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“4個雞蛋做成的雞蛋羹。很嫩啊，不錯，喜歡老一點的加6個雞蛋哦”食材明細主料雞蛋（4個雞蛋）酥肉碎（適量）水（1海碗）輔料鹽（2調味匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紹子蒸蛋的做法步驟1、雞蛋加入2調味匙鹽，攪拌充分，一定要充分，...
“很好吃也很容易做。”食材明細主料雞蛋（3個）瘦肉末（50克）輔料幹香菇（1朵）胡蘿蔔（2片）小蔥（幾根）醬油（1湯匙）澱粉（少許）料酒（少許）油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雞蛋蒸丸子的做法步驟1、材料；2、肉末中加醬油、鹽、少...
5-10分鐘。製作蟶子蒸蛋使用的工具不同，所蒸制的時間也會不一樣。用普通蒸鍋製作蟶子蒸蛋，需要蒸十分鐘左右，用高壓鍋製作蟶子蒸蛋，需要五分鐘左右。製作蟶子蒸蛋的時間不宜過久，以免影響食材的口感和美觀。蒸好的蟶子蒸蛋...
食材明細主料肉糜（適量）雞蛋（一個）輔料料酒（適量）鹽（2克）蠔油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉餅子蒸蛋的做法步驟1、準備的材料。2、肉糜中加鹽、生抽和蠔油。3、雞蛋打入肉糜碗中，倒入料酒。4、上鍋蒸8分鐘即...
“簡單的快手早餐。”食材明細主料新鮮麪條（100g）輔料鳳尾（50g）調料肉紹子（50g）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紹子面的做法步驟1、鳳尾洗乾淨備用。2、水開以後放入麪條煮。3、再次燒開後加入鳳尾一起煮。4、加入...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料大蛋：3只左右鮮奶(或花奶)：半殼蟹柳：8條左右輔料魚露：2湯匙紹興酒：2湯匙具體步驟1.蟹柳先加入汁料輕輕撈勻，放於盤中，用中火蒸5分鐘，倒去盤內所有汁料。2.蛋...
“Hallo，又是一年冬天啦，懶人如我終終終於有動力下廚啦，在家刷抖音的時候刷到了“橙子蒸蛋”據說口感十分棒，百聞不如一嘗，動起來～”食材明細主料雞蛋（1個）輔料橙子（1個）純牛奶（適量）調料白糖（1勺）奶香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蛋：5個玉米粉：半匙絞肉：3大匙木耳末：3大匙榨菜末：3大匙蔥花：少許輔料鹽：半匙高湯：1飯碗味精：半匙油：600公克具體步驟1.蛋打散，加入鹽、玉米粉後打鬆；再與絞肉、木...
“鮮嫩爽滑的蒸蛋，飽滿晶亮的魚子醬，非常漂亮的搭配！”食材明細主料新鮮室溫雞蛋（1個）輔料溫水（90g）鹽（適量）魚子醬（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）魚子醬蒸蛋的做法步驟1、雞蛋打散。2、蛋液中放入36度左右的溫水繼續攪...
“蜆子是一種軟體動物，介殼形狀像心臟，有環狀紋，生在淡水軟泥裏，肉可吃，殼可入藥。蜆含有蛋白質、多種維生素和鈣、磷、鐵、硒等人體所需的營養物質;蜆肉中所含微量的鈷對維持人體造血功能和恢復肝能有較好效果。蜆子適合...
“紹子面和紹子粉我都很喜歡吃，以前在家，每天早餐都吃這個。這也算是四川的一個特色了，面煮好了，把做好的紹子住面上一潑，紅紅的湯頭，一看就有食慾．可是自從嫁到廣東來之後，家裏的人都不怎麼吃麪，就算吃也是湯麪，拿什麼東西都放...
食材明細主料夾心絞肉（300克）雞蛋（1個）青蔥（1湯匙）鹹蛋黃（2個）波菜（少許）輔料醬油（1茶匙）鹽（半茶匙）胡椒粉（少許）料酒（半茶匙）清水（4湯匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉餅子蒸蛋的做法步驟1、絞肉中拌入醬油，鹽，胡椒粉，料酒順同一方向...
