有關川味牛肉辣油的做法的精選大全

2024-02-05 “成都之旅留下的最強印象就是一個字“辣”，喜歡！在當地還買到了很多有意思的調料、超級好吃犛牛肉乾，那就來來創意一下吧！”食材明細主料海椒面（3勺）菜籽油（200ml）風乾牛肉（3條）輔料醋（1匙）中辣（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）川...

川辣滷牛肉的做法 - 川辣滷牛肉怎麼做

2024-01-08 食材明細主料牛腱（適量）輔料八角（兩個）山萘（5g）花椒（5g）幹辣椒（10g）小米辣（5個）老抽（20ml）生抽（15ml）冰糖（10g）老薑（4片）大蒜（3瓣）鹽（10g）香葉（3片）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）川辣滷牛肉的做法步驟1、備料，小米辣洗淨，大蒜、花椒略拍，老薑切...

川味水煮麻辣牛肉毛肚的做法自制川味水煮麻辣牛肉毛肚川味水煮麻辣牛肉毛肚怎麼做

2024-01-09 “每次在外面吃水煮牛肉總是吃不到自己想要的那種味道，特辣特麻，吃着特爽的感覺，以前做過水煮酸菜魚，今天試着做了個水煮牛肉，因爲我愛人喜歡吃毛肚，還加了毛肚。棒極了。簡直停不下筷子。”食材明細主料牛肉（200g）毛肚（200g）豆...

川香油辣子的做法 - 川香油辣子怎麼做

2023-12-29 “過年啦，涼菜少不了，要想做好涼菜，油辣椒是少不了。怎麼做出好吃的油辣子是要講究方法的喲。想做好必須掌控好油溫。一起來做吧。”食材明細主料幹辣椒麪（粗）（半碗）幹辣椒麪（細）（半碗）輔料花生米（半碗）蔥（適量）八角（2個）桂皮（一塊）香葉（4...

四川紅油辣椒的做法 - 四川紅油辣椒怎麼做

2023-12-26 “幾大菜系中，川菜之重不言而喻！而川菜中的涼拌菜，離不開的就是好吃的紅油辣椒，謂之涼拌菜之魂！咱做不出外面那種味道巴麥的餐館紅油，但至少可以與普通家庭煉出來的紅油辣椒媲美！需要注意的是，辣椒與菜籽油的比例一般是1：6，俺家...

川味水煮牛肉的做法 - 川味水煮牛肉怎麼做

2024-01-09 “牛肉富含豐富的微量元素鐵”食材明細主料牛肉（650g）豆芽（適量）生菜（一顆）輔料姜（適量）大蒜（一個半）蔥（兩顆）郫縣豆瓣醬（兩勺）青花椒魚調料（一袋）香米酒（適量（廚房專用））油（適量）小米辣（適量）青花椒（適量）幹辣椒（六個）香菜（一顆）雞蛋（一個）玉米澱粉（適...

四川油辣子的做法 - 四川油辣子怎麼做

2024-01-11 “前兩天，四川的朋友從老家給我帶來了辣椒麪和麻椒。比較喜歡吃辣的我決定做成辣椒油。話說做飯這東西，衆口難調，只有自己喜歡了才行，沒有個標準答案。對於吃貨而言，簡單的兩幅圖就能悟出來方法，上次做了，沒有多拍圖，看官辛苦...

辣子油的做法 27的烹飪日記——正宗川味之“紅油”（辣子油）辣子油怎麼做

2024-02-24 “之前就說把紅油的做法貼上來，今天終於又做了~所以~貼上來~喜歡川味和辣味的朋友們~可以自己做一點放着~涼拌菜、紅燒、麪條的調味料之類的都可以用到喲！”食材明細主料幹辣椒末（4兩）輔料花椒（一小撮）芝麻（一小撮）配料鹽（一小...

韓國辣味牛肉湯的做法韓國辣味牛肉湯的做法韓國辣味牛肉湯怎麼做

2024-03-01 “辣味牛肉湯辣味牛肉湯是將牛肉和蔥,蕨菜,綠豆芽,芋頭等蔬菜放入鍋中熬煮成的,味道非常辣的湯。在悶熱的夏季，喪失食慾的時候，這道菜當然對恢復元氣有很大的幫助。在韓國有三伏天吃狗肉湯的習慣，爲了那些不能吃狗肉的人...

麻辣牛肉乾的做法四川麻辣牛肉乾麻辣牛肉乾怎麼做

2024-02-29 “四川的“牛肉乾”歷史悠久，以“燈影牛肉乾”最爲出名，它是四川達縣的著名小吃。傳說中，關於燈影牛肉的故事已有上千年的歷史，後來，經過改良後的製作工藝也有一百多年的歷史。它是代表我國食文化的一款經典佳作，把華夏傳統...

