美味的腐皮香腸卷怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.豆腐皮放在清水裏浸泡5-10分鐘，然後取出瀝乾水分，用剪刀剪去豆腐皮邊緣較硬的部分，並修剪成大小一致的長方形。

2.如果你喜歡口味重一些，還可以準備一些碾碎的鹹蛋黃，在豆腐皮上抹上一層，然後再捲入香腸，這些小的改動可以隨自己的喜好來調整。

3.取兩張豆腐皮，平鋪在案板上，捲入廣味香腸，慢慢向上捲起至尾端，然後用麪粉糊或澱粉糊封口，注意一定要卷緊。

4.將卷好的香腸卷用保鮮膜包好，放入蒸鍋，蒸10-15分鐘，蒸熟後，取出晾涼，切成厚片就可以了。

烹飪技巧

亦可以放一些自己喜歡的配菜如小油菜，西蘭花，香菜等。