家常菜黃花菜炒雞蛋怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.19W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
幹黃花菜 :20尖椒 :1個
胡蘿蔔 :10
雞蛋 :3個
輔料
香油 :適量油 :適量
鹽 :適量
蔥 :適量
具體步驟
1.提前泡好黃花菜
2.準備其它材料,雞蛋裏面加幾滴水或者酒,這樣煎蛋特嫩。
3.鍋里加油,油溫高點,煎蛋香。
4.八成熟盛出備用
5.鍋里加油,油熱時蔥花熗鍋
6.加胡蘿蔔炒
7.加黃花菜翻炒
8.加雞蛋
9.加青椒和鹽,胡椒粉
10.關火之前,淋點香油。(不要太多)
此菜不要加味精和雞精,此菜還可以放點木耳或者蒜薹,靈活多變。