香煎豬頸肉怎麼做美味好吃

豬頸肉的，肉質細嫩，而且富有彈性，非常受人們的喜歡。而且不是很貴，也是非常的有營養，非常受人們的，愛好。他可以增加人氣了免疫力，促進胃腸道道蠕動作用，而且還具有防癌險的功效作用頗多，而且作用，也是非常的顯著。

主料

輔料

具體步驟

1.豬頸肉洗乾淨。

2.姜蒜切碎，撒入豬頸肉中。

3.碗中加紅糖。加鹽攪拌均勻。

4.加鹽攪拌均勻。

5.加胡椒粉攪拌均勻。

6.加白醋攪拌均勻。

7.加老抽、生抽攪拌均勻成調味汁。

8.調味汁倒入肉中，用手揉搓均勻醃製2個小時。

9.煎鍋燒熱，肉入鍋煎，小火慢煎。

10.煎熟盛出切片即可享用。

烹飪技巧

調味汁中調料依據個人口味選用。豬頸肉醃製前用叉子叉些孔，以方便入味。