好吃的菠蘿炒飯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 菠蘿對半切開，挖出菠蘿肉，注意不要把外皮弄破，切成小塊比較好挖。挖出的肉用淡鹽水浸泡去除澀味。

2. 青椒紅椒洋蔥切丁備用。（可依據個人喜好搭配素菜）

3. 雞蛋加少許鹽打好，起油鍋炒蛋，盛出。

4. 起油鍋，放入彩椒洋蔥翻炒，出香味後加入米飯不停翻炒，加入適量鹽，倒入雞蛋和菠蘿，翻炒出鍋。

5. 裝盤，蝦仁點綴。