有關老乾媽醬炒花甲的精選大全
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘老乾媽醬炒花甲,是將老乾媽醬與花甲進行翻炒的一道香辣美食,中醫認爲,花甲肉有滋陰明目、軟堅、化痰之功效,花甲味鹹寒,有滋陰潤燥、利尿消腫、軟堅散結作...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘老乾媽醬炒花甲是我們在外面常吃的小吃。老乾媽醬非常美味,可以說是百搭醬。鮮香麻辣不管搭配什麼都好吃。老乾媽醬炒花甲很好地去除了花甲的腥味,保留...
“花甲是特別受人們歡迎的水產食物,街頭的夜市大排檔的飯桌上都能看到各種做法的花甲。如果是在家裏做花甲菜餚,那麼這道特別的老乾媽炒花甲就是很好的選擇。老乾媽香辣可口,作爲調料食品深受人們喜愛,用來炒花甲更是回味...
“去西單圖書大廈隨便看的一本烹飪書,這道菜簡單下飯,學到了。愛吃辣的朋友可以來看看。。。”食材明細主料芹菜(適量)香乾(三片)豬肉餡(少許)老乾媽(三湯匙)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)中...
“老乾媽豆豉辣醬是我最鍾愛的一款醬料,偶有偷懶不想做菜的時候,一小碟醬料拌飯或拌麪就是一餐,香辣過癮,食慾大開。夏天天氣炎熱,既不喜在廚房長時間停留,又需要一盤引人食慾的下飯好菜,兩者似乎有些矛盾。這道老乾媽醬香排...
食材明細主料豆豉(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)辣椒麪(適量)輔料花生(適量)黃豆麪(適量)芝麻(適量)蔥(適量)姜(適量)八角(適量)配料糖(適量)鹽(適量)醬油(適量)食用油(適量)水澱粉(適量)水(適量)中辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)自制老乾媽豆豉醬的做...
食材明細主料豬腰(3對)輔料紅尖椒(適量)蔥(各適量)姜(適量)香菜(適量)植物油(適量)鹽(適量)老乾媽醬(適量)陳醋(適量)料酒(適量)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)老乾媽炒腰花的做法步驟1、豬腰切成鳳舞花刀,紅尖椒切圈,豬腰用蔥,姜,料酒醃製...
食材明細主料老乾媽辣醬(適量)豆腐(適量)輔料青蒜(適量)配料食用油(適量)麻辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽炒豆乾的做法步驟1、豆腐切成薄片,放一點鹽醃製十分鐘左右。2、不沾鍋放適量油,將豆腐煎至兩面金黃。3、鍋中放...
食材明細主料五花肉(適量)老乾媽(適量)輔料蒜(適量)小米椒(適量)蔥花(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽炒五花肉的做法步驟1、食材:煮好的五花肉切片、老乾媽、蒜片、小米椒、蔥花。2、鍋中放...
食材明細主料土豆(3個)輔料老乾媽辣醬(適量)調料蔥花(適量)蒜花(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)姜(少許)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽醬土豆片的做法步驟1、備好食材。2、土豆去皮切片用水浸泡一會。3、焯水2分鐘。4、...
“經常吃牛肉都是紅燒,換一下口味改成老乾媽豆豉醬燒牛肉,鹹鮮微辣,牛肉軟爛,醬香味濃是一道很好的下飯菜,別有一番風味。”食材明細主料牛肉(500g)土豆(半個)洋蔥(半個)蒜(4-5瓣)輔料老乾媽豆豉醬(一大勺)老抽(20g)蔥(適量)糖(5g)雞粉(適量...
“快手醬油拌麪,好吃方便”食材明細主料麪條(適量)白菜葉(適量)雞蛋(1個)輔料生抽(2勺)醋(2勺)鹽(適量)香油(適量)老乾媽(1勺)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽醬油拌麪的做法步驟1、鍋中放入適量清水,把雞蛋洗淨,冷水放入鍋中燒...
