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食材明細主料山藥(150克)肉糜(200克)香菇(50克)餃子皮(250克)輔料油(少許)鹽(少許)黃酒(少許)生抽(少許)姜(少許)蔥(少許)白芝麻(少許)清淡(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)山藥鍋貼的做法步驟1、山藥香菇肉糜2、肉糜放入碗中香菇洗淨切小丁,切...
“哈爾濱的冬季嘎嘎地冷啊,一到這個季節,燉菜是必不可少的。今天我推薦一款冬季大補菜,山藥羊肉砂鍋。羊肉-李時珍在《本草綱目》中說:“羊肉能暖中補虛,補中益氣,開胃健身,益腎氣,養肝明目,治虛勞寒冷。”它既能御風寒,又可補...
“製作簡單又美味的鍋貼哦!”食材明細主料餛飩皮(400克)輔料豬肉餡(200克)香芹(適量)香菇(適量)配料蔥(適量)姜(適量)十三香(適量)生抽(適量)料酒(適量)植物油(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鍋貼的做法步驟1、豬肉餡200...
“電飯鍋真的是廚房裏的萬金油,什麼菜都可以做。用電飯鍋做鍋貼餃,簡單、快捷、不用擔心火大火小,更省了平底鍋煎餃子四處濺油的麻煩。媽媽再也不擔心我被濺油燙到了~”食材明細主料水餃(15個(新鮮的速凍的都行))輔料食用油(2...
“最近看到新聞報到,實在不敢吃外面帶肉餡的食品啦。哈哈,最近不忙,自己在家制作,鍋貼餃。”食材明細主料五花肉(2斤)餃子皮(2斤)花椒(適量)八角(適量)生薑(適量)食用鹽(適量(一小勺))小香蔥(適量(一小把))大蔥(兩小段)辣椒粉(適量)黑胡椒(適量)輔...
“本想做抄手,可買回皮才發現沒多少肉,只能做個盜版鍋貼了。雖然是第一次嘗試,不過味道還是可以的。。哈”食材明細主料豬肉餡(適量)抄手皮(適量)輔料韭菜(少許)配料蔥末(適量)薑末(適量)鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)白胡椒(適量)老抽(適量...
“上海鍋貼上海傳統小吃,鍋貼是一種煎烙的餡類小食品,製作精巧,味道精美,多以豬肉餡爲常品,根據季節配以不同鮮蔬菜。鍋貼的形狀各地不同,一般是餃子形狀。該小食香脆,淞滬風味,營養豐富。”食材明細主料麪粉(1000克)肉糜(400克)...
“第一次買這個顏色的山藥,太好看了。燉好的山藥顏色也美美噠,且口感粉粉的,很好吃哦。”食材明細主料紫山藥(一塊)回鍋肉(100g)輔料純淨水(適量)調料蔥(小許)食鹽(2g)花椒(小許)雞精(1g)香菜(小許)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
“幹鍋山藥、幹鍋土豆片、幹鍋花菜、幹鍋手撕包菜、幹鍋千頁豆腐……其實他們的配料和製作方法一樣,主菜的口感不一樣而已,又可以換着往家裏桌上放菜品了,小美的家常菜很是川味和香辣。山藥這個名字,感覺就是吃了肯定對身...
“鍋貼是中國有名的煎烙餡類傳統小吃,屬於煎烙餡類的小食品。底面呈深黃色,酥脆,麪皮軟韌,餡味香美。鍋貼的形狀各地不同,一般是細長餃子形狀,而且可以根據季節配以不同鮮蔬菜。”食材明細主料麪粉(200克)豬肉餡(150克)韭黃(100...
食材明細主料鯉魚(適量)辣椒(適量)蒜米(適量)輔料鹽(適量)油(適量)辣椒粉(適量)生抽(適量)十三香(適量)調味鮮(適量)中辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)進階(難度)鍋貼魚的做法步驟1、草魚或鯉魚一條,2、魚一條煸開去魚腸,魚鱗。3、在魚的兩面抹上鹽,...
食材明細主料荀瓜(適量)輔料雞蛋(2個)麪粉(適量)水(適量)配料花生油(適量)芝麻油(適量)花椒粉(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)生抽(適量)五香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)荀瓜鍋貼的做法步驟1、準備好荀瓜和雞蛋2、麪粉加水用筷子拌成棉絮狀3...
