肉醬爆三丁的做法 - 肉醬爆三丁怎麼做
來源:飄香吧 3.02W
食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
肉醬爆三丁的做法步驟
1、將材料洗淨切成大小相等的丁
2、將豬肉肥瘦分別切丁
3、起鍋將肥肉放入乾淨的鍋中,煽至金黃出油
4、將瘦肉放入鍋中一起翻炒,加入豆豉炒香炒幹水份
5、先加入四季豆翻炒
6、四季豆炒熟後,顏色變深,加入酸筍和豆乾繼續翻炒
7、加入鹽、醬油、紅椒翻炒,加入少量水,蓋上鍋蓋燜幹水份,出鍋前加入大蒜碎
8、出鍋裝盤,口水流呀
9、來個正面照