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“孩時家裏有燒材的大鍋,那個魚鍋片片絕對香到級致,現在沒有大鍋只好用電餅鐺了。”食材明細主料玉米麪,豆麪(適量)輔料白糖,雞蛋2枚,(適量)麻辣(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)片片的做法步驟1、玉米麪I50克2、豆麪1湯勺3、溫...
“小時候媽媽每年都會做一些玉蘭片。你家裏面前段時間買的紅薯長芽了。想着怎麼把這些紅薯消滅掉。,於是就想起了這個小時候的味道。電話諮詢了,老麥媽後就開始行動起來。其實蘭片的做法只比紅薯芋圓多了兩步驟,但是口感...
食材明細主料土豆(1個)輔料鹽(適量)油(適量)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)薯片的做法步驟1、土豆切薄片,用溫水浸泡十分鐘。(在浸泡土豆片的同時空氣炸鍋180度十分鐘)。2、用廚房紙擦乾水分。再用鹽...
“比瑪格麗特還要簡單的入門級餅乾,原材料和所需工具都特別少,但是味道卻不簡單,甜甜脆脆。”食材明細主料低筋麪粉(50g)色拉油(30g)糖(35g)白芝麻(65g)水(35g)蛋白(40g)輔料泡打粉(2g)鹽(0.5g)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻片片...
食材明細主料草魚(1條)枸杞(5g)大蔥(1條)芡粉(10g)檸檬(1/4個)黨蔘(5g)甘草(5g)懷藥(5g)紅椒(2條)黃酒(5g)生抽(5g)蒸魚油(10g)輔料鹽(適量)魚香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)進階(難度)清湯片片魚火鍋的做法步驟1、先把魚去鱗和內臟,然後片成片,裝盆待用。...
“懶人餐就得是步驟少還好吃的,烤饅頭片很簡單,比賣的好吃😋”食材明細主料饅頭(適量)輔料油(適量)鹽(適量)孜然粉(適量)孜然(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烤饅頭片的做法步驟1、饅頭,加了燕麥碎蒸的饅頭,吃着更健康2、切片,不要太...
“這是一道用火鍋底料做成的片片魚。片片魚在四川街頭巷尾都有。價格便宜,方法簡單。在寒冷的冬天吃上一大鍋這樣的片片魚是非常舒坦的”食材明細主料草魚(一條)酸菜(一代)幹辣椒(10個)花椒(10顆)大蔥(一根)芹菜(二根)雞蛋(一個)豌豆...
食材明細主料麪粉(適量)韭菜(適量)雞蛋(一個)調料香油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)韭菜面片片的做法步驟1、準備好麪粉和韭菜。2、韭菜切成末。3、韭菜末加入麪粉中,磕入一個雞蛋,加適量的水和一丟丟...
“愛吃羊肉的朋友看這裏😄方便快捷,好吃好看😋”食材明細主料羊肉片(半斤)輔料洋蔥(小於半個)香菜(三根)鹽(小於半匙)清淡(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)羊肉片片的做法步驟1、羊肉片解凍,備用2、香菜洗好(好具體)3、香菜切小段,備...
食材明細主料藕(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)花椒麪(適量)醋(適量)蒜末(適量)薑末(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)藕片的做法步驟1、藕去皮,切成片2、放入鍋中煮順便放一些鹽進去一起煮十分鐘3、撈出來放入調料就行了...
“據說萵筍是天然胰島素,最適合糖尿病人食用。我喜歡它是因爲它特有的香味。”食材明細主料萵筍(1根)五花肉(100克)食用油(1湯匙)輔料花椒(小許)調料食鹽(1克)生抽(小許)雞精(1克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉片炒萵筍片的做...
“烤饃片兒時的味道,蒸饅頭,烤起來,哈哈”食材明細主料饅頭(適量)輔料燒烤料(適量)五香粉(適量)玉米油(適量)鹽(適量)五香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤饅頭片烤饃片的做法步驟1、自己蒸的刀切饅頭2、切片,兩個硬幣厚就可以3、然...