食材明細主料山藥(2根)五花肉(1小塊)輔料郫縣豆瓣醬(1勺)生抽(1勺)料酒(2勺)糖(1勺)鹽(少許)蒜(3瓣)蔥(1段)老抽(1勺)姜(少許)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)幹鍋山藥的做法步驟1、蔥薑蒜切末,五花肉切薄片,豆瓣醬剁碎。2、山藥去皮切滾刀...
食材明細主料糯米粉(適量)輔料紫薯泥(適量)糖(適量)麪包糠(適量)配料植物油(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鍋貼餅的做法步驟1、溼糯米粉加糖揉勻。2、備好蒸熟的紫薯泥加糖揉勻待用。3、取適量的糯米粉揉圓用手心壓扁...
食材明細主料土雞蛋(1個)韭菜(一小把)輔料鹽(少量)香油(少量)五香粉(少量)雞精(少量)五香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)素鍋貼的做法步驟1、碗裏放大半碗麪,放入適量水用筷子拌均,揉光滑備用,韭菜加一顆蔥切成餡,雞蛋炒熟和菜拌均,包成...
“魚頭湯煮山藥太鮮太好吃了、老公提了一條7、8斤的江魚回來、殺了一個多小時、才搞定、太大了、這江裏的魚就是好吃、特別鮮美、一點魚腥味都沒有、雖然殺魚很辛苦,但是也值了。”食材明細主料魚頭(1個)山藥(1根)枸杞(適量...
“山藥的吃法很多,大家吃過幹鍋山藥嗎?味道也相當不錯喲。很多人都愛吃幹鍋菜,可是我們在平時很少有人去做,其實幹鍋的東西的做法也是很簡單的,只要注意不易熟的提前預處理一下,再在炒制過程中不要加入水分,而是利用調味的汁...
“超愛吃榴蓮。很喜歡用榴蓮肉來做各種的美食小吃。不過榴蓮的熱量很高,容易發熱的朋友不能吃太多。”食材明細主料榴蓮(一整粒)輔料餃子皮(適量)配料食油(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榴蓮鍋貼的做法步驟1、把整...
食材明細主料餃子皮(夠用)輔料韭菜(50克)肉碎(60克)幹香菇(2枚)大蔥(半粒)姜(少許)配料白醬油(1湯匙)橄榔油(2湯匙)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鍋貼的做法步驟1、鍋貼少少滴材料。2、韭菜洗淨,切成小小段。3、蔥切小粒狀,姜盅爛取...
“天氣寒冷,來上一碗營養的砂鍋粥,暖心又暖胃,太舒服啦!”食材明細主料大米(適量)山藥(半根)幹香菇(三個)青菜(少許)輔料純淨水(適量)雞精(少許)鹽(適量)稻米油(適量)鹹香(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)山藥香菇砂鍋粥的做法步驟1、大米洗...
食材明細主料豬肉(適量)白菜(適量)姜(適量)面(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)黑胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)未知(難度)煎鍋貼的做法步驟1、和好的面和肉餡,肉餡是豬肉白菜姜一起剁,再用鹽、黑胡椒粉、生抽調味2、面切小段3、將...
食材明細主料排骨(500g)輔料山藥(2個)蔥(半個)姜(2片)鹽(3勺)料酒(半勺)水(適量)枸杞(少許)幹棗片(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)山藥排骨湯的做法步驟1、排骨焯水後衝淨。2、放入電砂鍋,倒入開水,加入蔥段薑片、鹽、料酒,花椒煮...
“早餐好搭檔,也可做蛋包飯的外皮,鬆軟鮮香。”食材明細主料麪粉(100克)輔料雞蛋(3個)火腿腸(適量)蔥花(適量)調料牛奶(250ml)鹽(少許)奶香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鍋貼的做法步驟1、雞蛋三個,蔥花火腿腸切丁。2、麪粉100克。3...
食材明細主料藕(適量)豬肉餡(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)蔥(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)藕鍋貼的做法步驟1、做肉腸剩的肉餡,正好家裏有一段藕,弄成了鍋貼餡2、將面擀成餃子皮大小,包裹上肉餡3、平底鍋裏放適量...
山藥和山藥蛋是不是一個品種呢?大家是不是都不太清楚山藥蛋呢,接下來我會給大家介紹一下山藥蛋的一些情況,還有山藥蛋的一些做法有哪些呢?而且山藥蛋還是有很多功效的,對於我們自身的身體都是非常友好的呢,讓我們一起來看看...
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