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“魷魚非常鮮嫩,兒子很愛吃的,平時都是雪菜炒炒,今天配上豆豉,鮮香入味好吃不得,還有背上的切法樣式也很獨到!”食材明細主料小魷魚(適量)輔料姜蔥蒜(適量)配料豆豉(適量)鹽(適量)醋(適量)生抽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分...
食材明細主料魷魚(適量)輔料蒜瓣(適量)幹辣椒(適量)姜(適量)配料老乾媽豆豉辣醬(適量)調料(適量)生抽(適量)老抽(適量)白酒(適量)魚露(適量)蔬之鮮(適量)米醋(適量)冰糖(適量)色拉油(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豉香紅燒魷魚段的做法步...
“今天再次用鐵板做了一道茶菜,最經典的鐵板魷魚,很不錯那!”食材明細主料鮮魷魚(一條)胡蘿蔔(半個)輔料洋蔥(半個)青紅椒(各一個)泡椒(兩個)蔥薑蒜(適量)配料豆豉醬(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鐵板豉椒魷魚的做法步驟1、...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這是一道用陽江豆豉做出來的陽江豉香洋蔥魷魚,味道特別鮮美,魷魚有豐富的蛋白質,適量吃,老少皆宜,用上各種新鮮的配料喝主料,按照以下的烹飪步驟和配料搭配...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘平時有空在家的話,都會自己在廚房搗鼓做飯,研究這,研究那的。有一次在外面吃了豉香洋蔥魷魚,感覺挺喜歡的,就去找菜譜,然後自己做。第一次出來的成品我就只...
食材明細主料魷魚腿(100克)蔥葉(1小把)花生油(1湯匙)蒸魚豉油(8克)輔料胡蘿蔔(50克)蔥香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥香豉油魷魚腿的做法步驟1、新鮮魷魚。2、處理乾淨,魚腿切開。3、冷水下鍋焯水。4、放胡蘿蔔片。5、開鍋即...
準備時間:6分鐘    烹飪時間:6分鐘主料小魷魚:500輔料豬絞肉:6香菇:6紅椒:6蔥白:6豆豉:6澱粉:6油:6鹽:6料酒:6生抽:6白糖:6胡椒粉:6具體步驟1.香菇泡發切丁,紅椒、蔥白、豆豉切碎,小魷魚洗淨去除頭部,取...
食材明細主料魷魚(400克)青椒(1-2個)豆豉(約15粒)蒜瓣(2瓣)蔥(少許)輔料蠔油(2勺)生抽(1勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豉汁魷魚的做法步驟1、魷魚處理乾淨(去內臟牙齒和軟骨),洗淨,剖開在內面劃上十字花刀,切成適當大小。2、青椒...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘平時有空在家的話,都會自己在廚房搗鼓做飯,研究這,研究那的。有一次在外面吃了豉香洋蔥魷魚,感覺挺喜歡的,就去找菜譜,然後自己做。第一次出來的成品我就只...
食材明細主料魷魚(兩條)紅椒(一個)黃彩椒(半個)萵筍(半根)老薑(兩片)蒜瓣(兩粒)輔料食鹽(一匙半)老乾媽風味豆豉(一調羹)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豉椒魷魚的做法步驟1、魷魚兩條。2、去除內臟等不能吃或者不好吃的...
食材明細主料西芹(300g)魷魚圈(150g)輔料豆豉(少許)生薑(少許)糖(1匙)鹽(半匙)生抽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西芹豉香炒魷魚的做法步驟1、西芹洗淨,切塊。2、生薑去皮,切片。3、豆豉沖洗一下,剁碎。4、鍋中倒入適量油,爆...
“我居住的這個山東城市,瀕臨黃海,四季分明、冬暖夏涼、空氣清新。守着海,每個季節都有很多海鮮可吃,即便是在每年6-9月禁漁期,也有冷庫提前凍好的海鮮出售。魷魚是一種一年四季都可以吃到的海鮮,民間常有的做法有燒烤、醬...
“自己在家做好吃又高檔的香辣魷魚蝦吧,不必再到飯店花100多塊錢啦,只需10幾塊到20塊錢就可以做一大盆了,快快動手給家人一個驚喜吧~~~!!!!我沒有蝦了,所以只放了魷魚,大家見諒哈”食材明細主料魷魚(適量)輔料黃瓜(1根)土豆(2-3個)配...
