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“每年的月餅做的多，吃的少，就是太甜太膩了，這款大麥諾葉綠豆月餅，清熱解毒，口感香甜。”食材明細主料脫皮綠豆（400g）白糖（100g）黃油（100g）輔料薄荷葉（適量）蔓越莓（適量）大麥諾葉粉（適量）煉乳（20g）甜香（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）大...
“很幸運得到LAVAZZA拉瓦薩意式咖啡粉試用的機會，在此表示感謝！因爲沒有咖啡機和咖啡壺所以就一直沒有交試用報告。看着大夥的試用報告之後還是忍不住在淘寶買了一臺咖啡機，可是幾經週轉到現在還沒到手。沒有咖啡機咱就...
“好久沒碰我家那個【多功能料理機】了，少說也有幾個月了。花了一大筆錢買了放那邊沒用，真滴有點可惜啊！只因爲它是多功能的，什麼東東就只要放進按個幾個鈕就行了，所以都沒拍照了。大家將就將就唄。。。。。”食材明細主料...
柿子醋是一種用成熟柿子釀造出來的醋。傳統柿子醋的釀造方法，是手工採摘自然成熟無損傷的野生柿子，經清洗自然風乾，放入傳統大陶缸裏，悶缸密閉，經歲月自然發酵釀製而成。由經驗豐富的釀造師全程把控，嚴格遵守節氣時令，工序繁...
“一款簡單又營養的自制格蘭諾拉麥片作爲早餐或夜宵不但健康而且也不怕容易長胖，搭配了個人喜歡的果乾，作爲早餐可以讓一個上午都有飽腹感不會餓肚子。通常我是隔天晚上會做好兩杯的隔夜麥片，一層酸奶一層格蘭諾拉麥片和...
“用膠囊咖啡機來做咖啡機是非常方便的，除了做最原味的咖啡就是濃縮咖啡外，還做美式咖啡。這裏給大家介紹如何用膠囊咖啡機制作簡單的卡布奇諾咖啡，整個過程只需要5-7分鐘即可，並不需要技術，人人都可以成爲咖啡師。”食材...
“意大利西西里島上一道“媽媽面”，因歌劇《諾瑪》得名。它是一道“素”面。除了奶酪，沒有其他的肉類或海鮮，因此也被稱作“窮人的食物”，而味道卻並不因此而遜色—— 茄子、西紅柿和辣椒粉，帶來略微酸辣的味道...
“星巴克神馬都是浮雲了！只要有設備和材料，以後完全沒必要去星巴克了！”食材明細主料咖啡粉（2勺）水（2杯）牛奶（100毫升）輔料焦糖醬（適量）巧克力醬（適量）奶油（適量）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）卡布基諾的做法步驟1、準備好所有...
““苦澀的咖啡一但遇上牛奶就變得柔和了許多，家裏有臺小咖啡機好久了一直沒用過，今天看見無意中想起它就把它搬出來煮一次cappuccino不過我的好像不正宗。卡布奇諾是意式咖啡的一種是一種加入以同量的意大利特濃咖啡和...
食材明細主料低粉（150g）雞蛋（5個）奶油（200g）白巧克力（300g）輔料可可粉（30g）白砂糖（100g）蜂蜜（30g）杏仁粉（50g）黃油（50g）咖啡酒（58g）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）卡布奇諾蛋糕的做法步驟1、將黃油隔水融化成液體。2、將雞蛋加入白砂糖...
“三明治的革命之小魚不好惹——諾諾一直不會游泳的小魚在海底的另類生活”食材明細主料土司（適量）雞蛋（適量）火腿片（適量）輔料海苔（適量）旺仔小饅頭（適量）小魚餅乾（適量）山楂羹（適量）配料藍莓醬（適量）蘋果醬（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘...
“只要多試幾次，自己在家也可以做出咖啡店裏的美味！情調！”食材明細主料意式濃縮咖啡液（30ml）輔料鮮牛奶（100ml）其他（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）心形卡布基諾的做法步驟1、準備一個不鏽鋼的杯子（我用的是標準奶缸杯），並倒入...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘布丁不同於奶酪，它是固裝的，所以形狀上更好看，不僅如此，因爲布丁是乳製品，而且具有很好的營養價值，非常適合口乾眼乾、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人羣...
