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“說起生蠔好多人都愛吃，特別是燒烤檔的炭燒生蠔。不過生蠔的另一種吃法，不知道你們get到沒有呢，這是超簡單的做法！當~~那就是水煮生蠔湯啦，兩碗清水加兩根小蔥，煮開放點胡椒粉，那味道真的是鮮美到哭，今天就來教大家吧！”食材...
“大自然的饋贈至鮮美味的生蠔，牡蠣提取物有明顯抑制血小板聚集作用，能降低高血脂病人的血脂和血中TXA2含量，有利於胰島素分泌和利用，又能使惡性腫瘤細胞對放射線敏感性增強，並對其生長有抑制作用。”食材明細主料生蠔（10只...
食材明細主料生蠔（250g）牛肉（100g）幹米粉（200g）金針菇（100g）番茄（1個）香菜（適量）大蔥（適量）輔料鹽（適量）薑絲（適量）澱粉（適量）胡椒粉（適量）醬油（適量）油（適量）雞精（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）生蠔牛肉湯粉的做法步驟1、生蠔。2、焯熟...
“非常鮮美的湯，做法簡單。”食材明細主料生蠔（500克）豆腐（1塊）輔料薑絲（少許）蔥花（少許）胡椒粉（少許）鹽（少許）香油（少許）米酒（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）生蠔豆腐湯的做法步驟1、備食材：豆腐，薑絲，蔥花，生蠔(已清洗乾淨)，(生蠔...
“每年這個季節都有人送生蠔給家人，無奈我們都不怎麼喜歡，大部分都轉送朋友，剩下一些勉強做個湯。”食材明細主料生蠔（300克）輔料香菜（適量）大蔥（適量）薑絲（適量）橄欖油（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難...
白胡椒。煲湯的時候多選擇白胡椒，煮菜多選擇黑胡椒，而且黑胡椒有去腥的作用。黑胡椒和白胡椒都是胡椒，但是黑胡椒比白胡椒更辣一些，整體的味道比白胡椒更濃郁，白胡椒的味道比較內斂，不容易向外發散。黑胡椒是用未成熟的胡椒...
食材明細主料生蠔肉（一把）菜椒（一個）輔料食用油（半匙）調料蔥姜（小許）食鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菜椒炒生蠔的做法步驟1、切蔥姜。2、洗淨菜椒。3、掰成塊。4、洗淨生蠔。5、鍋燒開水，水開放菜椒焯水。6、燙變色...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.生蠔洗淨去腸，入沸水中汆水2.蔥、姜、紅辣椒洗淨，切段，香菇水發後，洗淨，切段3.胡椒洗淨，拍碎4.將上湯、胡椒碎、生粉、雞精、香油、魚露兌成...
食材明細主料生蠔（適量）絲瓜（適量）水（適量）輔料鹽（適量）花生油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜生蠔湯的做法步驟1、生蠔洗乾淨，絲瓜切小塊。2、水煮開。3、生蠔和絲瓜同時下鍋煮。4、煮熟後，加鹽調味，倒一點花生油。5...
食材明細主料生蠔（1000g）輔料青椒（1個）大蒜（1個）小蔥（適量）調料生抽（適量）雞精（適量）檸檬汁（適量）椰子油（適量）胡椒碎（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒蒜蓉蒸生蠔的做法步驟1、鮮活生蠔1kg。2、洗淨。3、去掉半斤殼（...
白胡椒。白胡椒和黑胡椒的區別在於白胡椒是用成熟的果實製作而成的，顏色是黃灰色的，黑胡椒是由未成熟的果實製作的，顏色是黑褐色的，在口感上黑胡椒比白胡椒偏辣一些，黑胡椒適用於壓制腥味比較弄的食材，所以做魚湯時放白胡椒...
浸泡後刷洗。煮湯的生蠔應當徹底清洗乾淨，否則烹製出的湯很容易不乾淨且有難聞腥味。剛買回來的生蠔體內一般還帶有大量的泥沙，需要用清水浸泡至少一夜以便生蠔吐出泥沙，去腥去污。另外，生蠔的外殼上也會帶有產地養殖水池...
食材明細主料生蠔肉（300g）輔料絲瓜（1根）調料小蔥（1顆）姜（1塊）大蒜（5顆）油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）生蠔絲瓜湯的做法步驟1、食材洗淨切好備用。2、熱鍋冷油放入蔥薑蒜炒出香味。3、放入絲瓜翻炒均勻。4、根據...