香辣紅油牛肉火鍋的做法 - 香辣紅油牛肉火鍋怎麼做

2024-02-29 “火鍋作爲民間流行的美食，流行於全國各地。各地風俗習慣不同，火鍋叫法和特色大相徑庭。總的說來，無外乎選用大家喜歡的新鮮食材，做出來的火鍋也味道鮮美。三五個人圍坐在一起，品嚐火鍋煮食的特別滋味。香辣紅油牛肉火鍋，選...

川菜油辣子的做法 - 川菜油辣子怎麼做

2023-12-31 “有人說爲什麼外面的涼菜好好吃，自己怎麼做都不好吃呢？其實這個油辣子真的很重要，我們重慶吃這些是天才，學會了這個你不管是下面條，涼拌菜還是什麼這個都是很好的配料，只要掌握好潑油的溫度你也能做出美味的涼拌菜。”食材...

川味油麥菜的做法 - 川味油麥菜怎麼做

2024-01-02 “分分鐘就做一道快手又下飯的川味油麥菜。”食材明細主料油麥菜（450g）輔料豆豉（1小勺）大蒜（2瓣）小米椒（1個）郫縣豆瓣醬（1小勺）花椒（6粒）麻椒（10粒）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）川味油麥菜的做法步驟1、油麥菜清洗乾淨，瀝乾水分...

川味紅燒牛肉的做法 - 川味紅燒牛肉怎麼做

2024-01-09 “土豆紅燒牛肉”食材明細主料牛肉（500g）土豆（2個）輔料洋蔥（四分之一個）蔥（1顆）香菜（適量）香米酒（適量（廚房用））油（適量）白糖（少許）豆瓣醬（一勺半）八角（兩顆）桂皮（少量）小茴香（少量）幹辣椒（適量）小米辣（適量）老抽（少量）大蒜（兩個）老薑（四塊）花椒（適量）麻辣（口...

四川辣椒油的做法 - 四川辣椒油怎麼做

2023-12-26 “這種香辣的辣椒油可以拌菜，拌麪，萬能的佐料。”食材明細主料特辣辣椒麪（20g）辣椒麪（20g）香香的辣椒麪（20g）輔料胡椒粉（2勺）花椒粉（1勺）大蔥（30g）香菜（30g）白芝麻（1勺）調料鹽（適量）八角（2個）菜籽油（10勺）姜碎（1勺）蒜碎（1勺）香辣（口味）爆（工藝）廿分鐘（...

香辣牛肉燒筍子的做法四川風味---香辣牛肉燒筍子香辣牛肉燒筍子怎麼做

2024-03-01 “四川人喜歡吃辣，這道牛肉燒筍子就可以讓大家一飽口福哦！”食材明細主料牛肉（300g）筍子（100g）輔料蒜（適量）姜（適量）配料幹辣椒（10g）花椒（10g）豆瓣（適量）原味（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香辣牛肉燒筍子的做法步驟1、1、將牛肉切成小...

川味牛肉的做法 - 川味牛肉怎麼做

2024-02-26 “第一次的菜譜獻給火辣辣的川味，也帶來紅紅火火的未來。長久不動手，本來就不咋地的手藝更是無法拿出手，但是咱有‘正能量’！爲了更好的成長，不怕路上的風雨雪~好吧，爲了成長還必須得有二皮臉~O(∩_∩)O哈哈~”食材明細主料...

川辣紅燒牛肉的做法 - 川辣紅燒牛肉怎麼做

2024-01-09 食材明細主料牛肉（1000g）紅蘿蔔（1000g）牛板筋（300g）輔料青蒜（兩顆）大蒜（5瓣）幹辣椒（10個）花椒（3g）老薑（3片）八角（3個）桂皮（5g）山萘（5g）香葉（兩片）豆瓣醬（2勺）中辣（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）川辣紅燒牛肉的做法步驟1、備料2、紅蘿蔔滾刀切塊，老...

油燜牛肉小辣椒的做法 - 油燜牛肉小辣椒怎麼做

2024-01-13 “不要“藍瘦，香菇”！我要油燜牛肉小辣椒！香辣入味，超級下飯哦～”食材明細主料牛肉（150克）小辣椒（300克）小茄子（100克）黃豆醬油（1袋）輔料蔥（少許）蒜（2瓣）姜（少許）八角（3個）花椒（一小把）料酒（一勺）食用油（適量）水（適量）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單...