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食材明細主料帶骨羊肉（700克）粉條（150克）白菜（適量）胡蘿蔔（半個）紅棗（5顆）輔料香菜（適量）蔥（適量）香葉（適量）桂皮（適量）生薑（適量）乾紅椒（適量）草果（適量）八角（2顆）料酒（適量）胡椒粉（適量）郫縣豆瓣醬（適量）桔子皮（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度...
食材明細主料紅薯粉（適量）白菜（適量）豆腐（適量）輔料蔥花（適量）小米辣（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜豆腐粉條煲的做法步驟1、豆腐切塊。2、五花肉去皮切薄片。3、紅薯粉提前泡軟。4、白...
“天氣漸冷，來一鍋又好吃又美味的砂鍋白菜粉條燉肉，吃着那叫一個過癮。”食材明細主料白菜（適量）粉條（適量）肉（適量）輔料油（適量）蔥（適量）姜（適量）十三香（適量）醬油（適量）蠔油（適量）老抽（適量）鹹香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）砂鍋白菜粉條...
“習慣於羊肉湯鍋，此地冬季最吃法，好像就沒見過羊肉的其他做法。天天羊肉湯鍋涮各種菜，總不免感到乏味而厭倦。忍不住四下裏望望，看看羊肉還可以怎麼吃，然後就有了這道白菜粉絲羊肉煲。原作是煮好白菜粉絲之後燙羊肉片。沒...
食材明細主料白菜（1棵）凍豆腐（0.5塊）土豬五花肉（250克）紅薯粉條（300克）輔料大蔥（1段）蒜（2個）鮮姜（1段）香油（芝麻油）（5克）蠔油（1勺）太太樂雞精（2勺）鹽（1勺）乾紅辣椒（3個）十三香（2勺）原味（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）白菜嫩肉粉條煲的做法步驟1、白...
““羊肉”冬天滋補以羊肉爲佳。今日，我做了一鍋酸菜粉條羊肉湯，非常的好吃……”食材明細主料羊後腿肉（600克）酸菜（300克）紅薯粉條（400克）輔料食用油（2勺）花椒粉（半勺）生抽（1勺）清水（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）半小時（耗時）進階（難度）酸菜粉條...
“羊肉中有很高的蛋白質和維生素，羊的脂肪熔點爲47度，因爲人體溫度爲37度，就是吃了也不會被人體吸收，所以吃羊肉不易發胖。羊肉肉質細嫩，易被消化，多吃羊肉可以提高抗病能力，所以現在有人說，要想長壽，常吃羊肉。”食材明細主料...
食材明細主料羊肉（適量）白菜（適量）粉絲（適量）輔料大蒜（適量）料酒（適量）姜（適量）辣椒（適量）花椒（適量）蔥（適量）微辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）白菜羊肉粉絲湯的做法步驟1、羊肉焯水後撈出洗淨。2、鍋中放入適量油燒熱後放入準備好的姜...
“按中醫的說法，羊肉味甘而不膩，性溫而不燥，具有補氣益血、滋養肝臟、改善血液循環的功效。羊肉是我國人民食用的主要肉類之一，羊肉比豬肉的肉質要細嫩，而且比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少。羊肉肉質細嫩，容易消化吸...
“買了一小顆大白菜，吃了兩餐。”食材明細主料大白菜（小半顆）龍口粉絲（適量）肉丸（適量）輔料薑末（適量）蝦頭（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）白菜肉丸粉絲煲的做法步驟1、多的餃子肉餡加了雞...
“這次蒸的饅頭超級大，一般人吃上兩個絕對就飽了。餡是白菜粉條和豬肉，在我們北方應該是一種很常見的包子餡了。吃包子再配上一碗稀飯好鹹菜，哈哈，享受呀。”食材明細主料白菜（700g）粉條（200g）豬肉（350g）麪粉（600g）酵母粉（6g）清水（適...
食材明細主料白菜（適量）豬肉（適量）粉條（適量）豆腐（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）姜（適量）調料醬油（適量）鹽（適量）油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白菜豬肉燉粉條的做法步驟1、豆腐切片煎好。2、白菜切片。3、粉條焯水。4、鍋中加油...
“大家好，我是肉肉廚！今天給冬季香進補卻不喜歡羊肉的羶味的朋友準備了一道菜：羊肉白蘿蔔煲。羊肉既能御風寒，又可補身體，但是很多人怕吃多羊肉上火，所以我搭配了白蘿蔔。白蘿蔔味甘、辛、性涼，具有清熱生津、涼血止血、消食...
