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“我發現做菜其實萬變化不離其中,就像解數學題一樣,公式都是一樣的,就看你是採用哪些公式組合運算了,而這個組合,就是我們所用的調料。哈哈,不知道這個比喻對不對。這道醬香排骨,是我經過多次的調味料搭配試驗後搗鼓出來的,做...
“大熱天的,吃點醬香的很是開胃。裏面的素菜選了土豆,洋蔥,香菇和甜椒。一半排骨一半菜葷素搭配得當又香嘴又營養”食材明細主料豬小排(二斤)土豆(二個)洋蔥(一個)甜椒(一個)香菇(10朵)木耳(10朵)大蔥(一根)生薑(一塊)幹辣椒(5個)八角(3個)花...
食材明細主料排骨(1根)土豆(1個)胡蘿蔔(1個)大米(2杯)輔料姜(1塊)蒜(2顆)花椒(幾粒)鹽(1勺)老抽(1勺)生抽(1勺)雞粉(1/2勺)食用油(適量)蔥(1顆)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬香排骨飯的做法步驟1、兩杯大米洗乾淨,加入煮飯量的清水。先浸泡...
食材明細主料排骨(500g)糯米(200g)大米(100g)荷葉(1張)熟芝麻(適量)輔料花椒粒(適量)香葉(1片)黃豆醬(適量)蜂蜜(適量)鹽(適量)糖(適量)薑片(1片)料酒(適量)桂皮(1小塊)蔥花(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)醬香粉蒸排骨的做法步驟1、將糯米...
“早上5點半起了個大早,爲的是去買排骨,因爲去晚了就只剩骨頭塊了。豬肉漲價19塊錢一斤的排骨哇,可還是買了好幾根回來,嘿嘿...做給LG嚐嚐。紅燒排骨,燉排骨...早都吃膩了,換了個方式做,配上六月香的豆瓣醬,就成了醬香排骨,味...
“零廚藝也可以做出好美味!九陽新款KL-50G1空氣炸鍋,5升大容量。多種功能,自動攪拌,全景可視天窗不用開蓋也能隨時觀察食材的變化。晚上醃製第二天就可以開烤,25分鐘後就可以品嚐到美味啦!完全懶人模式,非常簡單省事!”食材明...
“蒜香醬排骨是一道家常菜,以排骨配以蒜沫製成。其口感鹹鮮。具有貧血、月經不調、健脾開胃等調理功效。”食材明細主料豬肋排(500克)蒜蓉(適量)叉燒醬(些許)輔料料酒(幾滴)生抽(些許)蠔油(些許)五香粉(一點)鹽(適量)老抽(適量)白糖(適量)...
“醬燜蒜香骨主料:豬淨排650克、香芹50克、洋蔥50克調料:(a)料酒10克、蒜茸10克、姜5片、蔥3片、老抽5毫升(或醬油10毫升)、花生醬30克、鹽2克、白糖10克、豆瓣醬20克、油30毫升(b)料酒10克、姜2片、蔥2片、鹽2克、蒜茸20克...
“軟爛脫骨,醬香味濃。”食材明細主料小排骨(500g)輔料黃豆醬(2勺)調料鹽(適量)蔥姜(適量)料酒(適量)玉米澱粉(適量)生抽(適量)白糖(少許)雞精(少許)醬香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)醬香蒸排骨的做法步驟1、排骨放鹽、蔥姜水、料酒、玉...
“用豆瓣醬做一道排骨菜,真的非常的美味,醬香濃郁,適合我們北方人的口味。”食材明細主料排骨(適量)豆瓣醬(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)料酒(適量)醬油(適量)大料(適量)鹽(適量)白糖(適量)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬香燒排骨的做法...
食材明細主料豬脊骨(適量)雞蛋(適量)輔料醬油(適量)料酒(適量)蔥(適量)姜(適量)白糖(適量)鹽(適量)大料(適量)醬香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)醬香排骨滷蛋的做法步驟1、主要原料2、豬骨洗淨,在清水中浸泡,去除污漬。3、洗淨的豬脊骨,焯...
“換種做法、娃兒很喜歡吃呢”食材明細主料豬大排(一根)香菇(適量)大米(適量)輔料生薑(適量)十三香(適量)醬油(適量)五香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香菇排骨醬飯的做法步驟1、把排骨焯一下水倒掉、用十三香調味。2、醬切片。香...
