家常菜黃花菜炒雞蛋怎麼做美味好吃

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家常菜黃花菜炒雞蛋怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

幹黃花菜 :20
尖椒 :1個
胡蘿蔔 :10
雞蛋 :3個

輔料

香油 :適量
油 :適量
鹽 :適量
蔥 :適量

具體步驟

家常菜黃花菜炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第2張

1.提前泡好黃花菜

家常菜黃花菜炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第3張

2.準備其它材料,雞蛋裏面加幾滴水或者酒,這樣煎蛋特嫩。

家常菜黃花菜炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第4張

3.鍋里加油,油溫高點,煎蛋香。

家常菜黃花菜炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第5張

4.八成熟盛出備用

家常菜黃花菜炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第6張

5.鍋里加油,油熱時蔥花熗鍋

家常菜黃花菜炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第7張

6.加胡蘿蔔炒

家常菜黃花菜炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第8張

7.加黃花菜翻炒

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8.加雞蛋

家常菜黃花菜炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第10張

9.加青椒和鹽,胡椒粉

家常菜黃花菜炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第11張

10.關火之前,淋點香油。(不要太多)

烹飪技巧

此菜不要加味精和雞精,此菜還可以放點木耳或者蒜薹,靈活多變。

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