奶黃餡的做法 - 奶黃餡怎麼做

“自制奶黃餡，可以拿來做各種麪點和甜點。”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

奶黃餡的做法步驟

• 1、食材備用。

• 2、雞蛋磕碗裏。

• 3、加入粉料和白糖。

• 4、牛奶。

• 5、攪拌到無顆粒狀。

• 6、過篩到鍋裏。

• 7、開小火慢慢加熱，中途放入黃油。

• 8、全程翻動。

• 9、成爲一團後，關火。

• 10、搓成均勻的球，奶黃餡自制完成。