“不用油滴醬香排骨,簡單又健康。”食材明細主料排骨(500克)輔料姜(2片)蔥(2根)大蒜(2瓣)八角(2個)香葉(2片)桂皮(1小塊)冰糖(15克)豆瓣醬(1大匙)醬香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香濃醬排骨的做法步驟1、把材料準備好。2、鍋洗淨,並注入...
“用電飯煲燉一鍋醬香濃湯排骨,水多放一些,味道淡一些,頭一頓可吃排骨、喝濃湯,剩下的可在下頓加蔬菜、粉條做成燉菜。因爲加了醬油和老抽,所以醬香味較濃,肉味也較清湯的更重。這道排骨濃湯很適合懶人,如果電飯煲有預約功能...
“醬香排骨是一道色香味俱全的家常菜餚,當排骨下入滾燙的油鍋中,發出滋滋的響聲,排骨得到了昇華,一時間香氣四溢,瀰漫整個廚房,令人食慾大開,來一口,更是滿口留香。”食材明細主料排骨(適量)輔料鹽(適量)蒜(適量)姜(適量)花椒(適量)香葉...
食材明細主料牛排骨(一根)輔料幹辣椒(2個)山楂(1個)香葉(2片)八角(1個)桂皮(少量)冰糖(幾顆)肉蔻(1個)醬香(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香牛排骨的做法步驟1、牛排切段,提前用清水浸泡一會兒,去掉血水!2、把牛排骨裝入燉罐中,加入兩勺...
“排骨燜面是內蒙古的美食,有菜有主食,菜可以根據自己的喜好添加,營養方便美味。面吸收了排骨的香味的同時使得排骨解去了油膩。由於老公兔子同學喜歡吃胡蘿蔔,不喜歡吃豆角,於是配料中沒有放豆角,而是放了胡蘿蔔,紅薯,芹菜。...
“這道排骨肉外酥內嫩,口齒留香,讓人慾罷不能,是我家小孩很喜歡的一道菜。”食材明細主料纖排(適量)輔料李綿記排骨醬(適量)雞蛋(一個)麪包糠(一小碗)花椒粒(適量)蔥絲(適量)薑絲(適量)配料料酒(適量)原味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)醬...
“方便快捷,好吃營養,色香味俱全😋”食材明細主料排骨湯(半碗)麪條(適量)輔料小白菜(1棵)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香排骨麪的做法步驟1、先天燉的排骨放冰箱裏凝結,把上面的白油刮掉,準備半小碗,放入一根排骨2、微波...
食材明細主料豬排骨(一點五斤)輔料香料(適量)配料老抽(適量)白糖(適量)黃醬(適量)鹽(適量)料酒(適量)雞精(適量)五香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)五香醬排骨的做法步驟1、排骨斬塊泡洗、換水、洗淨血水。2、香料。3、瀝水備用。4、放...
“將食材全部放入高壓鍋裏,45分鐘,美味的佳餚就能上桌。”食材明細主料牛肋排骨(適量)輔料姜(適量)八角(適量)香葉(適量)桂皮(適量)調料紅燒醬油(適量)片糖(少許)鹽(少許)料酒(少許)醬香(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)醬香牛肋排骨的做法步...
“這個蒸排骨我家三天兩頭都會做,用蒸的方式少了重油煙加了豆豉還有黃豆醬更能使排骨入味十分,而且味道鹹鮮黃豆醬是我自己隨意加的,以爲會不搭味,但其實還好哦很喜歡隨意調口味大家在家做中餐時味道都是可以根據自己喜歡...
“醬香排骨是一道銷魂美食,其色澤醬紅,肉質軟爛,骨香濃郁,汁濃味鮮,鹹中帶甜。下飯神器,太香了。”食材明細主料排骨(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)陳皮(一塊)清水(適量)調料油(適量)醬油(適量)老抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)十三香(適量)鹹香(口味)燉(工...
“此種方法,除了排骨,還可以用來製作雞翅、雞腿,鴨腿,但煮的時間要根據食材而定,操作步驟不變。一個譜可以唱出多個調啊!”食材明細主料排骨(500克)輔料甜麪醬(20克)大蔥(1節)姜(1塊)啤酒(1聽)配料調料包(1個)生抽(3湯匙)老抽(1湯匙)冰糖(1塊...
“公司有組織郊遊,食堂大師傅在野外給我們呈現了一道道鋁箔烤雞,烤雞腿的,那個滋味兒真是香味兒繞之脣間揮之不去。於是,我回到家就嘗試了電烤箱烤雞的味道,還是蠻好吃。這一道醬香烤排骨就是烤雞的升級版。”食材明細主料...
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