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“鮮香，美味家常小炒，非常下飯。”食材明細主料豆角（適量）豆豉（少許）輔料油（少許）生抽（少許）姜（少許）蒜（少許）小米辣（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豉香豆角末的做法步驟1、豆角洗乾淨。2、備豆豉，蒜末，小米辣。3、豆角切末。4...
“我家相公對微波爐的評價：只能熱個剩菜剩飯。俺用實際行動否定了他的觀念！十幾分鍾搞定了這道醬香豆角。味道不賴嘛~下飯滴菜~O(∩_∩)O哈哈~”食材明細主料豇豆（適量（長豆角））輔料肉餡（適量）小米椒（適量）胡蘿蔔（適量）蒜（適量）配料...
食材明細主料豆角（500g）肉末（200g）輔料鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）料酒（適量）幹辣椒（適量）蒜瓣（適量）玉米油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末豆角的做法步驟1、豆角切成丁2、肉末放入料酒、生抽、鹽、糖、生粉抓勻醃製一會3...
“以黃豆爲主要原料的豆腐，是綠色健康食品，從中國起源，至今已有二千一百多年的歷史，深受人們的喜愛。有高蛋白、低脂肪、降血壓、降血脂、降膽固醇，而且生熟都可以吃，老幼皆宜。”食材明細主料北豆腐（800g）豆豉（50g）豬肉餡（50g）輔...
“豆腐作爲家庭膳食必不可少的豆製品，做法多種多樣，煎炒燉炸樣樣可行，鹹香甜辣種種美味，你家最愛吃的是哪種呢？今天我給大家介紹的是我常做的“豉香肉末豆腐”，每次只要做這個菜，米飯多煮幾碗是必須的，就是平時只吃一碗飯的我...
食材明細主料豆腐（1塊）肉末（250克）輔料豆豉（10克）蔥段（5條）薑片（5個）大蒜（5個）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末豆豉燒豆腐的做法步驟1、準備好食材，豆腐洗淨切小塊～2、炒鍋燒熱放油，放入蔥薑蒜炒出香味，放入豆腐，翻炒豆腐有點金...
“茄子也是我大愛的一道菜，過程中介紹到了我常用的使炸茄子少吃油的方法，先是給茄子吃足水，油不溶於水,而且油的密度比水小，茄子就吃不進多少油了，然後再給茄子沾滿乾麪粉，這樣又有利於鎖住水分，使茄子更加的軟嫩，而且炸出來...
食材明細主料老豆腐（1塊）輔料色拉油（少許）豆瓣醬（1勺）豆豉（適量）肉末（200g）料酒（少許）生粉（少許）鹽（少許）雞精（少許）白糖（1勺）蔥（適量）老抽（1勺）生抽（2勺）微辣（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豉香肉末凍豆腐的做法步驟1、豆腐切塊。2、浸入鹽水30...
食材明細主料豆腐（適量）瘦肉（適量）青蒜（適量）紅椒粒（適量）老乾媽豆鼓（適量）輔料醬油（適量）味精（適量）澱粉（適量）油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豉味肉末豆腐的做法步驟1、食材洗淨待用.2、豆腐切小方塊,肉切小細粒,青...
“買菜時看到了鮮嫩的豆角，於是買了些回來，本想炒蒜泥豆角，想想就用些豆豉在裏面，加點紅椒丁，脆爽可口，也下飯哦。”食材明細主料豆角（160克）輔料紅椒（適量）蒜頭（適量）配料精鹽（適量）海鮮醬（適量）菜籽油（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）...
食材明細主料四季豆（250克）前腿肉（80克）輔料姜（2片）蒜（2瓣）紅尖椒（1個）豆豉（30粒）鹽（1克）雞精（1克）胡椒粉（1克）老抽（半勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉末豉香四季豆的做法步驟1、前腿肉切成小丁，加點胡椒粉、花生油剁成肉末。2、四...
食材明細主料四季豆（適量）肉末（適量）豆豉（適量）輔料蠔油（適量）胡椒粉（適量）蒜末（適量）鹽（適量）辣椒（適量）原味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豉香肉末炒四季豆的做法步驟1、準備食材。2、四季豆洗乾淨切小段。3、肉沫中加耗油，胡椒粉。4...