“寶貝天天吃水煮蛋，今天想給他換個花樣！”食材明細主料雞蛋（適量）玉米（適量）輔料芝士（適量）鮮牛奶（適量）甜味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）諾諾的西式炒蛋的做法步驟1、牛奶忘了拍進去了2、把雞蛋加入牛奶攪拌均勻，牛奶和雞蛋的...
“不同形狀的卡布基諾，可以用同樣的物料，不同的手法，做不出的造型來。心形與樹葉形就是這樣做出的”食材明細主料意式濃咖啡液（30ml）純牛奶（100ml）其他（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）葉子形卡布基諾的做法步驟1、準備一個杯...
“這個是美國的味道,非常的香非常的好喝,喝一次的話就會迷戀上這個味道的”食材明細主料咖啡粉（適量）輔料開水（適量）奶油（適量）苦味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）卡布奇諾的做法步驟1、首先我們要準備好但奶油還有一些咖啡...
“咖啡原產於熱帶地區，世界上第一株咖啡樹是在非洲之角發現的，也就是現在的埃塞俄比亞地區。當地土著部落經常把咖啡果實磨碎，然後拌上動物脂肪揉捏，做成球狀丸子，這些丸子被當地人視爲最珍貴的食物，專門給即將征戰沙場的勇...
“genoise(傑諾瓦士),用全蛋打發法做的最基礎的法式海綿蛋糕，發明於16世紀意大利的熱亞那，是很多法國甜點的必備組成部分。”食材明細主料雞蛋（3個）低筋麪粉（90克）無鹽黃油（30克）細砂糖（90克）輔料水（15ml）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗...
“🚗🚗🚗”食材明細主料卡布奇諾咖啡粉（適量）輔料白砂糖（適量）煉奶（適量）淡奶油（適量）奶香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）卡布奇諾咖啡的做法步驟1、咖啡粉裏衝入新鮮白開水，然後攪拌均勻，一定要仔細攪拌2、然後把淡奶油加入煉奶...
“特濃咖啡的濃郁口味，配以潤滑的奶泡；頗有一些汲精斂露的意味。撒上起沫牛奶，混以自下而上的咖啡的香氣，新一代咖啡族爲此而心動不已。它有一種讓人無法抗拒的獨特魅力，起初聞起來時味道很香，第一口喝下去時，可以感覺到大量...
“素來飲茶，若不是爲着西點備下速溶咖啡，恐怕很難會想到弄點咖啡放在那兒。品咖啡，似乎以意式爲格調，速溶品好像登不得大雅之堂。沒那麼多規矩，速溶咖啡也可以玩玩格調。卡布基諾的奶泡，總是讓人想到兩手捧着泡泡來回倒騰的...
“Granola（格蘭諾拉麥片）是相當流行的美式早餐，其中包含大量的燕麥、蜂蜜、果乾和堅果。麥片早晨可以搭配牛奶或酸奶。或者下午茶時搭配蘋果、香蕉和花生醬做成小食也不錯。甚至可以把格蘭諾拉麥片撒在冰激凌或水果沙拉...
“親手製作的格蘭諾拉麥片，零添加，日常搭配酸奶，幹吃，當零食都可以，密封常溫儲存一個月。”食材明細主料燕麥片（100克）堅果（60克）水果乾（50克）輔料赤砂糖（30克）楓糖漿（20克）玉米油（15克）甜味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）格蘭諾拉麥片...
食材明細主料黑咖啡（80ml）牛奶（150ml）冰塊（15個）輔料果糖（10ml）甜味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）冰卡布奇諾的做法步驟1、咖啡勺中放滿咖啡粉2、用蓋子順時針旋兩下3、在咖啡機上擰緊，接80ml咖啡，沒有咖啡機也可以用速溶黑咖...
“肉桂味的格蘭諾拉，配上各種水果乾，口味層次豐富，口口香甜，意猶未盡。”食材明細主料原味麥片（2杯）輔料堅果（1.5杯（榛仁、花生、核桃、黑芝麻））果脯（1.5杯（黃桃幹、櫻桃幹、葡萄乾、蔓越莓））紅糖（2大勺）植物油（2大勺）蜂蜜（6大勺）肉桂粉（1/...
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