愛上雙椒牛肉怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 3.01W
愛上雙椒牛肉怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

牛肉250

輔料

油 :適量
味精 :適量
花椒 :適量
幹辣椒 :適量
青條椒 :100
嫩姜 :50
大紅椒 :2個
鹽 :適量
豆瓣醬 :1小勺

具體步驟

愛上雙椒牛肉怎麼做好吃又簡單 第2張

1.切成絲後的牛肉

愛上雙椒牛肉怎麼做好吃又簡單 第3張

2.洗好後的大紅椒

愛上雙椒牛肉怎麼做好吃又簡單 第4張

3.切成絲後的大紅椒

愛上雙椒牛肉怎麼做好吃又簡單 第5張

4.嫩姜洗淨

愛上雙椒牛肉怎麼做好吃又簡單 第6張

5.將嫩姜切成絲

愛上雙椒牛肉怎麼做好吃又簡單 第7張

6.剪好的幹辣椒

愛上雙椒牛肉怎麼做好吃又簡單 第8張

7.洗淨後的青條椒

愛上雙椒牛肉怎麼做好吃又簡單 第9張

8.條椒切成絲

愛上雙椒牛肉怎麼做好吃又簡單 第10張

9.牛肉裹上澱粉

愛上雙椒牛肉怎麼做好吃又簡單 第11張

10.牛肉下鍋大火炒

愛上雙椒牛肉怎麼做好吃又簡單 第12張

11.放入豆瓣醬

愛上雙椒牛肉怎麼做好吃又簡單 第13張

12.把紅椒、青椒、嫩薑絲、幹辣椒下鍋炒

愛上雙椒牛肉怎麼做好吃又簡單 第14張

13.放鹽、味精炒勻,起鍋

烹飪技巧

牛肉還是要裹下澱粉炒出來才更嫩

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