蒜薹炒鴨肉的做法 - 蒜薹炒鴨肉怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜薹炒鴨肉的做法步驟

• 1、鴨肉500克，蒜薹250克。

• 2、將鴨肉冼淨切丁，蒜薹切段。

• 3、鍋裏倒時植物油燒開，再倒進切好的鴨肉。炒幹水分，調入料酒炒片刻。

• 4、再倒進陳醋去醒。、調放適量的精鹽炒勻，調入醬油調色炒勻出鍋待用。

• 5、鍋裏再次放油，放進蒜薹炒勻。

• 6、待蒜薹炒至半生熟時。

• 7、倒進炒好的鴨肉混炒。

• 8、最後調入味精提鮮即可。

• 9、蒜薹炒鴨肉即成。