熟豬後腿肉(360克)輔料生抽醬油(3大勺)粗砂糖(2大勺)花生油(2大勺)芝士...
“有肉鬆和芝士的麪包,加一杯果汁或者牛奶,絕對是一餐能量早餐哦。”食材明細主料高筋麪粉(300克)白糖(20克)黃油(20克)牛奶(160克)酵母粉(4克)肉鬆(適量)輔料鹽(1克)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芝士肉鬆麪包的做法步驟1、準備...
“當你吃膩了各式各樣的奶油甜麪包,不妨試試這款略帶鹹味的芝士肉鬆麪包。簡單的軟身白麪包配以香濃的芝士、甘香的肉鬆,別有一番滋味在你口中回味。肉鬆在加工中,不僅濃縮了產能營養素,也濃縮了不少礦物質。例如豬瘦肉當...
“青口貝味道鮮美,脂肪含量極低,蛋白質豐富,富含營養,這道菜只要材料齊全,十分鐘就可以開動了,可以做爲家宴的一道大菜。”食材明細主料半殼青囗貝(10個)RICOS濃縮車打芝士醬(50g)紅洋蔥(50g)歐芹(適量)輔料甜辣醬(15g)黃油(10g)麪包粉(1...
“這回做的這個肉鬆芝士排包,如此配搭只因家裏的存貨問題,在做麪包之前我把兩種材料加在一起吃,噢,原來肉鬆配芝士味道還是挺搭調的”食材明細主料高粉(250克)酵母(4克)糖(40克)鹽(2克)牛奶(190克)輔料黃油(21克)肉鬆(適量)芝士片(適量)原...
“可愛的飯糰,帶着芝士做得帽子,經過輕微烘焙的芝士有着濃郁的香味。小芝士大能量~”食材明細主料飯(1碗)芝士片(1片)輔料肉鬆(適量)海苔(1張)甜香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝士肉鬆飯糰的做法步驟1、準備食材。2、鋪好好一...
“用一個雞蛋也能做出蛋糕來嗎?當然能,而且還是口感暄軟、輕盈的戚風蛋糕。即使你是單身一人的烘焙愛好者,只有一個6升的小烤箱,也照樣能做出來。今天把方法分享給大家,至於做杯子蛋糕,還是蛋糕片,再或者做各種造型,如盒子蛋...
食材明細主料紅薯(適量)糯米粉(適量)肉鬆(適量)芝士(適量)麪包糠(適量)輔料糖(適量)雞蛋(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芝士肉鬆薯餅的做法步驟1、紅薯皮,提前做好了,比例是紅薯跟糯米1:1(有點太軟了,建議紅薯少放)紅薯蒸熟,捻爛...
“可愛小麪包一款~~~~~胖胖的、圓滾滾的、萌不圈了肉鬆在裏頭,面上鋪了芝士片,擠了沙拉醬,好吃着呢!”食材明細主料高粉(250克)輔料黃油(20克)糖(20克)鹽(5克)酵母(5克)蛋液(30克)水(120ML)配料芝士片(適量)肉鬆(適量)沙拉醬(適量)鹹鮮(口味)烘...
食材明細主料雞蛋(1只)芝士(適量)肉鬆(適量)麪粉(80g)黃瓜(50g)輔料水(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉鬆芝士蛋卷的做法步驟1、食材圖。2、雞蛋打盆裏,黃瓜切細絲。3、雞蛋打散,加水拌勻,放入麪粉拌成稀糊。再放入黃瓜絲拌...
“美味可口。”食材明細主料濃縮芝士醬(適量)白葡萄酒(適量)麪包糠(適量)鹽(適量)青檸(適量)輔料青口貝(適量)歐芹(適量)橄欖油(適量)黑胡椒粒(適量)其他(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芝士醬焗青口貝的做法步驟1、青口洗淨剖開,挖出青...
“現在的網絡時代,網紅一個接着一個,甜品界也一樣,剛剛還在流行天價青團,什麼時候冒出個肉鬆小貝,要是幾天沒碰手機,還真趕不上這快速發展的時代……講真這款甜點味道還真的不錯,尤其深受我家那位愛肉童鞋的喜歡🤓”食材明細...
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