“請輸入菜譜描述”食材明細主料蒜薹(適量)鮮魷魚(適量)蒜頭(適量)姜(適量)紅甜椒(適量)豆豉(適量)花生油(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)鮑汁(適量)酒(適量)雞粉(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豉香蒜薹魷魚的做法步驟1、備材...
食材明細主料魷魚頭(2個)青椒(適量)大蔥(適量)紅椒(適量)輔料豆豉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆豉魷魚須的做法步驟1、魷魚頭。2、青紅椒。3、大蔥。4、魷魚頭切絲。5、大蔥切成絲。6、魷魚須焯水。7、鍋中放入油下...
食材明細主料魷魚(兩條)輔料青紅椒(各一個)泡椒(3個)洋蔥(半個)泡姜(兩個)配料郫縣豆瓣醬(一勺)糖(3勺)醋(三勺)生抽(2勺)老抽(一勺)鹽(少許)雞精(少許)香油(少許)澱粉(適量)料酒(一勺)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)魚香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)魚香魷魚...
“魷魚富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀等,並含有十分豐富的諸如硒、碘、錳、銅等微量元素的食物。”食材明細主料魷魚(1條)輔料豆豉(2勺)菜椒(2只)蔥花(適量)洋蔥(半隻)蒜瓣兒(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豉椒炒魷魚的做法...
食材明細主料大魷魚(1條)花生(1把)大蔥(1棵)姜(小許)食鹽(0.3克)雞精(1克)生抽(5克)五香粉(小許)花生油(50克)郫縣豆瓣醬(5克)輔料青椒(小許)紅椒(小許)微辣(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)私房香辣魷魚的做法步驟1、抓一把花生仁放盤子裏2、...
“豉香帶魚,是一道醬香氣十足的家常菜,在菜中添加了豆豉,使這道菜的營養價值得到了很大的提升。豆豉,是我國傳統發酵豆製品。是以大豆或黃豆爲主要原料,利用毛黴、麴黴或者細菌蛋白酶的作用,分解大豆蛋白質,達到一定程度時,加...
“這個粥是很廣東的。蠔豉也就是牡蠣肉的乾製品,主產於廣東,是廣東人民春節必食的菜餚。牡蠣肉營養豐富,此外還有多量的維生素等,素有“海牛奶”之稱。”食材明細主料大米(135克)蠔豉(50克)幹魷魚(40克)鹹蛋(1個)輔料姜(2片)鹽(適量)...
“今天做的這個豉汁雙椒魷魚絕對是一道可口又上檔次的菜,家裏來客,隨時都能待客。。。另外還有魷魚的清洗方法和漂亮魷魚卷切法,相信你一定會喜歡的哦!”食材明細主料魷魚(適量)青椒(適量)紅椒(適量)輔料大蒜(適量)生薑(適量)大蔥(適...
“這道菜在我家很受歡迎,就是來做客的朋友吃了這道菜,都特別喜歡,還專門問我做法呢。魷魚和肉搭配起來不管是做湯還是炒菜,都是很美味的,肉中有魚香,魚中有肉香,兩者相結合起來的味道很美,再就是要放黃瓜,如果有洋蔥和青椒就最...
食材明細主料新鮮魷魚(2只)輔料麪包屑(8大勺)低筋麪粉(50g)雞蛋(1個)鹽(2g)料酒(1勺)黑胡椒粉(適量)料酒。(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)香酥魷魚圈的做法步驟1、1)清洗新鮮魷魚,去皮去內臟。剔除魷魚鬚子部分。2、2)將整...
“過年時應景做的。豆豉和海鮮的味道很搭,配上豬肉的鮮香,整體風味鹹中帶着鮮香,味道濃郁哦~那個湯汁拌飯很好吃哈!”食材明細主料小魷魚(適量)豬絞肉(適量)香菇(適量)紅椒(適量)輔料豆豉(適量)蔥白(適量)配料油(適量)料酒(適量)鹽(適量)生...
食材明細主料魷魚(1個)蒜苗(1把)輔料豆豉醬(適量)紅辣椒(適量)大蒜(適量)油鹽(適量)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)豆豉蒜苗爆魷魚的做法步驟1、準備好原材料;2、2.在魷魚的正面先斜切,再翻個變豎切,打上花刀後分解成菱形塊;3、將...
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