“中國字真是博大精深，光從字面上就能理解出這個字的含意來。譬如這個“鮮”字，一魚一羊，足以說明這世上最鮮最美的肉當屬這二者。羊肉是冬天進補的紅肉之一。其肉質鮮嫩，味道肥美，而且怕冷的人常吃，還可溫補。要不這涮羊肉...
食材明細主料大白菜葉（4片）粉絲（2扎）牛肉丸（10粒）輔料胡蘿蔔（一小段）蒜頭（4粒）小米辣（2個）薑絲（適量）調料鹽（少許）胡椒粉（少許）濃湯寶（半個）生抽（少許）鹹鮮（口味）砂鍋（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜粉絲肉丸煲的做法步驟1、準備好食材，蒜頭切大粒...
食材明細主料羊肉（適量）粉絲（適量）輔料姜（適量）料酒（適量）花椒（適量）老抽（適量）生抽（適量）鹽（適量）蒜花（適量）麻辣（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）羊肉粉絲煲的做法步驟1、羊肉放入料酒加入適量水煮開2、焯水3、洗淨4、準備姜、辣椒、花椒...
“最近好冷又有霧霾，哪裏都不好去，只想窩在家吃砂鍋。今天做了個白菜肉末粉絲煲，熱乎乎的好安逸，來分享一下做法！”食材明細主料粉絲（1卷）娃娃菜（2顆）青椒（少許）肉末（適量）薑片（適量）紅椒（少許）輔料豆瓣醬（1勺）鹽（少許）糖（1小勺）原味（口味）未知...
食材明細主料白菜（適量）豬肉（適量）豆腐（適量）輔料粉條（適量）調料蔥（適量）蒜（適量）原味（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白菜豬肉燉粉條的做法步驟1、豆腐煎上色。2、煎好的豆腐。3、豬肉切片蔥蒜切沫。4、粉條焯水白菜切塊。5、鍋中...
“麻辣下飯。”食材明細主料白菜葉（適量）粉條（適量）羊肉卷（適量）輔料玉米油（適量）姜（適量）花椒（適量）辣椒（適量）火鍋底料（適量）鹽（適量）生抽（適量）白胡椒粉（適量）蒜（適量）麻辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白菜粉條燉羊肉卷的做法步驟1、羊肉...
食材明細主料牛肉丸（適量）粉絲（適量）白菜（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）雞精（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉丸粉絲白菜煲的做法步驟1、牛肉丸解凍備用。2、煮鍋內加入適量純淨水，放入肉丸先煮十分鐘。3、白...
“某日，忽然想到可不可以用酸菜來燉羊肉湯，而且還莫名其妙地感覺應該是東北酸菜的羊肉湯。後來搜了一下，還真有，還真就是東北酸菜的羊肉湯。忽然就起了醃製東北酸菜的心，可惜沒罈子，而現醃也趕不上這堆羊肉。還只能就用那四...
“冬季是進補的好時節，尤其是羊肉，是很適合在這個季節裏食用的，羊肉性溫，不管是用來爆炒或是煲湯，都是不錯的選擇，今天，我用羊肉做了一道羊肉粉絲煲，做法簡單，口味清淡，有菜有湯，很有營養，值得一試。”食材明細主料羊肉（適量）輔料粉...
“熱乎乎的燉菜，冬日吃貨的福音。”食材明細主料熟羊肉（適量）白菜（適量）粉條（一把）輔料姜（少許）蒜（少許）純淨水（適量）調料食用油（少許）鹽（少許）老抽（少許）鹹香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）羊肉白菜燉粉條的做法步驟1、姜和蒜切碎。2、白...
食材明細主料小白菜（適量）豬肉（適量）粉條（適量）姜（適量）花椒（適量）八角（適量）鹽（適量）料酒（適量）澱粉（適量）醬油（適量）其他（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白菜粉條燉肉的做法步驟1、小白菜洗淨切段2、粉條泡軟3、豬肉切片加入料酒、醬油、...
食材明細主料羊肉片（259g）輔料白菜（5片）粉絲（一把）蔥（適量）鹽（適量）香菜（1棵）醬油（少許）辣椒油（少許）蒜（適量）姜（適量）微辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）羊肉白菜粉絲湯的做法步驟1、白菜切絲，、蔥薑蒜切好備用2、鍋裏水燒開放入羊肉片至變...
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