食材明細主料老豆腐(適量)熟豬肉(適量)菜椒(適量)輔料老乾媽辣椒醬(適量)配料生抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)老乾媽辣醬炒豆腐的做法步驟1、熟豬肉分離出瘦肉和肥肉,肥肉下鍋中煸至出油。2、瘦肉切片。3、菜椒切條...
“很喜歡吃西蘭花,口感和營養都不錯~最近西蘭花便宜了~買的次數更多了,用老乾媽醬炒很好吃~入味~”食材明細主料西蘭花(一個)輔料蒜米(適量)老乾媽辣醬(兩勺)鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽醬...
“微辣,花菜脆嫩,簡單下飯。”食材明細主料花菜(適量)輔料玉米油(適量)姜(適量)花椒(適量)乾紅辣椒(適量)鹽(適量)老乾媽(適量)雞精(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽炒花菜的做法步驟1、花菜適量,鹽水浸泡10分鐘。2、...
食材明細主料米飯(適量)老乾媽精製牛肉末豆豉油辣椒(適量)輔料白菜(適量)豬肉(適量)飲用水(適量)配料鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽醬炒米飯的做法步驟1、豬肉切成條2、下鍋,翻炒3、炒至變色,加入白菜(白菜用手撕...
食材明細主料五花肉(適量)輔料朝天椒(適量)蔥(適量)姜(適量)配料老乾媽豆瓣醬(適量)白糖(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽熗炒五花肉的做法步驟1、朝天椒洗淨切圈2、五花肉切片,用少許油,鹽醃製3、鍋裏放少許油,...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘花甲,又稱花蛤、文蛤,是一種海鮮貝類生物。把花甲處理好後,用老乾媽醬將其爆炒,海鮮特有的鮮味與老乾媽醬的香味相互融合,散發的味道令人食指大動。並且老...
食材明細主料大白菜(適量)大蒜(幾片)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)老乾媽辣椒醬炒白菜的做法步驟1、老乾媽辣椒醬一勺,大蒜去皮切塊。2、白菜洗乾淨備用。3、油鍋燒至六成熟...
食材明細主料豆腐(適量)輔料香菜(適量)蒜(適量)姜(適量)配料老乾媽辣醬(適量)蠔油(適量)醬油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)糖(適量)雞精(適量)水澱粉(適量)中辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽辣醬豆腐的做法步驟1、豆腐切塊加少許鹽焯水。2...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘這一款美味的老乾媽炒花甲螺是我在大排檔學的,因爲我覺得這樣的花甲螺會更好吃呢,老乾媽有着不同的味道,老乾媽有一點辛辣,有的還有着豆豉,不過老乾媽就按...
“壓力鍋煮十分鐘,骨頭熟透後,與辣椒碎、老乾媽醬、薑絲一起爆炒,醬汁均勻散佈在骨頭上後,加入青椒翻炒出鍋。簡單易學,辣香十足。”食材明細主料排骨(適量)輔料青椒(適量)辣椒碎(適量)姜(適量)配料老乾媽醬(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工...
食材明細主料米飯(適量)雞蛋(適量)老乾媽(適量)輔料蔥花(適量)調料食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽炒飯的做法步驟1、鍋內熱油,倒入蛋液凝固後劃散開。2、加入米飯翻炒兩分鐘。3、加入一勺老乾媽。4、翻炒均...
食材明細主料菜花(300克)老乾媽(1勺)輔料蝦仁(適量)花生油(2勺)鹽(少許)蒜末(少許)薑末(少許)花椒(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽炒菜花的做法步驟1、準備好所有食材。2、鍋內加水燒開,放入菜花焯水斷生。3、鍋內放油燒...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘花甲螺是特別受人們歡迎的水產食物,街頭的夜市大排檔的飯桌上都能看到各種做法的花甲螺。如果是在家裏做花甲螺菜餚,那麼這道特別的老乾媽炒花甲螺就是...
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