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準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蝦肉:150g肥豬絞肉:50g馬蹄(荸薺):2個金華火腿:10g幹冬菇:8朵油菜心:8棵香蔥:1棵紹興黃酒:2湯匙(30ml)蠔油:1茶匙(5ml)鹽:1茶匙(5g)白砂糖:2茶匙(10g)油:適量水澱粉各:1湯匙(...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料白菜仔:500冬菇:15朵豬骨:250輔料生薑:2片具體步驟1.冬菇冷水泡軟,豬骨洗淨斬大塊放開水裏焯出泡沫裝起,白菜仔洗淨摘好。2.砂煲裏放適量清水煮開,將薑片、...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘燜冬菇的做法這道美食採用香菇等多種食材精心製作而成,不僅味道鮮美而且營養豐富。香菇作爲一種經常備受人們用來製作美食的食材,不僅口感爽滑而且還散...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料豆腐半件:適量蔥花半湯匙:適量蒜葺:茶匙蛋:只麪粉半杯:適量調料::適量生抽:茶匙鹽半茶匙:適量生粉兩茶匙:適量油:適量胡椒粉:適量具體步驟1.將鮮冬菇洗淨去腳...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬腰:3只大豆芽菜約:180冬菇:5只幹蔥頭:4粒蔥:3條姜:少許甘筍花:適量輔料清水:3湯匙薑汁:1/4茶匙蒜蓉:1茶匙胡椒粉:適量酒:少許鹽:少許糖:1/2茶匙生粉:1茶匙黃糖粉:1...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘主料冬菇:3雞翅:5辣椒:1燒烤汁:1輔料具體步驟1.先把雞翅切割幾刀,加上燒烤汁,少許鹽。少許醬油,辣椒切碎,一起攪拌,放置半個小時以上。2.醃製半個小時以上,開鍋...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料已發海蔘:250冬菇:6個輔料紅蘿蔔:少許姜:2片蠔油:1茶匙醬油:1/2茶匙蔥:1棵鹽:少許雞精:少許糖:適量酒:少許澱粉:1茶匙具體步驟1.海蔘洗淨切件,冬菇浸軟去蒂,切開兩...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料小冬菇:一把紅棗:8個瘦肉:100輔料水:適量具體步驟1.冬菇提前用冷水浸泡至軟身,紅棗去核,瘦肉切薄片用油、生粉、生抽拌勻醃10分鐘以上。2.熱鍋落油濺水,煮開...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料香油:10g植物油:10g醬油:20g味精:2g料酒:10g白砂糖:20g鹽:5g蠔油:10g姜:5g輔料具體步驟1.將姜洗淨切片待用;2.冬菇(香菇)去蒂,洗淨泥沙,大片冬菇可切成兩半;3.炒鍋在...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料土豆(黃皮):100g冬筍:50g蘑菇(鮮蘑):50g胡蘿蔔:25g白砂糖:15g薑汁:3g味精:2g鹽:3g花生油:50g澱粉(豌豆):5g料酒:3g香油:15g輔料具體步驟1.先將水發冬菇洗淨去蒂,修成...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料大朵的香菇:10只苦菊:少許洋蔥:半隻麪粉:一碗輔料橄欖油:適量鮮檸檬:一隻黑醋:少許紅酒:少許鹽:適量具體步驟1.香菇洗淨擠出水份,用叉扎眼,兩面撲面粉待用;2.洋蔥...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鹽:2g香油:3g薑汁:10g澱粉(豌豆):10g小麥麪粉:50g番茄醬:20g味精:3g色拉油:50g輔料具體步驟1.選用肉厚的水發小冬菇,洗淨後放碗裏,加入精鹽、薑汁、味精和泡冬...
食材明細主料燒肉(適量)冬菇(適量)輔料辣椒(適量)大蒜(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)微辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燒肉燜冬菇的做法步驟1、冬菇泡發。2、燒肉切片。3、辣椒和大蒜備好。4、鍋子燒熱放少許油再放入燒肉片。5、...
食材明細主料鴨翅膀(適量)冬菇(適量)輔料姜(適量)配料瑞士汁(適量)其他(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)冬菇燜鴨翅膀的做法步驟1、冬菇用水發泡至軟然後對半切開。2、鴨翅膀開水焯之後要過冷河。3、把飛過水的鴨翅膀放進壓力鍋...
