美味的榛蘑木耳燉小排怎麼做美味好吃

榛蘑木耳燉小排味道鮮美，經常出沒於人們的餐桌之上。所需要的食材主要爲豬小排、榛蘑、黑木耳。豬小排選自新鮮的豬肉，這樣可以最大程度的保證肉質的鮮嫩，以及營養。黑木耳口感清脆，味道鮮美。搭配上黑木耳以及榛蘑經過高溫的處理，美味可口。

主料

輔料

具體步驟

準備好食材

榛蘑浸泡好，漂淨

黑木耳浸泡好，漂淨。

排骨冷水下鍋，焯3分鐘，

撈出漂淨。

取電高壓鍋，放入排骨，

加薑片，蔥結，紅棗，料酒，放入7分滿清水，

蓋上鍋蓋，插上電源，

按“美容靚湯，口感選擇”適中“，開始燉煮。

時間到，開啟鍋蓋，放入榛蘑，

放入黑木耳，

蓋上鍋蓋，再按下”美容靚湯“鍵煮15分鐘，

等自然消氣後開啟鍋蓋，放入鹽，胡椒粉調味，

撒些蔥花即可。

烹飪技巧

1、因爲有寶寶吃飯，所以燉的時間稍微長些。2、說明書上有操作提示，可以先看說明書後操作。3、在還沒有消氣的時候，不要隨便碰鍋蓋上的”安全眼“，那裏很燙，等安全眼退下去了，說明鍋裏的氣消了，就可以開啟鍋蓋了。