回鍋肉燉紫山藥的做法 - 回鍋肉燉紫山藥怎麼做

“第一次買這個顏色的山藥，太好看了。
燉好的山藥顏色也美美噠，且口感粉粉的，很好吃哦。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

回鍋肉燉紫山藥的做法步驟

• 1、山藥去皮洗淨。

• 2、切滾刀塊。

• 3、回鍋肉切厚片。

• 4、山藥焯水。

• 5、煮開鍋。

• 6、純淨水浸泡。

• 7、回鍋肉直接放鍋裏炒。

• 8、稍微炒黃放蔥姜和花椒。

• 9、放山藥翻炒。

• 10、放食鹽。

• 11、炒均勻放炮山藥的水。

• 12、燉熟即可。

• 13、香菜洗淨切末。

• 14、放香菜和雞精，翻拌均勻即可。

• 15、成品。