“今天爲大家帶來一款剁椒生蠔餅，不但美味，還對成長期的孩子很有益處哦~可以在週末的時候嘗試製作一下。天氣越來越寒冷了，需要吃一些補充熱量的食物，想吃的朋友，請慢慢看下面的做法。”食材明細主料生蠔（300g）麪粉（200g）剁椒...
“一款氣味芳香，口感稍辣，讓人胃口大開的健身暖胃鮮美湯品，分享給大家。（搜百度）白胡椒具有祛腥、解油膩、助消化、增進食慾、散寒、健胃功能，並可促使發汗，治療風寒感冒還解食物毒的功效。生蠔其富含大量蛋白質和人體所缺的...
“這也算一道快手菜，材料什麼的都很簡單！”食材明細主料蝦（250g）輔料胡椒（適量）蒜蓉（適量）蠔油（適量）蒜香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蠔油胡椒蝦的做法步驟1、準備蒜頭，蝦冼淨去頭(因爲自己吃不用太好看😊而且養殖蝦的蝦頭是不...
“這個時候的生蠔不僅肥美，價格又實惠，不需要太多技巧，蒜末辣椒淋上，清蒸即可。”食材明細主料生蠔（3斤）輔料蒜末（適量）辣椒（6顆）泡椒（1包）蔥（2顆）調料醬油（6匙）蠔油（2匙）香油（2匙）中辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒蒸生蠔的做法步驟1...
“最近家裏買了生蠔，想着給寶寶做個生蠔粥，加入胡蘿蔔能保護寶寶的眼睛，蔥花可以有效減輕生蠔的海腥味。”食材明細主料大米（半杯）胡蘿蔔（1個）生蠔（3只）蔥花（適量）輔料鹽（少許）蔥香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔生蠔粥的做法...
食材明細主料生蠔（10個）鴨蛋（4個）輔料蔥（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）生蠔鴨蛋湯的做法步驟1、準備好生蠔。2、生蠔去殼取肉，清洗乾淨。3、鴨蛋磕入碗中，劃散。4、起鍋燒水。5...
白胡椒。白胡椒和黑胡椒雖然都是胡椒的一種，但是兩者還是存在一定的區別的。用白胡椒燒湯首先是處於口感上的考慮，白胡椒在製作的時候經過了去皮處理，但是黑胡椒並沒有，因此用黑胡椒燒湯喝起來會有比較大的辛辣味道，用白鬍...
“我是一個寶媽，有一個2歲非常可愛的女兒，爲了提高生活品質，爲了讓女兒將來愛上媽媽的料理，我開始發揮自己的特長和喜好，學習製作各種美食、拍攝美食、發佈食譜，除了自己學習以外也希望能幫到和我一樣的寶媽。”食材明細主...
白胡椒。白胡椒的去腥效果要好一些，適合用作湯菜裏面，起到提味增鮮的作用。黑胡椒的味道較爲刺激，用在湯裏會破壞湯的口感和鮮味。一般多在製作牛肉時使用。白胡椒最好使用胡椒粉，口感最佳，大的胡椒果實，可以用作炒菜中。胡...
“簡單快手素菜，在蠔油的加入下，變得很鮮美。”食材明細主料生菜（100g）輔料紅椒絲（10g）黃瓜絲（10g）調料鹽（適量）菜油（1勺）蠔油（半勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蠔油紅椒生菜的做法步驟1、生菜洗淨切成小段，紅椒和黃瓜切成絲。...
放白胡椒。黑胡椒，主要是用來在炒牛肉的時候放的，黑胡椒味道上會比白胡椒更辛辣一些。相對來說，白胡椒的味道則是比較溫和的，適合用來燉湯。不管是白胡椒還是黑胡椒，在儲存時都建議放置於乾燥低溫的環境當中，要把胡椒用保鮮...
“生蠔味鮮，本身自帶鹹味，無須另加鹽，常吃生蠔有美容等功效，我曾經聽過一句話叫做:“生蠔是男人的加油站；女人的美容院”，可見吃生蠔好處多多……！”食材明細主料生蠔（10只）輔料香油（適量）大蒜（一隻）小辣椒（八隻）鹽（適量）中辣（口味）蒸（工...
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