“觀看奧運會不可缺少的小零食。夏天天熱,糧食壞的也快,整理廚房時,發現還有些綠豆片和玉米片,趁着蟲子還沒光顧之前,趕緊把它們消滅掉。”食材明細主料玉米片(適量)綠豆片(適量)輔料冰糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
“蒜片爆肉片,做法簡單,食材精細,且易於健康。”食材明細主料瘦肉(一斤)大蒜(多一點)輔料蔥花(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜片爆肉片的做法步驟1、準備大蒜,生瘦肉。2、瘦肉切片。3、大蒜切片。4、將切好的肉片,放鹽...
食材明細主料麪包片(兩片)輔料巧克力煉乳(適量)草莓煉乳(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麪包片的做法步驟1、準備好超醇麪包片,兩片落在一起,用保鮮膜包起來。2、用KT模具印下KT圖案。3、準備好煉乳醬。4、麪包中間...
“蝦片相信小夥伴們小時候都吃過、蝦片是一種我至今都搞不明白的神奇食物。本來咬都咬不動的東西,在油鍋裏打個滾,就好似醉鬼伸了下懶腰,全身都竭力地膨脹,舒展。一小把蝦片,炸出來能裝滿滿一盤子。蝦片很容易炸糊,火候不能...
“蝦的做法很多,可以根據蝦的大小和自己的喜歡烹製不同口味的蝦餚。這款【煎炸片片蝦】既可以下酒,也可以作爲小吃零食。味道不錯,嚐嚐吧。”食材明細主料蝦(10個)番茄沙司(10克)輔料油(1湯匙)雞蛋(1個)鹽(4克)澱粉(適量)麪包糠(適量)...
“做一道青菜頭爆炒魔芋結,這是一道很普通的家常菜,沒有什麼色香味俱全,但是涪陵人都知道,這是家的味道。”食材明細主料青菜頭(2個)魔芋結(一盒)輔料尖椒(適量)薑絲(適量)蒜片(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)片片情誼千絲...
“今分享一款陝西美食:韭菜片片,蘸食或油潑都超級棒!韭菜的鮮美和麪的筋道完美結合,小夥伴們一起來吧!”食材明細主料麪粉(適量)輔料韭菜(適量)調料油(適量)鹽(適量)蔥(適量)醋(適量)醬油(適量)辣椒粉(適量)酸辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難...
“寶寶又不肯吃輔食了,今天一天只喝了奶,給他做個面換一下口味。”食材明細南瓜面南瓜泥(50g)普通麪粉(90g)湯頭番茄(半個)雞蛋(1只)調料鹽(1小撮)油(1小勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)南瓜片片面的做法步驟1、貝貝南瓜削皮,切...
食材明細主料大白菜幫(3片)口蘑(10朵)豬肉(50克)蒜瓣(3瓣)輔料鹽(適量)白醋(一匙)味精(少許)白糖(少許)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉片口蘑白菜片的做法步驟1、選嫩白菜幫,片成薄片2、焯水一分鐘,立即投涼3、口蘑切薄片4、焯水半...
“喜歡吃酸菜魚,但不會片魚片?雖然會片魚片,但片出的魚片又碎又小?這次的廚房小技巧教你片出又大又漂亮的蝴蝶魚片。”食材明細主料魚中段(1段)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)進階(難度)怎樣片蝴蝶魚片的做法步驟1、買了一段青魚...
食材明細主料蝦片(適量)輔料油(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦片的做法步驟1、蝦片一包。2、寬油燒熱。3、倒入蝦片,膨脹就可撈出控油。4、成品圖。5、傳說中的的蝦片,不知道是不是用蝦做的。小竅門油一定要熱,這...
“兒菜是一種生長非常奇特的蔬菜,幼苗生長到一定階段,從葉腋處長出的芽不斷膨大,以至以膨大的芽塊代替,每個芽塊100-200克,每株生有芽塊菜15-20個,呈寶塔形,非常美觀,兒菜營養豐富,品質細嫩,味道鮮美,吃法多樣,炒、燴、炸、涮、涼...
“有次和友人三枚在美食廣場吃了天價的香辣鍋,只有1肉,其他都是蔬菜,我滴個神哪¥188!天理難容天理難容,今兒個菜,,不到¥10,真是傷不起阿!”食材明細主料蓮藕(適量)土豆(1個)胡蘿蔔(0.5條)青椒(1條)香腸(1條)輔料豆瓣醤(0.8湯匙)自制油辣椒(0....
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