有關鮑汁炒牛河的做法步驟的精選大全
“炒牛河被認爲是考驗廣東廚師炒菜技術的一大測試，手藝好壞一試便知，炒牛河講究“鑊氣”，必須猛火快炒。要炒勻之餘，手勢不能太快，不然粉會碎掉，今天就試試我做的牛河，看看合不合格。”食材明細主料鮮河粉（500克）牛肉（適量）輔料...
“河粉，是將大米洗淨後磨成粉，再加水調製成糊狀，上籠蒸製成片狀，冷卻後切成條狀的米粉。幹炒牛河是廣東菜色的一種，以芽菜、河粉、牛肉等炒成。”食材明細主料河粉（適量）牛裏脊肉（適量）香芹（適量）輔料青辣椒（適量）黑木耳（適量）蔥（適量...
相信很多人沒有吃過鮑魚的話也一定看過或者聽過鮑魚吧。其實鮑魚也沒有我們想象的那麼貴。而且它的營養價值十分的豐富，對於身體比較虛弱的人來說是非常滋補的一道菜餚。因此很多人雖然喜歡吃愛吃但是卻不知道怎麼做比...
酸菜魚是比較好吃的魚，吃起來口感不錯，那麼，大家知道酸菜魚的做法和步驟嗎，可以看看文章對於酸菜魚的詳細介紹，魚肉是營養比較豐富的美食，多吃魚肉對於我們身體健康比較好，可以補充我們身體需要的營養成分喲。酸菜魚的做法和...
“注意!前方吃貨請注意!現在要給你發送一份據說能“鑑定真僞朋友”的美食祕訣!那美食甜香酥韌，天然美味，它就是椰蓉球：”食材明細主料黃油（90克）糖粉（60克）雞蛋（15克）輔料粘米粉（10克）椰蓉（50克）低筋粉（90克）奶香（口味）烘焙（工藝）半小時（...
今天讓我們來說說毛蟹，說到毛蟹，我相信有很多人都喜歡吃，但是單單炒毛蟹又太過於單調，所以今天我來教教大家毛蟹炒年糕步驟。這是一道非常美味的家常菜，吃過的人都會愛上，因爲它有初戀的味道哦。那麼請大家仔細看看以下的文...
“來廣州，除了精緻的茶點、靚湯，各類粥品，還少不了大排檔的幹炒牛河。幹炒牛河其實就是牛肉炒河粉，大排擋一般會寫個簡單菜牌，流傳至今的叫法就是幹炒牛河了！用這種炒法，適用於任何米粉類，非常簡單。炒粉的祕方就是，粉後放，快速...
“沙河粉，對於每一位廣東的朋友都不會陌生。此粉由米漿蒸成薄粉皮，再切成寬約1釐米的帶狀，最初成名於廣州沙河鎮。幹炒牛河，作爲很多粵菜熱菜師傅的試金石，雖然說家裏始終很難達到大排檔的香氣，但是透過一下小技巧的運用，可...
夏天到了，秋葵也上市了，。秋葵的營養豐富，不僅物美價廉，而且還是補氣養生的佳品。秋葵的營養價值不僅很高，而且可以清熱去火，保健養生等功效。所以呢，秋葵不僅好吃，而且對我們身體有很大的益處。秋葵的做法很多，今天就帶大家做...
做魚的步驟有哪些，你們知道嗎，可以來看看這篇文章的介紹，這篇文章爲我們介紹了不同的魚該怎樣做纔好吃，列舉了詳細的步驟，所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來，喜歡吃魚的人可以來看看喲，保證你很滿意。做魚的步驟...
食材明細主料沙河粉（150克——200克）牛裏脊（100克（愛吃肉肉的放150克也可以））輔料綠豆芽（少許）生抽（2湯匙）雞蛋（1個）料酒（1湯匙）蝦米皮（少許）老抽（1湯匙）洋蔥（少許）韭黃（少許）高湯（2湯匙沒有可不放）魚露（半茶匙）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難...
牛肉是一種營養價值非常豐富的肉類食物，在牛肉當中含有非常豐富的氨基酸，蛋白質，納元素，鉀元素，這些營養元素都是人體所必須的。同時牛肉也是一種相對來說，比較受歡迎的肉類食物，牛肉和豬肉，羊肉等肉類食物當中的營養價值成分...
說到做蛋糕，想必不少朋友和小編一樣，都喜歡自己在家裏做做蛋糕當下午茶吧。那麼，怎麼才能做出美味的蛋糕呢，做蛋糕的步驟其實是非常重要的，那麼，蛋糕的步驟到底有哪些呢，今天小編就專門給大家說說關於蛋糕製作的步驟，希望能夠...
“在廣東，不管早飯還是宵夜都得來一碟幹炒牛河。幹炒牛河作爲廣東的特色小吃，牛肉滑嫩焦香、河粉爽滑筋道、入口鮮香味美、配料多樣豐富。今天我們來挑戰一下這道小吃！”食材明細主料河粉（3個）牛肉（300g）雞蛋（4個）胡蘿蔔（半根）輔...
