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“食材：米豆腐400克，調料：蔥末，精鹽，豬油，蝦米，調味鮮，辣椒油，五香粉，雞精，酸豆角。方法：1、米豆腐適量切小塊，2、酸豆角適量切段，3、備好辣椒油，4、米蝦炒熟待用。5、鍋裏放適量的清水燒開，放進切好的酸豆角和適量的精鹽。6、調入調...
“廣東人善於做砂鍋煲。這一道香菇蝦米豆腐煲是較爲家常的一款，做起來方便簡單！豆腐在鍋裏煎一下，跟香菇、蝦米、臘腸、臘肉、胡蘿蔔等幾樣食材悶煮，再轉入砂鍋燉煮入味，品嚐的時候，熱滋滋、香噴噴！”食材明細主料豆腐（1塊）胡...
食材明細主料豆腐（400g）輔料蝦米（3g）蔥花（適量）醬油（適量）水澱粉（適量）鹽（少許）鹹香（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦米燜豆腐的做法步驟1、豆腐切小塊、蝦米、蔥花。2、豆腐先煎至兩面微黃。3、放入蝦米炒香。4、再加入鹽、醬油。...
食材明細主料蝦米（適量）雞蛋（三個）日本豆腐（兩根）輔料鹽（1.5克）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蝦米日本豆腐蒸蛋的做法步驟1、成品圖來一張！簡單美味好吃！2、雞蛋加入少許鹽，打散備用。3、日本豆腐切斷備用。4、將日本豆腐放...
“我本不是個話多的人，從小就是，除非是很好的朋友之間，和其他人之間能不說的就不說，懶得很，這或許真不是個好習慣總給人不合羣的印象，事實上我還真不是不好說話的人，只是懶得很，懶得說，懶得動，懶得複雜······，做菜上也有這...
食材明細主料米蝦（適量）香乾（適量）輔料米椒（適量）香蔥（適量）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒米蝦豆腐丁的做法步驟1、香乾，米蝦，香蔥，米椒。2、備好的香乾切丁，米椒切段，香蔥切段。3、燒油...
食材明細主料絹豆腐（一盒）蝦仁（100g）輔料甜玉米粒（50g）配料鹽（適量）雞精（適量）雞蛋清（適量）生粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁玉米燴豆腐的做法步驟1、材料圖2、蝦仁化凍清洗乾淨，用廚房紙巾吸乾水分，加入半個雞蛋清和...
“蘿蔔、豆腐都是我們尋常百姓餐桌上的常見菜，雖然物美價廉，但是營養卻十分豐富，大魚大肉吃多了，吃點這類家常菜解膩又養生。”食材明細主料豆腐（200g）蘿蔔（1個）輔料蝦米（適量）蔥花（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔蝦...
食材明細主料豆腐（半塊）西蘭花（適量）聖女果（幾個）雞蛋（一個）玉米（一根）基圍蝦（適量）調料沙拉醬（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆腐蝦仁玉米沙拉的做法步驟1、成品圖來一張。2、西藍花，豆腐，蝦仁去除蝦線，聖女果幾個。3、玉米，...
食材明細主料豆腐（適量）蝦米（適量）輔料蔥花（適量）配料普寧豆醬（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）少油煙蝦米豆腐的做法步驟1、普寧豆醬2、炒鍋燒熱，轉小火，放入蝦米，翻炒至不見水分。3、倒入油，翻炒幾下，讓蝦米都上油，並將鍋...
食材明細主料豆腐（適量）輔料鹽（適量）植物油（適量）蒜瓣（適量）生薑（適量）米椒（適量）生抽（適量）味精（適量）蒜香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜米豆腐的做法步驟1、備姜，蒜，米椒2、豆腐切片，姜，蒜，米椒切碎3、先將姜，蒜，米椒放進熱油鍋裏4、放點...
“幹香菇泡發後的香味濃郁，配合蝦米的鮮，讓這道豆腐羹尤其鮮美。”食材明細主料絹豆腐（一盒）幹香菇（一朵）蝦米（適量）輔料蔥花（適量）薑末（適量）澱粉（適量）鹽（少許）黑胡椒（適量）香菜末（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇蝦米豆腐羹...
