豇豆要炒多久能熟

10分鐘左右。將豇豆清洗乾淨，切成小段，鍋中加水燒開，放入豇豆，焯水5分鐘。起鍋燒油，將焯好的豇豆倒入鍋中，根據個人口味加入調味料，大火翻炒5分鐘左右，即可出鍋。在挑選豇豆的時候，要選擇表面光滑，整齊的，顏色爲深綠色的，那樣的豇豆是新鮮的。