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“香菜與蛋都是營養價值很高的食材，搭配食用能夠起到很好的營養互補。這個冬天在陽臺上種了一小塊地的香菜，綠油油的可新鮮了，做飯前去拔了一小把，搭配着蛋來炒，也是一道很好的美食菜餚。”食材明細主料香菜（1小把）鴨蛋（2只）輔...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘香菜炒蛋是一道非常容易上手的家常菜，具有用料少，操作方便的特點。香菜和雞蛋都十分普遍，香菜具有特殊的香味，特別是用來燒菜，或者加入湯中，都是非常好的調...
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料香菜：適量雞蛋：適量輔料油：適量鹽：適量具體步驟鹹蛋蒸熟去殼，皮蛋去殼均切成粒狀香菜洗淨切段;番茄洗淨，去皮去籽，切成粒狀，用少許油爆炒2分鐘，裝盤，用澱粉...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘香菜，大家十分熟悉的調味料之一，它的味道很獨特，很多人的忌口食物，但同時很多人覺得非常美味，愛不釋口。除了可以做調味料之外，香菜還可以用來炒雞蛋哦。香...
茴香菜需要清洗乾淨，並且切成均勻的小段，這樣有利於和雞蛋一起攪拌均勻製成茴香蛋液。茴香蛋液需要等油熱後再下鍋，這樣可以縮短炒制時間，保持鮮度。炒制的時候，需要不停的翻炒，避免茴香蛋液炒焦。炒好關火後，需要再燜5分鐘，...
食材明細主料鵝蛋（2個）輔料香菜（適量）調料鹽（適量）玉米油（適量）白酒（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鵝蛋炒香菜的做法步驟1、準備好食材。2、香菜洗淨切好。3、所有食材放在一起，放鹽、倒入幾滴白酒。4、拌勻。5、鍋內放...
“很好吃的一道菜，不僅好吃有營養而且還很簡單呢”食材明細主料芹菜（一小把）香乾（適量）雞蛋（一個）輔料鹽（少許）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋芹菜炒香乾的做法步驟1、芹菜洗淨切段2、香乾切絲3、雞蛋打散，煎成...
“中午在餐廳沒吃完打包回來的鴿子飯剩飯，翻開冰箱找些東西炒炒吧。又看到四川飯店打包回來的扣肉配料芽菜。不錯喲，拼起來做一餐濃香味道蛋炒飯吧。以前喜歡用做酸菜魚的酸菜炒飯，這個芽菜確實也是很不錯的炒飯用料。親...
食材明細主料菜芯（幾根）香菇（幾個）烏雞蛋（2個）輔料食用油（半匙）調料食鹽（半克）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菜芯香菇炒蛋的做法步驟1、香菇洗淨切片。2、菜芯洗淨。3、菜芯改刀，莖葉分開。4、鍋燒開水。5、放香菇，煮開鍋5分...
食材明細主料豆腐（一塊）韭菜（適量）雞蛋（一個）輔料蒜（適量）小米辣（適量）調料醬油（適量）蠔油（適量）糖（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋香韭菜炒豆腐的做法步驟1、豆腐切小塊加入打散的雞蛋拌勻。2、韭菜洗淨切好。3、鍋...
食材明細主料雞蛋（兩個）西芹（兩根）香菇（4朵）輔料蔥（適量）調料醬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋炒香菇的做法步驟1、準備好材料切好備用。2、香菇和西芹下鍋焯一下撈起來。3、雞蛋打散，熱鍋下油倒入蛋液。4、用餘...
“剩了2個香菇，還有韭菜，加雞蛋一起炒了就。”食材明細主料韭菜（1把）香菇（2個）雞蛋（3個）輔料鹽（少許）雞精（少許）花椒粉（少許）油（適量）原味（口味）未知（難度）韭菜香菇炒雞蛋的做法步驟1、備好食材，菜洗淨，香菇去根部泡一會。2、韭菜切段，香菇切...
“眼下這個時節正是香椿大量上市的時候，今天去早市買菜忍不住又買了一小把香椿芽，它的時令性強，所以價格也貴。口感鮮嫩，有種特殊的香味，無論是炒雞蛋還是涼拌都很美味。正好中午的米飯剩了一碗，搭配上雞蛋和香椿炒了一下，非...