食材明細主料熟香菇肉末（適量）熟豆角（適量）熟紅椒（適量）米飯（一碗）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）生抽（3毫升）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香菇肉末豆角炒飯的做法步驟1、米飯，熟豆角，熟紅椒準備。2、準備適量熟的香菇肉末。3、取部...
“自留地的終於有收成了，因爲種子的品種不同，豇豆的粗細也有點不同，所以就避短，全部切丁炒肉末，自己種的全部有機肥菜就是不同，比外面買的嫩和甜。”食材明細主料豇豆（250克）肉末（75克）輔料豆豉（1+1/2大勺）紅椒（1枚）青椒（1枚）蒜末（1大...
食材明細主料豆角（適量）輔料八角（少許）蒜末（適量）鹽（適量）東古一品鮮（適量）玉米油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜末豆角的做法步驟1、豆角擇去筋與兩頭洗淨。2、掰成寸段。3、鍋內放少許油燒熱，小火放入八角爆香。4、放...
食材明細主料豆角（一小把）輔料肉（一小塊）調料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）大蒜（適量）生薑（適量）蔥（適量）生粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆角肉末的做法步驟1、豆角切成小顆粒狀備用（還可以切的再小點）。2...
食材明細主料豇豆（1把）豆豉（適量）豬肉（適量）輔料小米辣（2只）蔥（適量）鹽（調料匙多半匙）生抽（適量）糖（小半匙(提鮮，嘗不出甜味)）姜（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆豉肉末炒豇豆的做法步驟1、豬肉洗淨切小丁，加點生抽、澱粉抓勻，再...
“簡單的做法，但可以製作出美味的菜餚。不喜歡太多調味品，喜歡它自身的味道。家常豆角肉沫，也是一道快手菜。”食材明細主料豆角（適量）肉末（適量）蒜末（適量）蔥末（適量）輔料鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...
“豆豉含有豐富的蛋白質和多種氨基酸，味道鮮美可口，我喜歡用來做小菜配白米粥，正適合這個炎熱的天氣。”食材明細主料瘦肉（40g）香乾（300g）醋（1g）料酒（2g）生抽（3g）仲景香菇豆豉（20g）輔料玉米油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉...
食材明細主料鯉魚（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）豆豉（適量）醬油（適量）料酒（適量）白糖（適量）花椒粉（適量）八角（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆豉魚的做法步驟1、鯉魚洗乾淨，困水，魚身上劃開，用料酒或白酒醃10分鐘～15分鐘2、把蔥...
““美食煮張”下廚房、今日頭條同號，歡迎各位吃貨關注，每天教你做一道菜。肉末和豆角一起炒，鮮香開胃超下飯，吃上停不下來。既有四季豆的脆爽，又有肉的鮮香，配上一碗米飯來吃，滿滿的幸福感。”食材明細主料四季豆（150克）輔料...
“5分鐘前整理菜譜真不是一個輕鬆的活兒啊，累死本宮啦，這個做法真的超級下飯的說，最近研究了很多和豆腐相關的菜譜，死磕上啦，快過年啦，多研究一些下飯宴客的菜吧，這樣過年你們就可以得瑟啦，不要太感謝我哦昨天晚上突然就變天...
“中醫認爲，豆角類蔬菜味甘性平，有化溼補脾、調理消化系統、補腎止泄、益氣生津的功效，對脾胃虛弱的人尤其適合。現代營養學數據顯示，其蛋白質含量較一般蔬菜偏高，各種維生素和礦物質含量也較豐富，因此豆角也被譽爲“蔬菜中...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料內酯豆腐（絹豆腐）：400扇貝肉：一盤蒜：1頭輔料鹽：少許糖：少許蒸魚豉油：4勺色拉油：小半碗具體步驟1.【食材&配料】扇貝肉、絹豆腐（內酯豆腐）、蒜末、色拉油、蒸...
食材明細主料豆角（200g）肉末（150g）輔料蒜末（適量）蔥末（適量）幹辣椒（2個）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）醬油（適量）老抽（適量）澱粉（1匙）清水（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末豆角的做法步驟1、豆角。2、準備好肉末、蒜末、...
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