家常美味的小白菜牛肉丸怎麼做美味好吃

當你工作下班以後，飢腸轆轆，這時你會在想什麼呢？是不是美味的食物呢，這時，如果在你的面前出現一道家常美味的小白菜牛肉丸，你看到以後，是不是會很開心呢，既然如此，那就看完這道菜，然後一起來學習這道菜的做法，聽起來你會不會覺得很棒呢。

主料

輔料

具體步驟

1.牛肉和蝦仁剁成泥狀

2.放入蠔油和木薯粉

3.攪拌均勻

4.將一個蛋清打發

5.準備好其它食材

6.放入牛肉餡

7.攪拌均勻

8.熱鍋放油，放入金針菇翻炒幾下

9.加入適量水

10.水開後將肉丸放入

11.煮一會後放入小白菜

12.加入少許鹽即可

13.鮮美可口的一道肉丸湯

烹飪技巧

1、下肉丸時要改小火，保持鮮嫩的口感。