抹茶麪包的做法 麪包物語@@抹茶麪包 抹茶麪包怎麼做

“開啟廚具看見抹茶粉就要到期限了。炎熱的夏天，本來就讓人煩躁，但是還是趕緊的把抹茶粉用掉吧！這樣的天氣很適合做麪包。不說啦...開工咯！揉麪團的時候麪糰還很綠綠的，烘烤出來怎麼就不一樣了呢！唉...照吃吧，不過還是有散發抹茶淡淡的香味....”

食材明細

• 原味 （口味）
• 一小時 （耗時）
• 未知 （難度）

抹茶麪包的做法步驟

• 1、備好材料。

• 2、一個大碗放入所有材料（A)。

• 3、除了奶油外，所有材料(B)也加入混合揉勻成團。

• 4、後加入奶油揉成光滑麪糰。

• 5、（擴展階段）。

• 6、放在大碗置於溫室。

• 7、蓋好待發酵30分鐘或雙倍大。

• 8、將麪糰分成每分50克小團。

• 9、取一小麪糰用擀麪杖擀成圓形，搓成圓形後擀平及包入餡料。

• 10、整形好的麪糰放在烤盤上,最後發酵45分鐘。

• 11、或雙倍體積。

• 12、刷上蛋液及撒上芝麻。

• 13、預熱烤箱150度，烤15分鐘或表面呈金黃色即可。（個人烤箱溫度不同，注意調整溫度和時間）

• 14、成品圖@@抹茶麪包