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“苜蓿中所含的苜蓿素能抑制腸道收縮,增加血中甲狀腺素的含量,可防止腎上腺素的氧化,並有輕度雌激素樣作用和抗癌作用;苜蓿中所含的大豆黃酮、苜蓿酚均具有雌激素的生物活性。苜蓿的吃法,當然以新鮮爲最佳,而且味亦雋美。...
“人間最美四月天,春暖花開,萬物復甦,各種時令的果蔬及野菜應有盡有,尤其清明前後,更是各種野菜生長最旺的時候;如薺菜、豌豆葉和馬蘭頭等等。在衆多野菜當中,這菜看着不起眼,價格還便宜,2塊錢可以買一大把,比薺菜便宜,但味道卻...
“#夏日懶人餐#今兒就與大家分享一道~苜蓿香腸百葉捲,清香鹹鮮,補鈣又富含維生素,且操作也非常簡單,喜歡的親也可試試~~~”食材明細主料杭椒(1個)香腸(1根)百葉(3張)苜蓿葉(250克)輔料菜籽油(2湯匙)食鹽(適量)香蔥(1根)蒜頭(2瓣)白糖(2/1小...
“草長鶯飛二月天,拂堤楊柳醉春煙。春色撩人,鮮美的苜蓿芽葉水靈靈的呈現出來!今來一款:苜蓿糰子,搭配紅油蒜汁,怎一個鮮字了得!”食材明細主料苜蓿芽(適量)玉米麪(適量)麪粉(適量)輔料五香粉(適量)鹽(適量)蒜(適量)醋(適量)醬油(適量)辣椒粉...
“想不起是什麼時候吃農家飯時吃過這種餅,發麪的,裏面摻入了剁碎的苜蓿。再後來就是偶爾想起那個味,卻沒有實踐過。陽春三月,正是苜蓿上市的時節,特意上街買了一小袋,今天咱也仿一把苜蓿餅!”食材明細主料麪粉(1000克)輔料酵母...
“這道菜,既健康又下飯。是我家的主打菜哦。不過我做的沒有外頭餐廳那麼繁瑣,那麼油膩,更有家庭的味道哦。O(∩_∩)O哈哈~”食材明細主料牛裏脊(適量)輔料紅辣椒(適量)蔥(適量)木耳(適量)雞蛋(適量)配料鹽(適量)老抽(適量)辣椒麪(適量)十...
“春食野菜,時令美味。今來一款:苜蓿蒸蛋。鮮美營養,滑嫩可口,美美好滋味!”食材明細主料雞蛋(三個)苜蓿(適量)溫水(適量)輔料香油(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)苜蓿蒸蛋的做法步驟1、苜蓿洗淨備用。2、雞...
“這個季節,苜蓿剛剛長出來,蒸苜蓿,保留野菜最鮮美的味道~”食材明細主料苜蓿(適量)輔料麪粉(適量)食鹽(少量)大蒜(少量)幹辣椒(少量)食用油(少量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苜蓿蒸菜的做法步驟1、現摘的苜蓿,現在苜蓿比較嫩2、...
“苜蓿,春天獨有的味道!今來一款苜蓿菜饃,清香衝擊味蕾,美味縈繞心頭。”食材明細主料苜蓿(適量)麪粉(適量)發酵粉(一包)輔料溫水(適量)鹼粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)苜蓿菜饃的做法步驟1、取適量麪粉。2、溫水加發酵...
“這道菜是當年"北飄"時跟房東阿姨學的.阿姨是老北京人,她說這菜叫"苜蓿肉"是因爲菜裏的雞蛋長得像"苜蓿"就是"桂花"今天李小賤沒上幼兒園,所以雞蛋是他打的,照片是他照的,功勞大大的嘞~.<”食材明細主料木耳...
“今來一款時令美味:蒸苜蓿芽,鮮美營養,清香撲鼻,家常做法,請多指教。”食材明細主料苜蓿芽(適量)麪粉(適量)五香粉(適量)青蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸苜蓿芽的做法步驟1、苜蓿芽洗淨備用。2、改...
準備時間:40分鐘    烹飪時間:20分鐘葉形苜蓿素包子,春季是食用苜蓿的最佳季節,因爲此時的苜蓿枝葉肥嫩,吃起來有特殊的清香、口感很好。包子皮很薄很有韌性,好像一戳就破,一口咬下去一陣濃濃...