“色澤漂亮，雞蛋鮮嫩，鹹鮮適口。”食材明細主料柴雞蛋（5個）香蔥（適量）輔料花生油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香蔥炒雞蛋的做法步驟1、香蔥洗淨切一指段。2、柴雞蛋5個打入碗中。3、香蔥段放雞蛋液...
食材明細主料香椿芽（100克）雞蛋（4個）輔料花生油（30毫升）鹽（3克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香椿炒雞蛋的做法步驟1、先把香椿芽摘洗乾淨。2、切成碎末。3、把雞蛋磕到碗裏。4、放入鹽攪拌均勻。5、鍋裏放油，倒入雞蛋液快...
“香菜炒鵝蛋這種菜確實對人的身體有好處，可以預防風溼和心血管疾病，能改善心肺功能，消化不好的人吃也有好處，天特別冷的時候吃還可以預防感冒咳嗽，所以這道菜對人體亞健康有調理功能，沒事可以做一些，鵝蛋是腥的，但是配合香菜...
食材明細主料剩飯（1碗）雞蛋（1只）香菜（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香菜雞蛋炒飯的做法步驟1、食材：剩飯。2、雞蛋、香菜。3、將雞蛋打在碗裏，加點料酒。4、打成蛋液，待用。5、將香菜去根...
食材明細主料剩米飯（一小碗）輔料韭菜（適量）香菜（適量）雞蛋（2個）調料白胡椒粉（適量）玫瑰海鹽（適量）橄欖油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）蛋包韭菜香菜炒飯的做法步驟1、食材，剩米飯，韭菜，雞蛋。2、雞蛋磕入晚中，灑點胡椒粉去腥...
“健康營養快手菜，老少皆宜。”食材明細主料香菜（一把）鴨蛋（兩個）調料食用油（少許）鹽（少許）香草（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菜炒鴨蛋的做法步驟1、香菜摘好，洗淨，瀝乾水分，切段。2、鴨蛋洗淨。3、敲入碗中。4、加少許鹽，用筷子...
“爲了撈汁兒買了一把香菜，只用掉一根，剩下的香菜用來炒個雞蛋，一次性解決掉。略加一點紅椒點綴配色，黃綠之間，星星點點的紅，好像還不錯。。。”食材明細主料香菜（45克）雞蛋（1個）輔料鹽（少許）油（少許）紅椒（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（...
食材明細主料香椿（1把）雞蛋（4個）輔料油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）野菜香椿炒蛋的做法步驟1、準備好的材料。2、放到開水裏焯。3、香椿切沫。4、雞蛋加香椿加少量鹽。5、攪拌均勻。6、鍋中加油，倒入蛋液。...
“昨天吃火鍋剩下的香菜，想着不能浪費就用來炒着吃了。很多人都以爲香菜只能涼拌或者燙火鍋吃，對於喜歡吃香菜的我來說當然會想盡各種能吃到香菜的方法啦！香菜炒雞蛋加上一點剁椒酸香辣簡直不要太好吃！”食材明細主料香菜...
食材明細主料香椿（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）油（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香椿炒蛋的做法步驟1、香椿洗好切碎2、把香椿放碗裏，加三四個雞蛋3、加雞蛋，把雞蛋打花，加鹽胡椒粉，打4、鍋里加油，燒熱，開小火倒...
食材明細主料韭菜（150g）香菇（200g）雞蛋（2個）輔料鹽（適量）蠔油（適量）油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜香菇炒蛋的做法步驟1、韭菜、鮮香菇。2、韭菜切成段、蘑菇切塊。3、雞蛋加少許鹽調成液狀。4、起鍋熱油，先煎雞蛋...
食材明細主料白米飯（適量）香芹（適量）香蔥（適量）雞蛋（兩個）輔料鹽（適量）白砂糖（適量）醬油（適量）花生油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥香芹菜蛋炒飯的做法步驟1、香芹香蔥切粒備用。2、兩個雞蛋打碗裏，放兩顆鹽，兩滴油，打成雞蛋...
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