簡單的香菜炒蛋怎麼做美味好吃

香菜炒蛋是一道非常容易上手的家常菜，具有用料少，操作方便的特點。香菜和雞蛋都十分普遍，香菜具有特殊的香味，特別是用來燒菜，或者加入湯中，都是非常好的調料，同時又可以單獨作爲配菜，配上簡單的雞蛋，都是一道美味可口的菜品，製作簡單，還可以用來招呼親朋好友。

主料

輔料

具體步驟

把雞蛋打爛放入碗中,攪勻

香菜洗乾淨每隔1釐米左右切成段

鍋裏倒入油,等油八乘熱把攪勻的雞蛋放入鍋中等雞蛋變黃盛出來放入碗中,在把切好的香菜放入鍋中翻兩下,等香菜完全炒出水分時,倒入雞蛋翻兩下,然後一次放入鹽,十三香,味精,最後放入雞精,翻兩下出鍋。