食材明細主料苜蓿菜(適量)發麪(適量)輔料豬肉(適量)雞蛋(適量)配料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)生抽(適量)香油(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)苜蓿草餡包子的做法步驟1、苜蓿草有家種的也有的樹林裏有五一挖野菜在...
“醋溜苜蓿,是一道清真菜餚,羊肉和雞蛋,加上料汁的烹製,鮮香下飯的好菜。用“九三”牌玉米胚芽油烹製,“九三”牌玉米胚芽油含有天然維生素E和不飽和脂肪酸,含有獨特的玉米的清香,適合煎、炒、烹、炸等多種烹飪方式,食用口感...
食材明細主料苜蓿(500g)雞蛋(6個)輔料鹽(3g)橄欖油(5g)蔥(5g)姜(3g)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)苜蓿餃子的做法步驟1、自己採摘的苜蓿,清水中泡洗乾淨~2、鍋中加入開水,將洗好的苜蓿稍焯~3、焯好的苜蓿瀝乾水分後,切末備用~4、鍋...
食材明細主料苜蓿菜(適量)輔料雞蛋(兩個)調料鹽(適量)食用鹼(小半勺)食用油(適量)酸辣(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)苜蓿菜的做法步驟1、苜蓿菜摘洗乾淨。切碎。2、加鹽適量,少許鹼面,十三香少許。攪拌均勻。3、加雞蛋,麪粉調成粘...
“春天來了,春天的味道也來了……時令美味,苜蓿芽。今就來款:苜蓿麥飯,綿軟清香,真是棒極了!”食材明細主料苜蓿(適量)輔料麪粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)苜蓿麥飯的做法步驟1、苜蓿芽...
“苜蓿餃子,日思夜盼的終於吃上了。媽媽千里迢迢的從河北郵來的,郵過來還很新鮮《世上只有媽媽好》呀!我說想吃,老媽一個快遞郵來了,在遼寧這邊沒有這種蔬菜(苜蓿)我家那邊有個說法說是清明之前吃了明目,不知道真假,我是愛吃,啥...
“清明前後在我們河北老家是吃苜蓿的季節遠嫁的我邊“饞”家裏的苜蓿媽媽不遠千里給我快遞郵過來,感恩媽媽^ω^”食材明細主料苜蓿(500克)雞蛋(4枚)麪粉(1000克)輔料醬油(少許)鹽(少許)調餡料粉(少許)玉米油(一大勺)香油(少許)鹹鮮(口味...
“這個菜做起來非常的方便簡單,在忘記買青菜的時候,它就會成爲我的不二選擇。”食材明細主料八朵木耳(一小袋。)雞蛋(四顆)羊角青尖椒(一個)過油肉(適量)花椒粒(5~8粒)蔥末(適量)蒜末(適量)薑末(適量)輔料芝麻油(少許)微辣(口味)炒(工藝)半小...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘今天要做葉形苜蓿素包子,一個禮拜這麼快又過去了冰箱裏面的包子都被我吃完了,所以這個禮拜天正好放假可以趁着這個時間做幾個包子然後存放起來放到冰箱...
“今天賣了一些苜蓿換個口味吃個苜蓿。”食材明細主料苜蓿(適量)玉米麪(適量)輔料醋(適量)辣椒油(適量)調料鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸苜蓿的做法步驟1、苜蓿洗淨備用。2、玉米麪放在苜蓿上拌勻。3、這樣的。4...
“苜蓿芽是一種低熱量且營養豐富的天然鹼性食物,可幫助葷素者中和體內血液之酸性,苜蓿芽所含蛋白質是小麥的l,5倍並含有礦物質(鈣鎂鉀鐵磷)維生素(A,B羣CDEK)菸鹼酸,冷酸,葉綠素及多種酵素”食材明細主料苜蓿芽(適量)豬肉餡(適量)韭...
“喜歡苜蓿肉,它是米飯的一個良配,對素食主義者的我只能做素苜蓿肉。”食材明細主料雞蛋(兩個)蒜薹(三兩)木耳(十幾片)輔料生抽(一勺)鹽(一勺)原味(口味)未知(難度)素苜蓿肉的做法步驟1、蒜薹洗淨,去頭尾。木耳洗淨撕成片。2、備好的食...
“週末去郊外掐了一袋子苜蓿芽,剛長1指多高,特別嫩。掐苜蓿時,不能連根拔,因爲根還能繼續生長。沒想到的好吃,苜蓿沒有什麼怪味,野菜一般喜油,我選擇了豬肉來搭配,結果非常滿意。這麼好吃的美味肯定得留給我家小豬,我把焯過水...
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