食材明細主料河粉（若干）牛肉（若干）豆芽（若干）輔料姜（若干）蔥（適量）蒜（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）炒牛河的做法步驟1、溼河粉，牛肉切片，豆芽蔥段備好，姜蔥蒜備好。2、熱鍋熱油，放姜蔥蒜，牛肉。3、快速翻炒，牛肉斷生。4、放豆...
食材明細主料雞腿姑（250克）鮑魚汁（2勺）生抽（適量）輔料蒜蓉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）鮑汁炒菇片的做法步驟1、鍋中上爐加入適量油爆香蒜蓉。2、加入鮑魚汁拌炒至起泡泡。3、再加入切好的姑片翻炒，滴入適量生抽炒...
“鮑汁炒飯--鹹鮮口味”食材明細主料米飯（300克）輔料杏鮑菇（100克）雞蛋（2個）配料鮑魚汁（1包）花生油（適量）鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）胡椒粉（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮑汁炒飯的做法步驟1、先把雞蛋磕到碗裏，鮑魚汁...
餐飲提問：冷飲店裏的熱果汁步驟有哪些小麥芽糖1回答：水果切塊加水榨汁加熱默許579回答：用原汁機榨果汁，然後兌些熱水，很多冷飲店都買愛汁樂原汁機這類的去現做果汁，然後當場出售，給顧客印象好...
餐飲提問：海汁源撈汁小海鮮加盟步驟是什麼？ai新覺羅?長樂回答：海汁源小海鮮隸屬於安徽愛彌爾食品發展有限公司,沒有太高的經營條件，創業人只需要按照總部的指導就能夠在這一市場中獲得快速的發展。該項目開店簡單，而且投資...
食材明細主料河粉（適量）牛肉（適量）芥藍（適量）輔料沙茶醬（適量）鹽（適量）生粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）溼炒牛河的做法步驟1、芥藍洗淨將頭部和葉子切好分開放。2、牛肉切片後加入一勺沙茶醬。3、加入花生油，生粉。4、...
“方便美味的炒牛河粉：D”食材明細主料牛肉（適量）河粉（適量）輔料豆芽（適量）木耳（適量）荷蘭豆（適量）配料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炒牛河的做法步驟1、牛肉切絲。2、要在牛肉片正反兩面，垂直牛肉的紋路...
炒茶是時下很流行的一種茶葉製作方式，其做出來的茶葉口感更加的好。炒茶過程中不同的火候以及時間等等都是影響茶葉口感的重要因素。接下來，小編就向大家介紹一下炒茶的具體步驟吧。相信根據下面介紹的步驟，大家一定可以...
很多人都愛吃水煮魚，特別是在四川，水煮魚的做法和步驟是大家都願意學習的，這款美食吃起來口感比較辣，所以口感比較清淡的人可能不是很喜歡吃這款美食，這款美食是可以多吃的一款美食喲，可以作爲午餐吃是不錯的選擇呢，一、水煮...
現在的餐飲店的發展可以說是越來越專業了，牛排杯的味道是非常的好的，味道是可以一直被記住的，味道也是最長久的，有自己的獨特的味道以及自己不可取代的優勢，那麼趕緊來了解一下加盟牛排杯步驟是什麼?一、加盟牛排杯步驟是...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘清洗河蚌步驟較爲複雜，主要用到白酒和鹽，需要放在鹽水裏養三天左右，讓河蚌吐出沙子和泥巴。用小刀刮斷吸殼肌，摘除灰黃色的腮，除掉背後的泥腸，把剔下來的蚌...
熱門標籤
-
自制豆沙蛋黃月餅怎麼做好吃
冰糖銀耳鴿蛋羹的家常做法
薑汁燉雞蛋的家常做法
油鹽雞蛋餅的最正宗做法
西紅柿疙瘩雞蛋湯的最正宗做法
自家曬的臘肉的家常做法
農副產品
韭菜豬肉雲吞
大油條怎麼做好吃
香乾炒韭菜芽怎麼做
南瓜炒洋蔥
超萌
栗子香菇烏雞湯的做法
三鮮餡烤韭菜盒子的最正宗做法
小雞刨毛豆的做法
烘烤馬鈴薯條怎麼做好吃
檸檬酸辣鳳爪
澆汁金針菇的家常做法
棗泥蒸餃的做法步驟
泡筍魚片湯的最正宗做法
花膠螺片海底椰怎麼做好吃
白化病
酸菜泡椒黃辣丁的做法步驟
莙薘菜杆炒雞蛋的做法步驟
椒鹽千層肉燒餅的最正宗做法
芹菜豬肉夾餅的做法
烤排骨——燒烤
聖誕樹糖霜餅乾的家常做法
肥牛洋蔥辣白菜蓋飯的做法
麻婆冬瓜
營養米糊
脆脆的蛋白糖怎麼做
Q彈果凍
長豆義燒蛋炒飯的家常做法
青菜黃豆排骨大米粥的做法步驟
豆米雞丁的做法步驟