格蘭諾拉麥片的做法 格蘭諾拉麥片(手作) 格蘭諾拉麥片怎麼做
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“親手製作的格蘭諾拉麥片,零添加,日常搭配酸奶,幹吃,當零食都可以,密封常溫儲存一個月。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
格蘭諾拉麥片的做法步驟
1、將燕麥倒入平底鍋內,中火煸炒出香味(大火容易焦糊),炒好後倒入平盤內冷卻。
2、鍋內加入赤砂糖,楓糖漿,玉米油,開火加熱。炒至赤砂糖融化冒泡,關火,加入之前炒好的燕麥片和堅果。
3、再開小火,用鏟子不斷地攪拌。從剛開始的粘稠狀,攪拌至沒有水分的顆粒狀。關火。
4、將水果乾加入3內,攪拌均勻。
5、然後倒入鋪有烤盤紙的平盤內,攤開冷卻。
6、待完全冷卻,裝入瓶內或密封袋內儲存,常溫下可儲存一個月。
小竅門
堅果(巴旦木,核桃,腰果,南瓜仁等)
水果乾(蔓越莓,草莓,芒果幹黑加侖,葡萄乾等)
堅果和水果乾根據自己喜歡加入,沒有赤砂糖,紅糖也可以。