食材明細主料海帶（適量）豆腐（適量）蝦米（適量）輔料姜（適量）香蔥（適量）配料鹽、雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦米海帶豆腐湯的做法步驟1、海帶洗淨；*我買的是海帶結，解開後洗乾淨再重新打結(因爲咬到沙子的感覺真是太...
“食材：白豆腐400克，米蝦適量，香菜適量，配料：食用油，精鹽，香油，雞精，耗油。調料：辣椒油，花椒粉，胡椒粉，調味汁，方法：1、選將豆腐切大塊，加適量的鹽醃製。2、備好炒好的米蝦，3、鍋裏放油燒熱倒進適量的清水，加入調料煮開。4、再將醃好的...
“蝦和豆腐都是生活中常見的食物，其中豆腐對於補鈣有很好的療效，而蝦含有豐富的蛋白質很適合孩子常食用，所以就有了將蝦和豆腐結合做成丸子的想法。既可以做菜也可以當主食。這道菜借鑑珍珠丸子的做法，小米的營養價值很高...
“這豆腐碎是那天做豆腐心形的痕跡剩餘的。有人問我剩餘的豆腐碎去了哪，丟掉嗎？很浪費哦！其實沒有呢！一樣可以拿來做美味豆腐哦！一個豆腐兩樣吃法。不浪費..一點也不浪費！呵呵...”食材明細主料豆腐碎（適量）輔料蝦米（適量）指天...
“蝦和豆腐都是人們生活中常見的食物，其中蝦對於補鈣有很好的療效，而豆腐含有豐富的蛋白質很適合孩子常食用，所以營養師們就想出了蝦和豆腐結合的菜品。”食材明細主料小米（250克）鮮蝦（280克）豆腐（200克）輔料生薑（3克）大蔥（5克）料...
“平時匆匆忙忙下班後燒飯沒有時間髮菜譜今天首發”食材明細主料豬肉（250g）豆腐（一塊）蝦米幹（100g）芋頭（半個）輔料薑片（兩片）小蔥段（兩顆）鹽（5g）食用油（3g）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蝦米豆腐羹的做法步驟1、蝦米一般都是鹹的...
“一款老少皆宜的湯羹，清淡的豆腐融和了紫菜和蝦皮的鹹香，調入幾滴香油和胡椒粉，真的美味。”食材明細主料嫩豆腐（1塊）輔料紫菜（適量）蝦皮（適量）香油（適量）香菜（適量）胡椒粉（適量）蔥（適量）澱粉（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（...
“也許是吃貨的本性，特喜歡研究各地的小吃，北方的小吃多以麪粉做的比較多，自從來武漢後，接觸最多的就是大米，竟然愛上了各種大米做的美食，雖然從小吃麪食長大，也沒覺得對面食有多不喜愛，反正是大米麪食都喜歡。跟着老公回老家...
食材明細主料蝦米（適量）豆腐（適量）輔料大蒜（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）蝦米豆腐的做法步驟1、鍋裏倒入油爆香蝦米盛起待用。2、放姜與蒜白炒出香味。3、把切在粒狀的豆腐加入翻炒，放少許魚露、生抽、鹽、...
食材明細主料魔芋豆腐（適量）米蝦（適量）輔料辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）味精（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）米蝦魔芋豆腐的做法步驟1、備辣椒和魔芋豆腐，米蝦。2、魔芋豆腐切片，辣椒切絲。3、燒油放進切好的魔...
“豆腐屬綠色健康食品，深受人們的喜愛。豆腐花樣繁多，風味獨特。豆腐也是我們家來客時一道愛上桌的菜，大家聚在一起都會喝一些酒，爲了不易醉在餐桌上都會出一道豆腐類的美食，絲如水煮豆腐，紅燒豆腐，豆腐羹，豆腐湯，米蝦豆腐等，”...
食材明細主料裙帶菜（適量）豆腐（300克）小蝦米（15克）調料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小蝦米裙帶菜豆腐湯的做法步驟1、食材：裙帶菜、豆腐、小蝦米。2、取適量的裙帶菜用溫水泡發開。3、將豆腐撕開包裝用刀劃開。4...
“吃豆腐的好處多多，豆腐被稱爲補益清熱的養生食品，常食，可清潔腸胃、清熱潤燥、生津止渴、補中益氣。非常適於熱性體質者調理身體。豆腐還可以預防癌症、骨質疏鬆、老年癡呆、肝功能的疾病、心腦血管疾病、糖尿病、動脈...
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