“嬰兒輔食”食材明細主料五花肉（1塊）輔料菜油（半勺）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒紹子的做法步驟1、五花肉2、菜油3、先將鍋裏的水燒乾，再將菜油倒在鍋裏，待燒開過後，再將事先切細的五花肉放在鍋裏，炒好後出鍋小竅門我...
食材明細主料麪粉（120g）雞蛋（6個）牛奶（120ml）白糖（60g）泡打粉（2g）葡萄乾（80粒）奶香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸提子蛋糕的做法步驟1、葡萄乾洗乾淨，溫水浸泡20分鐘。2、六個雞蛋將蛋黃和蛋清分離。3、盛蛋清的容器要無油無水。...
“蒸菜簡單又健康。”食材明細主料雞蛋（2個）蟶子（9個）秋葵（2根）輔料白胡椒粉（一點點）鹽（0.3g）水（50℃，138g）調料腸粉料汁（15g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蟶子蒸蛋的做法步驟1、蟶子入開水鍋焯燙，去掉外殼。蒸蛋只需9只蟶子。2...
食材明細主料燕子盞（180G）雞蛋（3個）涼開水（180G）輔料小米椒（一個）蔥花（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）其他（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）燕子盞蒸蛋的做法步驟1、準備食材，把燕子盞清洗乾淨瀝乾水分備用。2、雞蛋加入適量的鹽打散。3、...
“豆腐蒸蛋是一道方便操作且美味可口的家常菜，蛋奶素食者亦可以食用。口感滑嫩、且不油膩。雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪和維生素等，豆腐中的蛋白質也非常適合人體的需求，二者結合使這道菜營養價值高、老少咸宜，口味可以根...
“都說老外的“派”出名，好吃，其實咱中國人也有自己的“派”。“肉餅子蒸蛋”是小時候飯桌上的一道家常菜，用料簡單操作簡易。可是隨着生活條件的改善，長大了的我卻很少再品嚐這道菜。來了英國，因爲原料短缺，常常爲研發新菜...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：適量芽菜肉紹：適量輔料醬油：適量具體步驟1.雞蛋打散即可，最好不要用力打出氣泡，這樣蒸出來的最容易有氣泡，影響口感，在雞蛋液里加入溫水，不要一次性加入...
食材明細主料帶子（4只）蛋（1只）輔料水（適量）生抽（適量）甜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮帶子蒸蛋的做法步驟1、預備材料，清洗乾淨。2、蛋打好，加入相同份量的水，攪拌均勻。3、用勺子撈起泡泡。4、加入鮮帶子。5、用保鮮膜包好，...
一個半小時到兩個小時。用蒸蛋器來蒸糉子的好處在於，糉子荷葉的香味和糉子本身的香味不會流失，而且操作起來非常方便，不用把糉子放進水裏煮，而是用高溫蒸汽來將糉子蒸熟，也不需要時常看火，只要觀察蒸蛋器上面的顯示燈就可以...
食材明細主料蜆子（適量）雞蛋（2個）輔料鹽（適量）蒸魚豉油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蜆子蒸蛋的做法步驟1、買回來的蜆子清洗乾淨。2、下鍋煮兩分鐘。3、撈出。4、擺在盤子裏。5、碗中打入兩個雞蛋加適量鹽。6、用...
食材明細主料梭子蟹（2只）雞蛋（2個）輔料蒜頭（適量）蔥（適量）配料黃酒（適量）鹽（適量）孜然粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）梭子蟹蒸蛋的做法步驟1、梭子蟹清洗乾淨2、淋少許的黃酒，上鍋蒸熟3、去殼去蟹肉備用4、把蟹殼蓋清理幹...
“又是一年橙黃時，生於臍橙之鄉，要把橙子，吃出水平。兒子放假，喜歡吃橙子，做了橙子蒸蛋，味道超級好！用的農家土雞蛋，自家鮮橙，鮮不可擋,不僅美味，更有食療作用。”食材明細主料橙子（一個）土雞蛋（一個）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分...
“在家和大姐自制的。味道很不錯哦！很鮮。”食材明細主料雞蛋（1個）海蠣子（12個）輔料鹽（適量）味極鮮（適量）紅椒香菜丁（適量）蔥薑蒜（適量）清淡（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸蛋海蠣子的做法步驟1、清洗海蠣子，取出海蠣子肉，也可直接買...
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