“鴨翅膀除了滷以外,紅燒和燜出來的配料吸收了肉汁比鴨翅本身更香,超下飯。”食材明細主料鴨翅膀(5只)冬菇(隨意)輔料姜(一塊)蔥(2顆)蒜(2瓣)調料蠔油(1湯匙)美極醬油(2湯匙)糖(半茶匙)米酒(2湯匙)胡椒粉(少許)鹽(少許)雞粉(少許)鹹香(口味)燜(工藝...
食材明細主料五花肉(半斤)冬菇(半斤)豆乾(兩塊)輔料鹽(適量)醬油(適量)清淡(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冬菇燜豆乾的做法步驟1、肉切片2、豆乾切1cm寬備用3、冬菇洗淨,撕塊4、冷鍋熱油,肉炒斷生,下豆乾兩面煎煎。下香菇翻炒兩分...
食材明細主料曉芹海蔘(適量)冬菇(適量)輔料瘦肉(適量)青菜(適量)蔥(適量)姜(適量)調料生抽(適量)白糖(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)海蔘燜冬菇的做法步驟1、海蔘提前處理好切段備用,瘦肉切片,加入適量的鹽、醬油、生粉,花生油...
“鴨掌多含蛋白質,低糖,少有脂肪,所以可以稱鴨掌爲絕佳減肥食品。冬菇含有豐富的蛋白質和多種人體必需的微量元素。冬菇嫩滑香甜,幹菇美味可口,香氣橫溢,烹、煮、炸、炒皆宜,葷素佐配均能成爲佳餚。”食材明細主料鵝掌(300g)鮮...
冬菇富含有很多的蛋白質和人體必需微量元素。我們最喜歡吃燜的冬菇,因爲燜的香菇嫩滑香甜,然而乾的香菇也有自己的口味,它的口味是美味可口。那你們知道如何燜冬菇嗎?如果你們不知道的話,就趕緊去閱讀下面這一篇文章吧。一...
食材明細主料豬肉(適量)冬菇(適量)輔料蔥段(適量)薑末(適量)蒜末(適量)配料鮑魚汁(適量)胡椒粉(適量)糖(適量)老抽(適量)生抽(適量)米酒(適量)雞精(適量)開水(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)冬菇燜豬肉的做法步驟1、豬肉洗淨後切成小塊,...
食材明細主料煽雞(半隻)冬菇幹(200g)薑片(適量)輔料生抽(適量)糖(適量)鹽(1匙)生粉(1匙)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冬菇燜雞的做法步驟1、冬菇幹提前泡發,去鼎,瀝水2、雞肉切塊,我這次是之前飛水後放冰箱,最好用新鮮雞肉。3、起...
食材明細主料沙汀魚(2條)冬菇(2個)輔料蔥(適量)薑絲(適量)蒜(適量)指天椒(適量)配料冰糖(適量)中辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冬菇燜魚的做法步驟1、鍋燒熱下油燒至八成熱,下魚炸至兩面呈金黃色時撈出裝盤。冬菇泡軟切丁備用。2、...
食材明細主料冬菇(100g)排骨(500g)輔料姜(適量)蔥(適量)生粉(適量)油(100g)鹽(適量)蠔油(2匙)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冬菇燜排骨的做法步驟1、排骨洗淨切塊用鹽油生粉醃製,冬菇提前泡軟洗淨,薑切片蒜切段備用。2、熱鍋放油,油...
食材明細主料雞腎(適量)冬菇(適量)蒜苗(適量)輔料生抽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冬菇燜雞腎的做法步驟1、冬菇浸發。2、雞腎切片備用。3、蒜苗切段。4、鍋子燒熱放入蒜姜爆香。5、加入雞腎翻炒。6、加入冬菇燜煮...
“冬菇又叫香菇,香菇有補肝腎、健脾胃、安神益智的功效。雞肉溫中益氣。兩者配合,會是健脾益氣。感冒的請不要吃雞哦!”食材明細主料土雞(一隻)輔料冬菇(20克)配料冰糖(5克)生抽(少許)蔥(2根)姜(3片)蒜頭(1粒)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)燜(工...
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